Alcool : La consommation en France a drastiquement chuté en 60 ans, la preuve en chiffres
BOISSON Chaque semaine, « 20 Minutes » met en lumière une infographie créée par son partenaire Statista
Les soirées qui ont suivi les déconfinements en sont un mauvais exemple : les Français boivent de moins en moins d’alcool . Beaucoup moins. Un phénomène connu, mais que les données de l’Insee, utilisées dans cette infographie de notre partenaire Statista , permettent de mieux appréhender.
En l’espace de soixante ans, entre 1960 et 2018, la consommation a ainsi chuté de moitié. Alors qu’une personne en France buvait en moyenne 200 litres d’alcool par an, ce total est aujourd’hui passé à 80 litres. Principale boisson impactée par ce désintérêt : le vin . Sa consommation est passée de 128 à 36 litres en moyenne depuis les années 1960. Le cidre a lui aussi connu une chute libre.
Dans le même temps, la bière et les spiritueux sont restés à des niveaux équivalents, tandis que les vins de qualité et le champagne ont acquis de nouveaux adeptes.
