112 も	、
     90 で	ある
     85 せよ	、
     33 	   
     22    	　
     21 。	
     20 が	うまく
     18 できる	も
     13 　	料理
     13 でき	ない
     11 人	の
      8 料理	も
      8 、	人
      8 、	あるいは
      8 しっかり	し
      6 	
      6 という	こと
      5 創作	で
      5 も	創作
      5 する	人
      4 言う	の
      4 。	曰く
      4 味覚	は
      4 	     
      3 道	の
      3 話	で
      3 の	話
      3 と	言う
      3 舌	は
      3 私	の
      3 、	私
      3 確か	に
      3 も	確か
      3 の	知っ
      3 的	に
      3 発行	
      3 は	決して
      3 料理	屋
      3 ）	年
      3 屋	の
      3 家	の
      3 、	天
      3 に	味覚
      3 __________________________________________________________________	
      3      	__________________________________________________________________
      2 が	高く
      2 青空	文庫
      2 誰	、
      2 から	言う
      2 の	舌
      2 知れ	ない
      2 知っ	て
      2 校正	：
      2 東京	の
      2 が	替っ
      2 曰く	誰
      2 （	昭和
      2 日	改版
      2 料理	道
      2 料理	人
      2 その	料理
      2 文庫	、
      2 持ち合わせ	て
      2 感度	が
      2 年	5
      2 （	平成
      2 奥さん	の
      2 の	奥さん
      2 の	変る
      2 この	味覚
      2 入力	：
      2 作者	が
      2 その	作者
      2 作品	の
      2 その	作品
      2 人	それぞれ
      2 人	ある
      2 京都	の
      2 、	京都
      2 上	に
      2 一種	の
      2 た	一種
      2 5	月
      2 この	ファイル
      2 いる	という
      2 ゑびす	
      2    	あり
      1 鮮	（
      1 もの	鮮
      1 魯山人	味
      1 「	魯山人
      1 高い	舌
      1 高く	、
      1 飲食	せ
      1 食道楽	家
      1 ない	食道楽
      1 、	青空
      1    	青空
      1 関係	から
      1 ある	関係
      1 間	に
      1 。	いつの間にか
      1 の	間
      1 いつの間にか	、
      1 門田	裕志
      1 ：	門田
      1 銘記	し
      1 を	銘記
      1 重ねがさね	、
      1 は	重ねがさね
      1 、	その道
      1 その道	の
      1 通り	だ
      1 その	通り
      1 話	として
      1 許さ	れ
      1 に	許さ
      1 言う	よう
      1 言えよ	う
      1 も	言えよ
      1 見	
      1 を	見
      1 要するに	料理
      1 、	要するに
      1 裕志	
      1 表記	について
      1 ●	表記
      1 行き届い	た
      1 落ち	て
      1 すっかり	落ち
      1 莫	（
      1 は	莫
      1 茶道	において
      1 、	茶道
      1 舌	次第
      1 ある	舌
      1 能	（
      1 、	能
      1 聞く	話
      1 聞く	の
      1 を	聞く
      1 者	へ
      1 美味	で
      1 美味く	なく
      1 に	美味
      1 さっぱり	美味く
      1 経験	の
      1 精神	を
      1 その	精神
      1 範囲	から
      1 の	範囲
      1 第	二
      1 第一義	――
      1 の	第一義
      1 が	第
      1 立派	な
      1 、	立派
      1 稀有	の
      1 移す	こ
      1 に	移す
      1 かも	知れ
      1 看板	だ
      1 その	看板
      1 皆さん	です
      1 の	皆さん
      1 産みつける	べく
      1 を	産みつける
      1 甚だ	可能
      1 甚だ	ケチ
      1 が	甚だ
      1 狭い	経験
      1 の	狭い
      1 特質	を
      1 の	特質
      1 無理	な
      1 ずいぶん	無理
      1 決して	行き届い
      1 決して	完全
      1 決して	その
      1 残し	た
      1 を	残し
      1 次第	な
      1 梅	の
      1 案外	世間
      1 または	案外
      1 、	校正
      1    	校正
      1 果して	幾
      1 、	果して
      1 枚	ずつ
      1 。	東京
      1 このごろ	東京
      1 月	18
      1 月	15
      1 月	14
      1 月	10
      1 替れ	ば
      1 替っ	
      1 曰く	新富
      1 曰く	丸
      1 時に	聞く
      1 も	時に
      1 昭和	六
      1 昭和	55
      1 日	初版
      1 日	作成
      1 方	が
      1 の	方
      1 新富	ずし
      1 料理	好き
      1 料理	より
      1 文庫	作成
      1 整頓	――
      1 その	整頓
      1 数多	（
      1 いる	数多
      1 数え	きれ
      1 は	数え
      1 改版	発行
      1 改版	14
      1 掴む	こと
      1 を	掴む
      1 授	を
      1    	授
      1 を	持ち合わせ
      1 しか	持ち合わせ
      1 持ち主	を
      1 の	持ち主
      1 才	家
      1    	才
      1 手料理	の
      1 お	手料理
      1 、	感度
      1 意味	する
      1 を	意味
      1 性格	的
      1 が	性格
      1 思う	の
      1 と	思う
      1 必ず	稀有
      1 、	必ず
      1 徹底	と
      1 の	徹底
      1 形式	で
      1 た	形式
      1 当然	で
      1 は	当然
      1 度	に
      1 底本	：
      1    	底本
      1 幾	人
      1 幸	で
      1 年	6
      1 年	4
      1 年	）
      1 平成	7
      1 平成	20
      1 常に	甚だ
      1 、	常に
      1 帳場	とか
      1 その	帳場
      1 家庭	の
      1 あるいは	家庭
      1 その	家
      1 完全	なら
      1 孔子	は
      1 　	孔子
      1 始め	た
      1 を	始め
      1 好き	の
      1 女将	、
      1 の	女将
      1 女中	さん
      1 、	女中
      1 奥さん	とか
      1 この	奥さん
      1 天爵	で
      1 、	天爵
      1 天恵	で
      1 、	天恵
      1 天	幸
      1 天分	的
      1 、	天分
      1 天与	の
      1 この	天与
      1 天	は
      1 天	
      1 変る	という
      1 変る	の
      1 場合	、
      1 この	場合
      1 地上	に
      1 は	地上
      1 図書館	、
      1 の	図書館
      1 図書	カード
      1 ●	図書
      1 器官	そのもの
      1 商売	で
      1 また	商売
      1 味	道
      1 味覚	感度
      1 味覚	器官
      1    	味覚
      1 味	を
      1 く	味
      1 否	、
      1 。	否
      1 名	を
      1 の	名
      1 可能	だっ
      1 受ける	こと
      1    	受ける
      1 却って	、
      1 も	却って
      1 十	人
      1 に	十
      1 北大路魯山人	
      1 	北大路魯山人
      1 勧告	 
      1  	勧告
      1 勝手	に
      1 、	勝手
      1 刷	発行
      1 制作	に
      1 、	制作
      1 初版	発行
      1 出来る	仕事
      1 の	出来る
      1 具合	よく
      1 また	具合
      1 六	年
      1 。	入力
      1    	入力
      1 備え	て
      1 を	備え
      1 個人	的
      1 の	個人
      1 作成	ファイル
      1 作成	さ
      1 作成	
      1 で	作成
      1 作ら	れ
      1 で	作ら
      1 伝	
      1 の	伝
      1 以上	、
      1 いる	以上
      1 仙酔	ゑびす
      1 ：	仙酔
      1 他	の
      1 、	他
      1 仕事	で
      1 人	飲食
      1 人間	に
      1 また	人間
      1 人	という
      1 二	者
      1 主人	、
      1 の	主人
      1 丸	梅
      1 中央公論社	
      1 、	中央公論社
      1 中公	文庫
      1 」	中公
      1 世間	に
      1 且つ	、
      1 、	且つ
      1 の	上
      1 その	上
      1 一	枚
      1 一	度
      1 一代	を
      1 とともに	一代
      1 、	一
      1 それぞれ	一
      1 XHTML	1
      1  	XHTML
      1 www	.
      1 ://	www
      1 W	3
      1  	W
      1 jp	/）
      1 .	jp
      1 http	://
      1 （	http
      1 gr	.
      1 .	gr
      1 C	 
      1 aozora	.
      1 .	aozora
      1 7	）
      1 6	月
      1 55	）
      1 4	月
      1 3	C
      1 2013	年
      1    	2013
      1 2008	（
      1 　	2008
      1 20	）
      1 1995	（
      1 　	1995
      1 1980	（
      1 　	1980
      1 18	日
      1 15	日
      1 14	日
      1 14	刷
      1 10	日
      1 1	.
      1 1	 
      1 .	1
      1 、	インターネット
      1 、	ボランティア
      1 は	 
      1 ある	
      1 うまく	できる
      1 について	
      1 ボランティア	の
      1 インターネット	の
      1 *	 
      1 /）	で
      1  	この
      1  	に
      1      	*