Fichier de travail (INPUT) : ./CONTEXTES/espace.txt

Encodage utilisé (INPUT) : UTF-8

Forme recherchée : 家庭|家族|(F|f)am(í|i)lia(s?)

• Ligne n°5 : 　 冬 、 家庭 で 最も 歓迎 さ れる 料理 は 、 なべ 料理 で あろ う 。 煮 た て 、 焼き たて が 食べ られる から で ある 。
Ligne n°6 : 　 なべ 料理 で は 、 決して 煮 ざま し を 食べる という こと は ない 。 クツクツ と 出来 たて の 料理 を 食べる こと が 、 なに より の 楽しみ で ある 。 だから 、 なべ 料理 ほど 新 ...

Ligne n°11 : ... 理 に かぎら ぬ 話 で ある が 、 念 の ため 申し 添え て おく 。
• Ligne n°12 : 　 家庭 で やる なべ 料理 は 、 原料 は これ と これ だけ と 、 決っ て いる わけ で は ない 。 前 の 晩 に もらっ た 折詰 （ おり づめ ） もの だ とか 、 買い置き の 湯葉 （ ゆ ば ） だ と
Ligne n°13 : か 、 麩 （ ふ ） だ とか 、 こんにゃく だ とか 、 あるいは 豆腐 を 使お う と 、 なん でも 独創 的 に 考案 し て 、 勝手 に どんな ふう に でも やれる の で ある 。 「 なべ 料理 」 の こ ...

Ligne n°42 : ... 、 それら と は 、 はるか に 距離 の ある 高級 な もの で ある 。 その 方法 は 、 創作 的 に 、 独創 的 に やられれ ば よい 。
• Ligne n°43 : 　 なべ 料理 は 、 気 の おけ ぬ ごく 懇意 （ こん い ） な 間柄 の 人 を 招い て 、 和気あいあい 、 家族 的 に 賑 々 （ に ぎにぎ ） しく つきあう よう な 場合 に ふさわしい 家庭 料理


• Ligne n°43 : 　 なべ 料理 は 、 気 の おけ ぬ ごく 懇意 （ こん い ） な 間柄 の 人 を 招い て 、 和気あいあい 、 家族 的 に 賑 々 （ に ぎにぎ ） しく つきあう よう な 場合 に ふさわしい 家庭 料理
Ligne n°44 : と いえよ う 。 ...

Ligne n°51 : ... る 美し さ を 発揮 さす べき だ と 思う 。 その こころ の 働かせ 方 は 、 花 を 活ける こと と なんら の 違い も ない 。
• Ligne n°52 : 　 ふつう の 家庭 で は 、 なにか の 時 だけ 、 儀式 的 な こと に 、 無闇 （ むやみ ） と 飾りたて たり し ながら 、 平常 は ぞんざい に もの ごと を 扱っ て いる 弊風 （ へ いふ う ）
Ligne n°53 : が ある の を 、 私 は どうも おもしろく 思わ ない 。 美的 生活 を なそ う と する に は 、 特別 な 時 だけ で は 駄目 （ だめ ） で ある 。 いつ でも 、 どんな もの に も 、 美 を 生み 出 ...

Ligne n°54 : ... す 心掛け を 忘れ て は なら ない 。
• Ligne n°55 : 　 私 の 考え て いる こと は 、 日常 生活 の 美化 で ある 。 日々 の 家庭 料理 を いかに 美しく し て いく か という こと で ある 。 材料 に 気 を 配る とともに 、 材料 を 取扱う 際 の
Ligne n°56 : 盛り 方 から まず 気 を つけ て 、 いかに す べき か と 工夫 する の だ 。 工夫 は 細工 で は ない 。 工夫 と は 自然 に もっとも 接近 する こと だ 。 なべ 料理 の 材料 の 盛り 方 ひとつ ...