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<filname="SURF-0,2-3244,1-0,0-1"> ¤ En 2016, deux parents d’élèves au chômage ont repris en autogestion la restauration scolaire de ce village des monts du Lyonnais. Leur but : proposer des menus de qualité et favoriser le local.
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Pour nous, Kurdes de Syrie, les militaires américains et français sont notre meilleur rempart contre la Turquie »   Khaled Issa Représentant en France du Rojava, zone autonome kurdo-syrienne                     Idées  Syrie : un retrait américain déroutant             Culture      Culture   Cinéma   Télévision   Livres   Musiques   Arts   Scènes                      Cinéma  « Aquaman » fait plouf                    Livres  Avec les frères Lehman ou George Orwell : une semaine littéraire festive                    Entretien  Anne-Sophie Lapix, reine du « Grand Echiquier »                    Cinéma  « Le Retour de Mary Poppins » : une super nanny à l’heure du numérique             M le mag      M le Mag   L'actu   L'époque   Le style   Gastronomie   Voyage   Mode   Les Recettes du Monde                      Les recettes du Monde  Biscuits de Noël : la recette facile de Gilles Marchal                    Enquête   Article réservé à nos abonnés Cuisine asiatique, la révolution de palais                    L'époque   Article réservé à nos abonnés S’aimer comme on se quitte : « J’ai vécu avec un pitbull qui a fini par me sauter à la gueule »                    Les recettes du Monde  Huîtres chaudes aux endives : la recette de Dominique Hutin             Services    Services   Guides d'achat   Codes Promo   Formation professionnelle   Cours d'anglais   Cours d'orthographe et grammaire   Conjugaison   Dictionnaire de citations   Annonces auto   Annonces immo   Jardinage   Jeux   Paroles de chansons       Suppléments partenaires  Les clés de demain La Flandre extravagante    Services Le Monde  Évènements abonnés Le Monde Festival Boutique Le Monde   Newsletters   Decodex Données du Monde Le Club de l'économie         Recherche                                              Société        A Sourcieux-les-Mines, les parents ont repris la main sur la cantine  En 2016, deux parents d’élèves au chômage ont repris en autogestion la restauration scolaire de ce village des monts du Lyonnais. Leur but : proposer des menus de qualité et favoriser le local.        Par  Solène Lhénoret   Publié aujourd’hui à 15h16     Temps de Lecture 6 min.      Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail                Article réservé aux abonnés                   Le chef gérant de la cuisine scolaire, Patrice Michalon, 41 ans, a travaillé douze ans à la tête d’un restaurant lyonnais. En 2016, il a proposé de reprendre la cantine de Sourcieux-les-Mines (Rhône) en autogestion. Hugo Ribes / Collectif ITEM pour «Le Monde»             L’assiette en tête. Un brouillard épais recouvre encore le revêtement rouge de la cour de l’école lorsque Patrice Michalon pousse la porte du réfectoire. Il est 7 h 30 et le chef gérant de la cuisine scolaire, veste noire et foulard de pirate vissé sur le front, démarre sa journée par la préparation des cakes aux olives. C’est sa troisième année à la tête de la cantine de Sourcieux-les-Mines (Rhône) et son organisation commence à être rodée.          Ce village de près de 2 000 habitants, situé à une trentaine de kilomètres de Lyon, a un fonctionnement particulier puisque, depuis au moins quarante ans, la restauration scolaire, qui relève habituellement de la mairie, est sous la responsabilité d’une association de parents d’élèves. En 2008, les parents ont délégué la gestion des repas à une société extérieure, qui avait mis l’accent sur le bio et employait un cuisinier accompagné d’une aide pour le service. Mais les derniers temps, enfants et parents ne cachaient plus leur mécontentement. Les cuisiniers se succédaient et la qualité n’était plus au rendez-vous. « Lors d’un audit surprise dans les cuisines, les parents ont trouvé des œufs de batterie dans le réfrigérateur. Ils affichaient de la viande bio mais elle était de mauvaise qualité et venait de Roumanie. Ça n’avait pas de sens », se rappelle Yannick Muelle, trésorier et membre de l’association depuis huit ans.           En passant en autogestion, l’association voulait maintenir le bio dans les repas, mais avant tout privilégier la qualité des aliments          Alors en 2016, lorsque deux parents d’élèves proposent de récupérer la cantine en autogestion, les membres de l’association n’hésitent pas un instant. A cette époque, Patrice Michalon, cuisinier, et Virginie Siena, qui a été auxiliaire de vie scolaire pendant deux ans dans cette école, sont tous les deux à la recherche d’un emploi. Avec ce projet, les parents vont décider ensemble des arbitrages budgétaires et reprendre ainsi la main sur la composition des repas. Le président de l’association, habitué de la vie en entreprise, prépare un business plan solide qu’il soumet à la mairie, propriétaire des locaux. L’édile accepte de leur faire une avance de subvention de 10 000 euros pour les aider à se lancer.          Dans cette école de près de 240 élèves, les parents n’avaient pas attendu le projet de loi sur l’agriculture et l’alimentation, adopté définitivement le 2 octobre 2018, pour favoriser l’apport de « produits issus de l’agriculture biologique ou tenant compte de la préservation de l’environnement ». En passant en autogestion, l’association voulait maintenir le bio dans les repas, mais avant tout privilégier la qualité des aliments. Avec comme défi de ne pas augmenter le prix du repas.                                           La suite est réservée aux abonnés. Déjà abonné ? Se connecter   Abonnez-vous à partir de 1 €     Accéder à tous les contenus du Monde en illimité.    Soutenez le journalisme d’investigation et une rédaction indépendante.    Participez à des événements artistiques et culturels partout en France.    Voir plus          Dans la même rubrique       Les abonnés lisent aussi...              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<filname="SURF-0,2-3244,1-0,0-2"> ¤ Avec l’exemple des jardins de Cocagne, Dominique Hays, président d une association d’insertion explique dans une tribune au « Monde » comment concilier transition écologique et justice sociale.
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Pour nous, Kurdes de Syrie, les militaires américains et français sont notre meilleur rempart contre la Turquie »   Khaled Issa Représentant en France du Rojava, zone autonome kurdo-syrienne                     Idées  Syrie : un retrait américain déroutant             Culture      Culture   Cinéma   Télévision   Livres   Musiques   Arts   Scènes                      Cinéma  « Aquaman » fait plouf                    Livres  Avec les frères Lehman ou George Orwell : une semaine littéraire festive                    Entretien  Anne-Sophie Lapix, reine du « Grand Echiquier »                    Cinéma  « Le Retour de Mary Poppins » : une super nanny à l’heure du numérique             M le mag      M le Mag   L'actu   L'époque   Le style   Gastronomie   Voyage   Mode   Les Recettes du Monde                      Les recettes du Monde  Biscuits de Noël : la recette facile de Gilles Marchal                    Enquête   Article réservé à nos abonnés Cuisine asiatique, la révolution de palais                    L'époque   Article réservé à nos abonnés S’aimer comme on se quitte : « J’ai vécu avec un pitbull qui a fini par me sauter à la gueule »                    Les recettes du Monde  Huîtres chaudes aux endives : la recette de Dominique Hutin             Services    Services   Guides d'achat   Codes Promo   Formation professionnelle   Cours d'anglais   Cours d'orthographe et grammaire   Conjugaison   Dictionnaire de citations   Annonces auto   Annonces immo   Jardinage   Jeux   Paroles de chansons       Suppléments partenaires  Les clés de demain La Flandre extravagante    Services Le Monde  Évènements abonnés Le Monde Festival Boutique Le Monde   Newsletters   Decodex Données du Monde Le Club de l'économie         Recherche                                              Idées        « La transition écologique doit être sociale pour rénover l’économie en profondeur »  Avec l’exemple des jardins de Cocagne, Dominique Hays, président d une association d’insertion explique dans une tribune au « Monde » comment concilier transition écologique et justice sociale.        Par  Dominique Hays   Publié aujourd’hui à 13h46     Temps de Lecture 3 min.      Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail                Article réservé aux abonnés                   « La crise écologique actuelle a des conséquences directes d’abord sur les populations défavorisées, dans leur exposition à la pollution environnementale, comme dans leurs conditions de vie (habitat, mobilité) » Michele Constantini/PhotoAlto / Photononstop             Tribune. A l’heure où la France a vu s’exprimer, sur les routes, une large revendication sociale, les associations d’insertion par l’activité économique (IAE), partie intégrante de l’économie sociale et solidaire (ESS), en prise directe avec les réalités des personnes défavorisées, prouvent, par leurs initiatives, que la fracture entre économie, écologie et précarité n’est pas une fatalité.          La crise écologique actuelle a des conséquences directes d’abord sur les populations défavorisées, dans leur exposition à la pollution environnementale, comme dans leurs conditions de vie (habitat, mobilité). Or, cette prise de conscience peut être vécue contradictoirement avec les besoins et désirs de consommation qui font notre « qualité de vie » à tous.                 Article réservé à nos abonnés  Lire aussi  Un « pacte de croissance » pour l’économie sociale              Pourtant, depuis des décennies maintenant, une économie solidaire de la transition écologique génère une offre de travail accessible aux personnes peu ou pas diplômées. Les associations et entreprises d’insertion ont fait émerger de nouvelles activités comme le recyclage de nombreux déchets, le ré-usage des vêtements ou meubles, l’écoconstruction, la gestion écologique des milieux, les premiers systèmes alimentaires bio locaux et de nombreux services à la personne, ainsi qu’à la mobilité. Ces supports d’insertion sont aussi des services écologiques accessibles à tous.          Fonction thérapeutique          La transition écologique doit être sociale pour rénover l’économie en profondeur. Les Jardins de Cocagne ont choisi le maraîchage biologique comme support d’insertion. Une histoire exigeante puisque le travail en agriculture biologique est un engagement avec la nature qui nécessite une attention préventive de tous les instants. Cela nous rappelle, salariés en insertion, encadrants techniques, dirigeants, qu’on ne peut soumettre la nature aux volontés humaines et que notre survie – alimentaire déjà – passe par le respect des écosystèmes.                 Article réservé à nos abonnés  Lire aussi  « Le paysage associatif se transforme nettement »              La bonne nouvelle, c’est que ce réalignement de la personne dans son rapport à la nature a une fonction thérapeutique certaine. Cette « résonance » positive des personnes fragiles au contact de la nature nous interpelle toutes et tous. Combien de jardins bio, de toute sorte, ouvriers, familiaux, participatifs, urbains, d’entreprises, faudrait-il créer pour nous aider à regarder le sol, la biodiversité, le ciel et les saisons tout à fait autrement ?          Les Jardins de Cocagne, ancrés dans la vie et les politiques publiques locales, sont autant de lieux d’expérimentation de coopérations territoriales entre les acteurs, en particulier avec les entreprises. Ce faisant, ils investissent la mission de « rénovation » de l’économie comme le qualifiait Claude Alphandéry, premier président du Conseil national de l’IAE.                                           La suite est réservée aux abonnés. Déjà abonné ? Se connecter   Abonnez-vous à partir de 1 €     Accéder à tous les contenus du Monde en illimité.    Soutenez le journalisme d’investigation et une rédaction indépendante.    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<filname="SURF-0,2-3244,1-0,0-3"> ¤ Besoin de nature, désastre écologique, retour à une ­fascination antique ? Le succès d’ouvrages récents sur la vie ­secrète des arbres ­semble répondre au souhait de la société de mieux comprendre ces êtres immobiles qui communiquent et coopèrent entre eux. Enquête sur un engouement inattendu.
<filname="PROF-0,2-3244,1-0,0-3"> ¤                       Navigation       Le Monde - retour à la une        Se connecterSe connecter  S’abonner                        À la une Retour à la page d'accueil du Monde    En continu   Actualités    En ce moment    Mouvement des "gilets jaunes"    Climat    Attentat à Strasbourg    Brexit    Emmanuel Macron    Toute l’actualité en continu     Actualités    International   Politique   Société   Les Décodeurs   Sport   Planète   Sciences   M Campus   Le Monde Afrique   Pixels   Médias   Santé   Big Browser   Disparitions         Économie      Économie   Économie mondiale   Économie française   Emploi   Argent & placements   Tribunes éco   Cities                      Médias  Le journaliste vedette du « Spiegel » qui falsifiait ses articles                    Économie   Article réservé à nos abonnés Logiciels : le français Dataiku lève plus de 100 millions de dollars                    Chronique   Article réservé à nos abonnés « Après avoir vendu le poison, les cigarettiers espèrent faire fortune avec l’“antidote” »   Philippe Escande                      Tribune   Article réservé à nos abonnés « La transition écologique doit être sociale pour rénover l’économie en profondeur »   Dominique Hays Président du réseau Cocagne              Vidéos      Vidéos   Les explications   Les séries                      04:54     Amériques  Qui est Benjamin Brafman, l’avocat d’Harvey Weinstein ?                    02:25     Afrique  Une statue de Gandhi retirée au Ghana après une polémique sur ses propos racistes                    02:18     Sciences  Des chimpanzés fabriquent un outil pour boire de l’eau                    04:36     Culture  Les véritables origines du Père Noël             Opinions      Opinions   Editoriaux   Chroniques   Analyses   Tribunes   Blogs                      Chronique   Article réservé à nos abonnés « L’affaire Huawei touche à la rivalité stratégique entre la Chine et les Etats-Unis »   Alain Frachon Editorialiste au « Monde »                     Tribune   Article réservé à nos abonnés « Les “ gilets jaunes ” ont offert un étrange miroir au pouvoir des investisseurs »   Rémi Jardat Vice-président de l’Académie européenne de management et maître de conférences à l’Institut de recherche en gestion, université Paris Est                     Tribune   Article réservé à nos abonnés « Ne partez pas ! Pour nous, Kurdes de Syrie, les militaires américains et français sont notre meilleur rempart contre la Turquie »   Khaled Issa Représentant en France du Rojava, zone autonome kurdo-syrienne                     Idées  Syrie : un retrait américain déroutant             Culture      Culture   Cinéma   Télévision   Livres   Musiques   Arts   Scènes                      Cinéma  « Aquaman » fait plouf                    Livres  Avec les frères Lehman ou George Orwell : une semaine littéraire festive                    Entretien  Anne-Sophie Lapix, reine du « Grand Echiquier »                    Cinéma  « Le Retour de Mary Poppins » : une super nanny à l’heure du numérique             M le mag      M le Mag   L'actu   L'époque   Le style   Gastronomie   Voyage   Mode   Les Recettes du Monde                      Les recettes du Monde  Biscuits de Noël : la recette facile de Gilles Marchal                    Enquête   Article réservé à nos abonnés Cuisine asiatique, la révolution de palais                    L'époque   Article réservé à nos abonnés S’aimer comme on se quitte : « J’ai vécu avec un pitbull qui a fini par me sauter à la gueule »                    Les recettes du Monde  Huîtres chaudes aux endives : la recette de Dominique Hutin             Services    Services   Guides d'achat   Codes Promo   Formation professionnelle   Cours d'anglais   Cours d'orthographe et grammaire   Conjugaison   Dictionnaire de citations   Annonces auto   Annonces immo   Jardinage   Jeux   Paroles de chansons       Suppléments partenaires  Les clés de demain La Flandre extravagante    Services Le Monde  Évènements abonnés Le Monde Festival Boutique Le Monde   Newsletters   Decodex Données du Monde Le Club de l'économie         Recherche                            Anne Schwalbe        Eloge de l’arbre   Par Catherine Vincent    EnquêteRéservé à nos abonnés Publié aujourd’hui à 13h00, mis à jour à 15h32  Besoin de nature, désastre écologique, retour à une ­fascination antique ? Le succès d’ouvrages récents sur la vie ­secrète des arbres ­semble répondre au souhait de la société de mieux comprendre ces êtres immobiles qui communiquent et coopèrent entre eux. Enquête sur un engouement inattendu.     Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail          Le sapin de Noël est une tradition qui remonte au moins au début du XVIe siècle dans les pays germaniques. Une vieille histoire, donc. Mais depuis quelques années, en déposant leurs cadeaux sous ses branches, certains ne regardent plus leur sapin comme naguère. Quelque chose a changé dans la considération que nous portons au règne végétal. L’arbre en particulier, cet être vertical dont la présence obstinée triomphe sur le temps et suscite un intérêt mêlé de fascination.                        En témoigne le succès phénoménal, en Allemagne comme en France, de La Vie secrète des arbres (Les Arènes, 2017), dans lequel l’ingénieur forestier allemand Peter Wohlleben nous fait découvrir les mille et une manières dont hêtres et chênes communiquent entre eux et coopèrent. Depuis, ouvrages et émissions consacrés aux plantes se multiplient. Après les animaux, il semble que ce soit au tour du règne végétal de sortir du « lumpenprolétariat du vivant » – le terme est du philosophe Dominique Bourg. Comment expliquer ce soudain engouement ? Un besoin de nature exacerbé par nos modes de vie trop urbains ? Le désastre écologique en cours, qui vient nous rappeler l’importance des plantes pour la bonne marche de notre planète ? Des racines plus profondes, plongeant dans les temps préhistoriques où l’homme et la forêt ne ­faisaient qu’un ?                 Article réservé à nos abonnés  Lire aussi  « La crise écologique impose une politique d’éducation à la nature plus ambitieuse »              « L’arbre n’est pas une plante comme les autres, rappelle Laurent Tillon, chargé de mission en biodiversité à l’Office national des ­forêts (ONF) et auteur de l’ouvrage Et si on écoutait la nature ? (Payot, 400 p., 22 euros). Il nous dépasse et nous transcende en termes de taille et de durée : dans la forêt, on côtoie facilement des arbres de deux cent cinquante ans nés avant la Révolution française. Cet être vivant qui reste silencieux n’en est pas moins très puissant, et garde une part de mystère. » En ce sens, estime-t-il, La Vie secrète des arbres a répondu à une attente de la société : elle souhaite mieux comprendre ces êtres si différents de nous. Avec un anthropomorphisme assumé qui lui a valu de sévères critiques, mais qui a largement contribué à en faire un best-seller.           Aristote considérait dans son « Traité de l’âme » que « ce qu’est la tête dans les animaux, les racines le sont dans les plantes ». Ce à quoi le philosophe andalou Averroès ajoutait, quinze siècles plus tard : « L’action des deux est identique »                           La suite est réservée aux abonnés. Déjà abonné ? Se connecter   Abonnez-vous à partir de 1 €     Accéder à tous les contenus du Monde en illimité.    Soutenez le journalisme d’investigation et une rédaction indépendante.    Participez à des événements artistiques et culturels partout en France.    Voir plus          Dans la même rubrique       Les abonnés lisent aussi...             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<filname="PROF-0,2-3244,1-0,0-4"> ¤                             Consulterle journal     Navigation       Le Monde - retour à la une        Se connecterSe connecter  S’abonner                            À la une Retour à la page d'accueil du Monde    En continu   Actualités    En ce moment    Mouvement des "gilets jaunes"    Climat    Attentat à Strasbourg    Brexit    Emmanuel Macron    Toute l’actualité en continu     Actualités    International   Politique   Société   Les Décodeurs   Sport   Planète   Sciences   M Campus   Le Monde Afrique   Pixels   Médias   Santé   Big Browser   Disparitions         Économie      Économie   Économie mondiale   Économie française   Emploi   Argent & placements   Tribunes éco   Cities                      Médias  Le journaliste vedette du « Spiegel » qui falsifiait ses articles                    Économie   Article réservé à nos abonnés Logiciels : le français Dataiku lève plus de 100 millions de dollars                    Chronique   Article réservé à nos abonnés « Après avoir vendu le poison, les cigarettiers espèrent faire fortune avec l’“antidote” »   Philippe Escande                      Tribune   Article réservé à nos abonnés « La transition écologique doit être sociale pour rénover l’économie en profondeur »   Dominique Hays Président du réseau Cocagne              Vidéos      Vidéos   Les explications   Les séries                      04:54     Amériques  Qui est Benjamin Brafman, l’avocat d’Harvey Weinstein ?                    02:25     Afrique  Une statue de Gandhi retirée au Ghana après une polémique sur ses propos racistes                    02:18     Sciences  Des chimpanzés fabriquent un outil pour boire de l’eau                    04:36     Culture  Les véritables origines du Père Noël             Opinions      Opinions   Editoriaux   Chroniques   Analyses   Tribunes   Blogs                      Chronique   Article réservé à nos abonnés « L’affaire Huawei touche à la rivalité stratégique entre la Chine et les Etats-Unis »   Alain Frachon Editorialiste au « Monde »                     Tribune   Article réservé à nos abonnés « Les “ gilets jaunes ” ont offert un étrange miroir au pouvoir des investisseurs »   Rémi Jardat Vice-président de l’Académie européenne de management et maître de conférences à l’Institut de recherche en gestion, université Paris Est                     Tribune   Article réservé à nos abonnés « Ne partez pas ! Pour nous, Kurdes de Syrie, les militaires américains et français sont notre meilleur rempart contre la Turquie »   Khaled Issa Représentant en France du Rojava, zone autonome kurdo-syrienne                     Idées  Syrie : un retrait américain déroutant             Culture      Culture   Cinéma   Télévision   Livres   Musiques   Arts   Scènes                      Cinéma  « Aquaman » fait plouf                    Livres  Avec les frères Lehman ou George Orwell : une semaine littéraire festive                    Entretien  Anne-Sophie Lapix, reine du « Grand Echiquier »                    Cinéma  « Le Retour de Mary Poppins » : une super nanny à l’heure du numérique             M le mag      M le Mag   L'actu   L'époque   Le style   Gastronomie   Voyage   Mode   Les Recettes du Monde                      Les recettes du Monde  Biscuits de Noël : la recette facile de Gilles Marchal                    Enquête   Article réservé à nos abonnés Cuisine asiatique, la révolution de palais                    L'époque   Article réservé à nos abonnés S’aimer comme on se quitte : « J’ai vécu avec un pitbull qui a fini par me sauter à la gueule »                    Les recettes du Monde  Huîtres chaudes aux endives : la recette de Dominique Hutin             Services    Services   Guides d'achat   Codes Promo   Formation professionnelle   Cours d'anglais   Cours d'orthographe et grammaire   Conjugaison   Dictionnaire de citations   Annonces auto   Annonces immo   Jardinage   Jeux   Paroles de chansons       Suppléments partenaires  Les clés de demain La Flandre extravagante    Services Le Monde  Évènements abonnés Le Monde Festival Boutique Le Monde   Newsletters   Decodex Données du Monde Le Club de l'économie         Recherche                                              Idées        Quand la France était un immense manteau vert  Il y a dix mille ans, le niveau des mers a monté de plus de 100 mètres et une immense forêt a recouvert l’Hexagone.        Par  Catherine Vincent   Publié aujourd’hui à 13h00, mis à jour à 13h00     Temps de Lecture 1 min.      Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail                Article réservé aux abonnés       Il y a vingt mille ans, au maximum du dernier âge glaciaire, le territoire correspondant à la France était à peu près vide – d’arbres, d’animaux et d’hommes. Quelque dix mille ans plus tard, le niveau des mers a monté de plus de 100 mètres et un immense ­manteau vert a recouvert l’Hexagone. Aucun témoignage direct ne nous est parvenu de cette grande forêt française, mais il est certain que les premières populations humaines la fréquentaient assidûment. « Avant le radoucissement du climat, il y avait tout au plus quelques milliers d’humains dans toute ­l’Europe. C’est seulement ensuite que les populations ont commencé à croître, en même temps que la forêt : toutes les civilisations européennes y sont donc nées », affirme Stéphane Durand, qui vient de publier un passionnant ouvrage à remonter le temps, 20 000 ans ou la grande histoire de la nature (Actes Sud, 250 p., 22 euros).                 Article réservé à nos abonnés  Lire aussi  Eloge de l’arbre              Tout change il y a environ huit mille ans, lorsque ­apparaissent sur le pourtour de la Méditerranée les premiers éleveurs et cultivateurs. A peine débarqués sur les côtes provençales, ils s’empressent de couper et brûler les antiques chênes pour ouvrir des clairières. La déforestation progresse à l’intérieur des terres, remonte les fleuves, escalade les montagnes : quand les Romains envahissent la Gaule, lors du premier siècle avant notre ère, ils trouvent un pays en grande partie déboisé.          Entre 1800 et 1830, sous le Premier Empire et la Restauration, la forêt française atteint son niveau le plus bas : 9 millions d’hectares, soit environ un sixième du territoire métropolitain actuel. Après quoi de vigoureuses politiques de ­reforestation seront mises en œuvre afin de freiner le déboisement des montagnes, donné comme ­responsable d’inondations catastrophiques dans les années 1840.                 Article réservé à nos abonnés  Lire aussi  « La crise écologique impose une politique d’éducation à la nature plus ambitieuse »              Depuis, la forêt française a doublé de surface – « de par la main de l’homme, mais aussi de manière spontanée, du fait de la déprise agricole », précise Stéphane Durand. Cette extension a permis la réapparition de nombreuses espèces animales depuis longtemps disparues de notre territoire. Dans le concert des catastrophes écologiques actuelles et à venir, voilà au moins une bonne nouvelle.                                           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<filname="SURF-0,2-3244,1-0,0-5"> ¤ Les bénéfices de contacts plus réguliers avec les milieux naturels sont à la fois psychiques, physiques, mais aussi sociaux, explique Alix Cosquer, chercheuse en psychologie environnementale.
<filname="PROF-0,2-3244,1-0,0-5"> ¤                             Consulterle journal     Navigation       Le Monde - retour à la une        Se connecterSe connecter  S’abonner                            À la une Retour à la page d'accueil du Monde    En continu   Actualités    En ce moment    Mouvement des "gilets jaunes"    Climat    Attentat à Strasbourg    Brexit    Emmanuel Macron    Toute l’actualité en continu     Actualités    International   Politique   Société   Les Décodeurs   Sport   Planète   Sciences   M Campus   Le Monde Afrique   Pixels   Médias   Santé   Big Browser   Disparitions         Économie      Économie   Économie mondiale   Économie française   Emploi   Argent & placements   Tribunes éco   Cities                      Médias  Le journaliste vedette du « Spiegel » qui falsifiait ses articles                    Économie   Article réservé à nos abonnés Logiciels : le français Dataiku lève plus de 100 millions de dollars                    Chronique   Article réservé à nos abonnés « Après avoir vendu le poison, les cigarettiers espèrent faire fortune avec l’“antidote” »   Philippe Escande                      Tribune   Article réservé à nos abonnés « La transition écologique doit être sociale pour rénover l’économie en profondeur »   Dominique Hays Président du réseau Cocagne              Vidéos      Vidéos   Les explications   Les séries                      04:54     Amériques  Qui est Benjamin Brafman, l’avocat d’Harvey Weinstein ?                    02:25     Afrique  Une statue de Gandhi retirée au Ghana après une polémique sur ses propos racistes                    02:18     Sciences  Des chimpanzés fabriquent un outil pour boire de l’eau                    04:36     Culture  Les véritables origines du Père Noël             Opinions      Opinions   Editoriaux   Chroniques   Analyses   Tribunes   Blogs                      Chronique   Article réservé à nos abonnés « L’affaire Huawei touche à la rivalité stratégique entre la Chine et les Etats-Unis »   Alain Frachon Editorialiste au « Monde »                     Tribune   Article réservé à nos abonnés « Les “ gilets jaunes ” ont offert un étrange miroir au pouvoir des investisseurs »   Rémi Jardat Vice-président de l’Académie européenne de management et maître de conférences à l’Institut de recherche en gestion, université Paris Est                     Tribune   Article réservé à nos abonnés « Ne partez pas ! Pour nous, Kurdes de Syrie, les militaires américains et français sont notre meilleur rempart contre la Turquie »   Khaled Issa Représentant en France du Rojava, zone autonome kurdo-syrienne                     Idées  Syrie : un retrait américain déroutant             Culture      Culture   Cinéma   Télévision   Livres   Musiques   Arts   Scènes                      Cinéma  « Aquaman » fait plouf                    Livres  Avec les frères Lehman ou George Orwell : une semaine littéraire festive                    Entretien  Anne-Sophie Lapix, reine du « Grand Echiquier »                    Cinéma  « Le Retour de Mary Poppins » : une super nanny à l’heure du numérique             M le mag      M le Mag   L'actu   L'époque   Le style   Gastronomie   Voyage   Mode   Les Recettes du Monde                      Les recettes du Monde  Biscuits de Noël : la recette facile de Gilles Marchal                    Enquête   Article réservé à nos abonnés Cuisine asiatique, la révolution de palais                    L'époque   Article réservé à nos abonnés S’aimer comme on se quitte : « J’ai vécu avec un pitbull qui a fini par me sauter à la gueule »                    Les recettes du Monde  Huîtres chaudes aux endives : la recette de Dominique Hutin             Services    Services   Guides d'achat   Codes Promo   Formation professionnelle   Cours d'anglais   Cours d'orthographe et grammaire   Conjugaison   Dictionnaire de citations   Annonces auto   Annonces immo   Jardinage   Jeux   Paroles de chansons       Suppléments partenaires  Les clés de demain La Flandre extravagante    Services Le Monde  Évènements abonnés Le Monde Festival Boutique Le Monde   Newsletters   Decodex Données du Monde Le Club de l'économie         Recherche                                              Idées        « La crise écologique impose une politique d’éducation à la nature plus ambitieuse »  Les bénéfices de contacts plus réguliers avec les milieux naturels sont à la fois psychiques, physiques, mais aussi sociaux, explique Alix Cosquer, chercheuse en psychologie environnementale.        Propos recueillis par  Catherine Vincent   Publié aujourd’hui à 13h00, mis à jour à 15h34     Temps de Lecture 3 min.      Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail                Article réservé aux abonnés       Alix Cosquer est chercheuse en psychologie environnementale au Centre d’écologie fonctionnelle et évolutive du CNRS (Montpellier), spécialiste des interactions entre individus et environnements naturels.          Alors que nos vies urbaines nous ­coupent de plus en plus des milieux naturels, un nombre croissant de chercheurs soulignent les bienfaits, pour notre santé, d’une plus grande fréquentation des espaces verts. Quels sont leurs arguments ?          Ces chercheurs sont partis d’un constat : nos pratiques se sédentarisent, la nature s’éloigne de nos espaces de vie et on ­observe, en même temps, l’augmentation d’un certain nombre de troubles – stress, allergies, obésité. A côté des raisons sociales et économiques, l’une des hypothèses expliquant cette évolution pourrait être la raréfaction de nos rapports avec le milieu naturel – l’écologue américain Robert Pyle parle même d’une « extinction de l’expérience » de nature.          Des travaux ont donc été menés pour tester les bénéfices de contacts plus réguliers. Ils ont confirmé que la fréquentation de la nature améliore l’estime de soi ainsi que les capacités d’attention et ­d’apprentissage, qu’elle réduit le stress et la fatigue. Elle prévient même certaines ­pathologies virales par l’intermédiaire des phytoncides – des huiles essentielles émises par les arbres qui favorisent l’activité de certaines cellules immunitaires.          Les bienfaits des « bains de nature », affirmez-vous dans un numéro récent de la revue « Pour la science » (« La révolution végétale », novembre-décembre 2018), ne sont pas seulement psychiques et physiques, mais aussi sociaux. Pour quelles raisons ?          Des recherches menées sur des groupes d’enfants ont montré que les environnements naturels favorisent le calme, la maîtrise de soi, et réduisent les sentiments de frustration ou de colère. Ils ­favorisent donc les comportements ­prosociaux et la coopération plutôt que la compétition. Plusieurs études, menées notamment à l’Institut de la santé et du bien-être de l’université de Glasgow (Ecosse), ont par ailleurs montré que l’accès à des espaces verts atténue les inégalités liées aux revenus en termes de santé.                 Article réservé à nos abonnés  Lire aussi  Eloge de l’arbre              C’est là une donnée ­sociale qui mériterait d’être prise en compte politiquement, car il existe une forte inégalité sociale en matière d’accès aux espaces de nature : les catégories aisées fréquentent plus souvent les parcs et jardins que les populations défavorisées, et elles pratiquent plus largement des sports de plein air.                                           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Le Monde avec AFP  Publié aujourd’hui à 12h08, mis à jour à 12h38     Temps de Lecture 1 min.      Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail                         Sur un site d’incinération de déchets, à Saint-Ouen, le 12 décembre. PHILIPPE LOPEZ / AFP             Plus d’un million de personnes ont signé en moins de deux jours un appel de soutien au recours lancé contre l’Etat pour inaction climatique, ont annoncé, jeudi 20 décembre, les quatre ONG à l’origine de l’action, qu’elles qualifient d’« affaire du siècle ». « La Fondation pour la nature et l’homme, Greenpeace France, Notre affaire à tous et Oxfam France souhaitaient un électrochoc. Il a eu lieu », soulignent-elles dans un communiqué commun.          Les quatre associations ont adressé lundi une requête préalable au gouvernement, accusé de « carence fautive » par son « action défaillante » pour réduire les émissions de gaz à effet de serre. Le défendeur a deux mois pour répondre, les ONG planifiant ensuite un recours juridique devant le tribunal administratif de Paris, une première à l’échelle française.                 Article réservé à nos abonnés  Lire aussi  L’Etat poursuivi par des ONG pour inaction climatique              « Macron ne peut plus se contenter d’effets de manche »          Jeudi matin, plus d’un million de personnes avaient signé le texte de soutien, publié mardi sur le site de l’initiative. Pour ces quatre ONG, c’est « une mobilisation d’une ampleur inédite, en un temps record, qui démontre l’évolution de la prise de conscience citoyenne, la soif de justice et la volonté d’actes concrets sur le climat. Et elle ne fait que commencer ».            « Un million de personnes et sans doute plus demandent des comptes à l’Etat pour son inaction climatique, c’est historique », dit Jean-François Julliard, directeur général de Greenpeace, pour qui « Emmanuel Macron ne peut plus se contenter d’effets de manche sur le climat ».          Selon les ONG, le site a reçu mardi et mercredi 1,25 million de visites uniques, avec des pics à 100 000 par heure. La vidéo l’accompagnant, à laquelle participent Juliette Binoche, Abd Al-Malik, Elie Semoun ou encore des youtubeurs comme McFly et Carlito, a enregistré 8,4 millions de vues sur Facebook.               Voir notre grand format : En France, Maurice Feschet, le « grand père inquiet » qui lutte contre « l’inaction climatique »                      Réagissez ou consultez l’ensemble des commentaires               Les plus lus     Fleur Pellerin, une ex-ministre soupçonnée de prise illégale d’intérêts    Etats-Unis : Donald Trump annonce le retrait militaire américain de Syrie    Pourquoi le quotidien d’un couple de « gilets jaunes » dérange des lecteurs                 Édition du jour Daté du vendredi 21 décembre   Lire le journal numérique                     Annonces immobilières avec Logic-Immo           PARIS 18 (75018) 229000 € 25 m2           PARIS 17 (75017) 2780000 € 210 m2           PARIS 02 (75002) 680000 € 50 m2      Recherche                          Annonces automobiles avec La Centrale           NISSAN JUKE 16490 € 78           KIA STINGER 60550 € 59           BMW Z1 49000 € 21      Recherche                      Dans la même rubrique                         Services      Annonces automobiles avec La Centrale           NISSAN JUKE 16490 € 78           FERRARI 360 79900 € 67           JAGUAR TYPE E 129900 € 34      Recherche                              Annonces immobilières avec Logic-Immo           PARIS 05 (75005) 2690000 € 208 m2           PARIS 10 (75010) 920900 € 86 m2           Paris (75015) 980000 € 106 m2      Recherche                              Rubriques  Actualités en direct International Politique Société Économie Les Décodeurs Sport Planète Sciences M Campus Le Monde Afrique Pixels Médias Décodex Vidéos Santé Big browser Disparitions Éducation Argent et placements Emploi Archives     Opinions  Editoriaux Chroniques Analyses Tribunes Blogs    M le Mag  L’époque Le style Gastronomie Voyage Mode   Recettes de cuisine sans gluten      Culture  Cinéma Télévision Monde des livres Musique Arts BD      Services    Meilleurs antivols vélo   Codes Promo   Codes Promo Cdiscount     Formation électrique     Cours d’anglais     Cours d’orthographe   Conjugaison   Calendrier lunaire     Citations nature     Chansons du Monde   Jeux Annonces auto Annonces immo    Sites du Groupe  Courrier International La société des lecteurs du Monde La Vie Le HuffPost L’Obs Le Monde diplomatique Télérama Talents Source Sûre Le Club de l’économie M Publicité        Newsletters du monde   Recevoir les newsletters du Monde   Applications Mobiles    Sur iPhone Sur Android      Abonnement S’abonner Se connecter Consulter le Journal du jour Évenements abonnés Le Monde Festival La boutique du Monde    Mentions légales Charte du Groupe Politique de confidentialité Gestion des cookies Conditions générales Aide (FAQ)      Suivez Le Monde   Facebook Youtube Twitter   Instagram Snapchat Fils RSS        
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<filname="SURF-0,2-3244,1-0,0-7"> ¤ Le programme LocoMotion, lancé par un collectif local, permet le partage de véhicules entre voisins prêts à mettre à disposition leur voiture sans vouloir en faire un commerce, mais sans prendre non plus le risque de perdre de l’argent en cas d’accident.
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Pour nous, Kurdes de Syrie, les militaires américains et français sont notre meilleur rempart contre la Turquie »   Khaled Issa Représentant en France du Rojava, zone autonome kurdo-syrienne                     Idées  Syrie : un retrait américain déroutant             Culture      Culture   Cinéma   Télévision   Livres   Musiques   Arts   Scènes                      Cinéma  « Aquaman » fait plouf                    Livres  Avec les frères Lehman ou George Orwell : une semaine littéraire festive                    Entretien  Anne-Sophie Lapix, reine du « Grand Echiquier »                    Cinéma  « Le Retour de Mary Poppins » : une super nanny à l’heure du numérique             M le mag      M le Mag   L'actu   L'époque   Le style   Gastronomie   Voyage   Mode   Les Recettes du Monde                      Les recettes du Monde  Biscuits de Noël : la recette facile de Gilles Marchal                    Enquête   Article réservé à nos abonnés Cuisine asiatique, la révolution de palais                    L'époque   Article réservé à nos abonnés S’aimer comme on se quitte : « J’ai vécu avec un pitbull qui a fini par me sauter à la gueule »                    Les recettes du Monde  Huîtres chaudes aux endives : la recette de Dominique Hutin             Services    Services   Guides d'achat   Codes Promo   Formation professionnelle   Cours d'anglais   Cours d'orthographe et grammaire   Conjugaison   Dictionnaire de citations   Annonces auto   Annonces immo   Jardinage   Jeux   Paroles de chansons       Suppléments partenaires  Les clés de demain La Flandre extravagante    Services Le Monde  Évènements abonnés Le Monde Festival Boutique Le Monde   Newsletters   Decodex Données du Monde Le Club de l'économie         Recherche                                              Économie        A Montréal, une plate-forme citoyenne de partage de véhicules « à prix coûtant »  Le programme LocoMotion, lancé par un collectif local, permet le partage de véhicules entre voisins prêts à mettre à disposition leur voiture sans vouloir en faire un commerce, mais sans prendre non plus le risque de perdre de l’argent en cas d’accident.        Par  Claire Legros   Publié aujourd’hui à 11h41     Temps de Lecture 2 min.      Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail                Article réservé aux abonnés                   Une remorque du projet LocoMotion de partage de véhicules entre voisins, lancé en septembre 2018 par l’association Solon à Montréal. SOLON             Pour faire ses courses lorsqu’il ne neige pas, Benoît Bourque partage une remorque de vélo avec cinq autres habitants de son quartier de Montréal. Gladys Liard, qui habite un autre quartier, emprunte régulièrement les voitures de ses voisins. Tous deux utilisent les services de LocoMotion, un programme associatif de partage de véhicules entre voisins lancé en septembre par le collectif Solon, dont le nom – celui d’un homme d’Etat grec du VIe siècle avant J.-C., considéré comme le père de la démocratie – ne doit rien au hasard.          S’impliquer à l’échelle locale pour une transition écologique inclusive, c’est l’objectif de cette association créée en 2016 par trois habitants de l’arrondissement Rosemont-La Petite-Patrie et qui compte aujourd’hui cinq salariés et une vingtaine de bénévoles. Avec deux chantiers principaux : la création d’un système de chauffage géothermique collectif et cette plate-forme locale de véhicules partagés. « Pour une mobilité plus écologique, on pense immédiatement à la solution des transports en commun qui dépendent des pouvoirs publics, souligne Gabrielle van Durme, cofondatrice de Solon. Mais il existe d’autres leviers d’action qui sont, eux, entre les mains des citoyens. »                 Lire aussi  A Montréal, face au réchauffement climatique, les habitants verdissent les rues              A Montréal, des plates-formes numériques de partage de voitures entre particuliers comme l’américaine Turo proposent déjà leurs services. « Mais les données des utilisateurs et les profits générés partent aux Etats-Unis, et cela ne permet pas de créer des communautés résilientes et solidaires, constate Mme van Durme. Nous pensons qu’il y a une place pour des initiatives locales et coopératives. Si on veut limiter la casse du réchauffement, il faut transformer la façon dont on vit ensemble par des projets collectifs citoyens qui donnent aux gens une prise sur leur destin. »          Ville résiliente          LocoMotion part d’une idée simple : des particuliers sont prêts à partager leur voiture sans vouloir en faire un commerce, mais sans prendre non plus le risque d’y perdre de l’argent. L’association prévoit donc une compensation financière et a mis au point avec l’organisation écologique Coop Carbone et les assurances Desjardins une solution d’assurance adaptée. L’inscription à LocoMotion est gratuite. Pour une sortie en voiture de quatre heures, comptez 10 dollars canadiens (6,5 euros), dont 6 vont au propriétaire du véhicule pour amortir les frais d’utilisation et 4 à la compagnie d’assurances. Le forfait passe à 44 dollars pour vingt-quatre heures et 150 km.                                           La suite est réservée aux abonnés. Déjà abonné ? 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<filname="SURF-0,2-3244,1-0,0-8"> ¤ L’année qui s’achève marque un tournant dans la prise de conscience écologique. Voici une sélection de quelques bouquins clés à offrir ou lire pour les fêtes.
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<filname="SURF-0,2-3244,1-0,0-9"> ¤ Sept millions d’euros ont été dégagés pour les 75 copropriétaires d’un immeuble de Soulac-sur-Mer, en Gironde, condamné à sombrer dans l’océan.
<filname="PROF-0,2-3244,1-0,0-9"> ¤                             Consulterle journal     Navigation       Le Monde - retour à la une        Se connecterSe connecter  S’abonner                            À la une Retour à la page d'accueil du Monde    En continu   Actualités    En ce moment    Mouvement des "gilets jaunes"    Climat    Attentat à Strasbourg    Brexit    Emmanuel Macron    Toute l’actualité en continu     Actualités    International   Politique   Société   Les Décodeurs   Sport   Planète   Sciences   M Campus   Le Monde Afrique   Pixels   Médias   Santé   Big Browser   Disparitions         Économie      Économie   Économie mondiale   Économie française   Emploi   Argent & placements   Tribunes éco   Cities                      Médias  Le journaliste vedette du « Spiegel » qui falsifiait ses articles                    Économie   Article réservé à nos abonnés Logiciels : le français Dataiku lève plus de 100 millions de dollars                    Chronique   Article réservé à nos abonnés « Après avoir vendu le poison, les cigarettiers espèrent faire fortune avec l’“antidote” »   Philippe Escande                      Tribune   Article réservé à nos abonnés « La transition écologique doit être sociale pour rénover l’économie en profondeur »   Dominique Hays Président du réseau Cocagne              Vidéos      Vidéos   Les explications   Les séries                      04:54     Amériques  Qui est Benjamin Brafman, l’avocat d’Harvey Weinstein ?                    02:25     Afrique  Une statue de Gandhi retirée au Ghana après une polémique sur ses propos racistes                    02:18     Sciences  Des chimpanzés fabriquent un outil pour boire de l’eau                    04:36     Culture  Les véritables origines du Père Noël             Opinions      Opinions   Editoriaux   Chroniques   Analyses   Tribunes   Blogs                      Chronique   Article réservé à nos abonnés « L’affaire Huawei touche à la rivalité stratégique entre la Chine et les Etats-Unis »   Alain Frachon Editorialiste au « Monde »                     Tribune   Article réservé à nos abonnés « Les “ gilets jaunes ” ont offert un étrange miroir au pouvoir des investisseurs »   Rémi Jardat Vice-président de l’Académie européenne de management et maître de conférences à l’Institut de recherche en gestion, université Paris Est                     Tribune   Article réservé à nos abonnés « Ne partez pas ! 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Par  Patricia Jolly   Publié aujourd’hui à 11h30     Temps de Lecture 3 min.      Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail             Ce n’est qu’une ligne budgétaire à sept chiffres dans le volumineux projet de loi de finances pour 2019, mais elle augure de l’épilogue prochain d’une situation kafkaïenne : celle que vivent depuis près de cinq ans les 75 copropriétaires de l’immeuble Le Signal, à Soulac-sur-Mer (Gironde).          Mercredi 19 décembre, à l’aube, l’Assemblée nationale a adopté un amendement visant à indemniser, pour un montant total de 7 millions d’euros, les anciens habitants de cette barre de béton de quatre étages condamnée par l’érosion dunaire à sombrer dans l’océan Atlantique.          Construit en 1967 à 200 mètres du trait de côte, dans le cadre d’un vaste plan d’aménagement touristique du littoral aquitain supervisé par l’Etat, Le Signal s’est mué en symbole d’un littoral français rongé par la montée des eaux. Tagué et éventré, cet immeuble qui se trouve aujourd’hui à moins de 10 mètres du bord de la dune a des allures de vaisseau fantôme. Fin janvier 2014, à la suite de violentes tempêtes, ses habitants ont été contraints par un arrêté municipal de « péril imminent » de quitter les lieux en quelques jours.                 Article réservé à nos abonnés  Lire aussi  Le littoral français recule de manière accélérée              Modestes retraités ou familles remboursant parfois encore des emprunts immobiliers, contraints de se reloger à leurs frais, ils contestent depuis lors cette expropriation sans indemnisation. En août, leur combat judiciaire s’est achevé devant le Conseil d’Etat, qui leur a définitivement barré l’accès qu’ils réclamaient au Fonds Barnier. Spécifiquement créé par une loi de 1995 pour les cas d’expropriations pour « risques naturels majeurs », ce dispositif exclut en effet l’érosion dunaire, alors qu’il inclut l’érosion rocheuse, et la juridiction administrative suprême a confirmé que le risque de submersion marine n’était pas « imminent » à l’époque de l’évacuation du Signal.            Pour défendre leurs intérêts, ses anciens habitants misaient parallèlement sur la voie législative, qui ne leur a pas davantage réussi. Depuis janvier 2017, plusieurs propositions de loi sur l’adaptation des territoires littoraux au changement climatique se sont enlisées à l’Assemblée nationale comme au Sénat. Et, le 19 décembre, le gouvernement qui avait juré, à l’été, de régler l’affaire dans un cadre « plus global », a émis un avis défavorable pour le vote de l’amendement à l’Assemblée. « Le Parlement est souverain et nous prenons acte de sa décision », a néanmoins indiqué au Monde un porte-parole du ministère de la transition écologique et solidaire.           « Les deux Chambres se sont prononcées pour apporter une réponse politique à une situation inhumaine qui n’a que trop duré, a déclaré au Monde la sénatrice girondine Françoise Cartron, qui avait présenté ce dispositif au Sénat, le 2 décembre, pour le groupe LRM. L’amendement avait alors été adopté à une large majorité transpartisane, mais les crédits de la mission « écologie » destinés à financer la mesure, eux, ne l’avaient pas été. Cela rendait nécessaire son dépôt à l’Assemblée nationale, en nouvelle lecture.          Désamiantage          « L’Etat, qui était à l’origine du projet d’aménagement de la côte aquitaine, doit maintenant prendre ses responsabilités et négocier dans le cadre de cette enveloppe avec les copropriétaires en fonction des situations propres à chacun », estime Mme Cartron. Pour Benoît Simian, député girondin LRM qui a porté l’amendement à l’Assemblée nationale, il s’agissait de « réparer une injustice », de « combler un vide juridique » et de régler des « urgences environnementales et sociales » liées à l’état de l’immeuble. « Nous n’avons pas créé de charges nouvelles, explique-t-il. Nous réorientons 7 millions d’euros sur les 340 dont dispose la mission “Ecologie, développement et mobilités durables” pour répondre à une situation qui n’a pas d’équivalent en France à l’heure actuelle. »                 Lire aussi  Erosion côtière : une solution s’esquisse pour les copropriétaires de l’immeuble Le Signal              Malgré la perspective de sortir enfin de l’impasse, Jean-José Guichet, le président du syndicat des copropriétaires du Signal, âgé de 80 ans, évoque une « double peine ». « L’immeuble a été estimé par la direction immobilière de l’Etat à environ 11 millions d’euros, il y a quelques années, note-t-il. On nous propose donc aujourd’hui moins de 70 % de sa valeur et, les recours judiciaires étant purgés, nous n’avons guère le choix. »          La démolition du Signal ne pourra intervenir que lorsque M. Guichet et ses anciens voisins auront renoncé à leur droit de propriété, après leur indemnisation. Son désamiantage – dont M. Simian a obtenu, en juin, la prise en charge intégrale par l’Etat – doit débuter en janvier 2019. Dans l’attente de ces travaux, évalués à 1,5 million d’euros, du sable a été apporté, dès septembre, pour consolider la dune. « Il devait permettre aux ouvriers de l’entreprise mandatée de travailler en sécurité, mais une bonne moitié a déjà été emportée par la mer, déplore M. Guichet. Il aurait fallu le livrer à la veille des travaux ; les technocrates continuent d’ignorer la réalité du terrain à laquelle nous sommes confrontés. »                 Lire aussi  Soulac-sur-Mer : la justice refuse d’indemniser les copropriétaires du Signal                  Patricia Jolly           Réagissez ou consultez l’ensemble des commentaires               Les plus lus     Fleur Pellerin, une ex-ministre soupçonnée de prise illégale d’intérêts    Etats-Unis : Donald Trump annonce le retrait militaire américain de Syrie    Pourquoi le quotidien d’un couple de « gilets jaunes » dérange des lecteurs                 Édition du jour Daté du vendredi 21 décembre   Lire le journal numérique                     Annonces immobilières avec Logic-Immo           PARIS 08 (75008) 1700000 € 104 m2           PARIS 16 (75016) 1590000 € 140 m2           PARIS 16 (75116) 4480000 € 247 m2      Recherche                          Annonces automobiles avec La Centrale           KIA PRO CEE D 5980 € 77           BMW Z1 49000 € 21           FIAT FIORINO 8900 € 09      Recherche                      Dans la même rubrique                         Services      Annonces immobilières avec Logic-Immo           PARIS 05 (75005) 2690000 € 208 m2           PARIS 08 (75008) 1700000 € 104 m2           PARIS (75015) 495000 € 57 m2      Recherche             Annonces automobiles avec La Centrale           FERRARI 360 79900 € 67           RENAULT R5 100000 € 31           JAGUAR TYPE E 129900 € 34      Recherche                                               Rubriques  Actualités en direct International Politique Société Économie Les Décodeurs Sport Planète Sciences M Campus Le Monde Afrique Pixels Médias Décodex Vidéos Santé Big browser Disparitions Éducation Argent et placements Emploi Archives     Opinions  Editoriaux Chroniques Analyses Tribunes Blogs    M le Mag  L’époque Le style Gastronomie Voyage Mode   Recettes de cuisine sans gluten      Culture  Cinéma Télévision Monde des livres Musique Arts BD      Services    Meilleurs antivols vélo   Codes Promo   Codes Promo Cdiscount     Formation électrique     Cours d’anglais     Cours d’orthographe   Conjugaison   Calendrier lunaire     Citations nature     Chansons du Monde   Jeux Annonces auto Annonces immo    Sites du Groupe  Courrier International La société des lecteurs du Monde La Vie Le HuffPost L’Obs Le Monde diplomatique Télérama Talents Source Sûre Le Club de l’économie M Publicité        Newsletters du monde   Recevoir les newsletters du Monde   Applications Mobiles    Sur iPhone Sur Android      Abonnement S’abonner Se connecter Consulter le Journal du jour Évenements abonnés Le Monde Festival La boutique du Monde    Mentions légales Charte du Groupe Politique de confidentialité Gestion des cookies Conditions générales Aide (FAQ)      Suivez Le Monde   Facebook Youtube Twitter   Instagram Snapchat Fils RSS        
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<filname="SURF-0,2-3244,1-0,0-10"> ¤ Une vidéo de l’une des deux ourses relâchées à l’automne dans le Béarn vient d’être publiée. Les animaux sont en bonne santé et dorment maintenant au fond de leur tanière dans un lieu gardé secret.
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Les animaux sont en bonne santé et dorment maintenant au fond de leur tanière dans un lieu gardé secret.        Par  Philippe Gagnebet   Publié aujourd’hui à 11h24, mis à jour à 12h23     Temps de Lecture 2 min.      Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail                Article réservé aux abonnés                   Capture d’écran d’une vidéo de l’Office national de la chasse et de la faune sauvage montrant le lâcher d’une des deux ourses slovènes dans les montagnes du Béarn, le 5 octobre. - / AFP             Deux yeux scintillants dans la nuit, un collier émetteur accroché au cou et un épais pelage qui va se frotter contre un arbre. Le tout en noir et blanc dans une courte séquence. L’Office national de la chasse et de la faune sauvage (ONCFS), a mis en ligne, mardi 18 décembre, une première vidéo de l’ourse Sorita, captée fin octobre 2018 sur le territoire béarnais du parc national des Pyrénées. « La bonne santé des deux ourses est attestée par l’impressionnante distance couverte depuis leur lâcher. Claverina et Sorita ont parcouru pas moins de 530 kilomètres chacune, depuis début octobre », affirme l’ONCFS dans un communiqué.          Claverina, « l’héritière ou celle qui détient les clés » en béarnais, était, le 4 octobre, la première ourse à fouler le sol béarnais depuis une décennie. Sorita, sa petite sœur, l’avait rejointe le lendemain, hélitreuillée elle aussi sous les yeux furieux de certains opposants, bergers ou élus, des vallées d’Aspe et d’Ossau. A la mi-octobre, plusieurs dizaines de chasseurs et d’éleveurs étaient montés vers la cabane de Sesques, dans la zone où Sorita avait été lâchée lors d’une battue pour faire peur au plantigrade.                        Ces deux derniers lâchers ont pour objet de préserver une population considérée en danger dans les Pyrénées. Une population ursine estimée à 43 animaux en 2018, après des réintroductions en 1996 et 2006, mais « pas encore complètement viable et nécessitant un renforcement sur le plan quantitatif et qualitatif, c’est-à-dire leur qualité génétique », déclarait à l’automne Nicolas Alban, chef de projet pour cette opération.          « Dans une colère froide »          Claverina et Sorita, qui n’auraient que 5 ans – et non pas 7 à 8 ans comme estimé précédemment –, pèsent donc autour de 150 kg, et ont fait quelques incursions sur le territoire voisin espagnol, en Aragon et en Navarre. C’est lors de ces déplacements que Claverina a sans doute tué à plusieurs reprises des ovins d’élevage, en novembre, mais pas sur le sol français à ce jour.           « Il est impossible d’affirmer dès maintenant de manière certaine que les ourses attendent ou non des petits », l’ONCFS          David Gaillardon, chargé de communication à l’ONCFS, a confirmé au Monde que les deux ourses étaient désormais entrées en période d’hibernation, sur un lieu et des tanières gardés secrets. Pour Olivier Maurin, coprésident de la Fédération transpyrénéenne des éleveurs de montagne, opposée à la présence de l’ours, « il vaut mieux s’amuser de cette vidéo. Depuis octobre, elles ont dû faire bien des dégâts. Cela dit, nous sommes désormais dans une colère froide et nous préparons des actions et plaintes pour le printemps. »                                           La suite est réservée aux abonnés. Déjà abonné ? 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<filname="SURF-0,2-3244,1-0,0-11"> ¤ Patrice Michalon passe ses commandes en direct chez six producteurs du canton pour les produits frais de la restauration scolaire.
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		text-align: right;
		margin-right: 5px;
		font-size: 1.3rem;n		padding-bottom: 5px;
	}



Un tiers des déjeuners sont pris hors domicile
En semaine, 81 % des déjeuners hors domicile sont pris au travail.

Source : INCA 3, Anses 2017



require(['highcharts/4.1.9','highcharts-standalone'], function() {
	Highcharts.setOptions({
		lang: {
			decimalPoint: ',',
			thousandsSep: ' ',
			months: ['Janvier', 'Février', 'Mars', 'Avril', 'Mai', 'Juin',  'Juillet', 'Août', 'Septembre', 'Octobre', 'Novembre', 'Décembre'],
			shortMonths: [ 'jan.' , 'fév.' , 'mars' , 'avr.' , 'mai' , 'juin' , 'juil.' , 'août' , 'sept.' , 'oct.' , 'nov.' , 'déc.'],
			weekdays: ['Dimanche', 'Lundi', 'Mardi', 'Mercredi', 'Jeudi', 'Vendredi', 'Samedi'],
			noData: 'Pas de données à afficher', 
			numericSymbols: [null, 'M', 'G', 'T', 'P', 'E']
		}
	});
	var annotation_spe = [];

	var chart = new Highcharts.Chart({
	chart:{
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		backgroundColor: "rgba(255,255,255,0)",
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		type: "bar",
		spacingBottom: 10,
		style: {fontFamily:"'The Antiqua B',Georgia,Droid-serif,serif"}
	},
	colors:["#0386c3","#FFc832","#ff3232","#F19300","#28beaa","#285a82","#821400","#191919"],
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	},
	subtitle: {
		text: ""
	},
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		series: {
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					textShadow: 'none',
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					lineWidthPlus : 0
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			}
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		},
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		},
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		plotLines: [{
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			label: {
				useHTML: false,
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			}
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		plotBands: [{
			color: "#ccc",
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				y: -5
			}
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	},{
		id:"1",
		allowDecimals:false,
		type:"linear",
		title: {
			text:""
		},
		labels: {
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			zIndex: -1
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	}],
	xAxis: {
		type: "linear",
		 categories:["A domicile","Au travail, pas à la cantine ","Au travail, à la cantine","Dans un lieu de restauration ","Chez des amis ou de la famille","Dehors ou dans les transports "],
		title: {
			text: ""
		},
		labels: {
			useHTML: false,
			step: "",
			format: "{value}"
		},
		plotLines: [{
			color: "#ccc",
			width: "",
			value: "",
			label: {
				useHTML: false,
				text: "",
				textAlign: "",
				verticalAlign: "top",
				x: 5,
				y: ""
			}
		}],
		plotBands: [{
			color: "#ccc",
			from: "",
			to: "",
			label: {
				useHTML: false,
				text: "",
				textAlign: "",
				align: "left",
				verticalAlign: "top",
				x: "",
				y: 10
			}
		}]
	},
	legend:{
		enabled:"",
		layout:"horizontal", 
		verticalAlign:"bottom", 
		align:"center",
		y:-10
	},

	series:[
  {
    "name": "% de repas",
    "color": "#0386c3",
    "data": [
      [
        "",
        62
      ],
      [
        "",
        18.24
      ],
      [
        "",
        12.54
      ],
      [
        "",
        4.94
      ],
      [
        "",
        1.29
      ],
      [
        "",
        1.14
      ]
    ],
    "type": "",
    "lineWidth": 2,
    "yAxis": 0,
    "stack": "null",
    "visible": true,
    "dataLabels": {
      "enabled": 1
    }
  }
],
	tooltip: {
		useHTML: true,
		shared: false,
		valueDecimals: 2,
		valuePrefix: "",
		valueSuffix: "%",
		backgroundColor: '#FFF',
		borderColor: '#ccd0d3',
		borderRadius: 8,
		borderWidth: 0,
		dateTimeLabelFormats: {
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		},
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		style: {"padding":"15px", "color":"#16212c"},
{point.key}',
\u25CF {series.name} : {point.y}',
		hideDelay: 200,
		borderWidth: 1,
		borderColor: "#AAA",
		formatter: function(tooltip) {
			return tooltip.defaultFormatter.call(this, tooltip);
		},
	}
});

	function findLength(str) {
 100) {
			el = document.getElementsByClassName('highcharts-tooltip')[1].firstChild;
			if (el.classList) {el.classList.add('tooltiplarge');}
			else {el.className += ' ' + 'tooltiplarge';}
		}	
	}

});
          Deux tiers d’achats dans les grandes surfaces          C’est la part de marché des grandes surfaces (super et hypermarchés) dans la commercialisation des produits alimentaires en 2017, selon l’Insee. Une proportion à peu près stable depuis le bond qu’a connu la grande distribution à la fin du XXe siècle, passant de 30,9 % de part de marché dans l’alimentaire en 1980 à 67,7 % en 2000 ; ce sont principalement les enseignes d’alimentation spécialisée et d’artisanat commercial qui ont pâti de cette croissance, voyant leur part de marché passer de 36,6 % en 1980 à 17,6 % vingt ans plus tard.               Lire : A bout de souffle, les hypermarchés à la lutte pour leur survie               
	#container_15447935065{
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		margin: 0px;
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		font-family: "Marr Sans",Helvetica,Arial,Roboto,sans-serif;
		}
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	{
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	{
		font-size: 11px!important;
	}
	.tooltiplarge {
		width: 230px;
	}
	#container_15447935065 .g_credits{
		text-align: right;
		margin-right: 5px;
		font-size: 1.3rem;n		padding-bottom: 5px;
	}



Les grandes surfaces restent, de loin, les plus utilisées mais perdent des parts de marché
Parts de marché selon le type de commerce.

Source : Insee - Comptes du commerce



require(['highcharts/4.1.9','highcharts-standalone'], function() {
	Highcharts.setOptions({
		lang: {
			decimalPoint: ',',
			thousandsSep: ' ',
			months: ['Janvier', 'Février', 'Mars', 'Avril', 'Mai', 'Juin',  'Juillet', 'Août', 'Septembre', 'Octobre', 'Novembre', 'Décembre'],
			shortMonths: [ 'jan.' , 'fév.' , 'mars' , 'avr.' , 'mai' , 'juin' , 'juil.' , 'août' , 'sept.' , 'oct.' , 'nov.' , 'déc.'],
			weekdays: ['Dimanche', 'Lundi', 'Mardi', 'Mercredi', 'Jeudi', 'Vendredi', 'Samedi'],
			noData: 'Pas de données à afficher', 
			numericSymbols: [null, 'M', 'G', 'T', 'P', 'E']
		}
	});
	var annotation_spe = [];

	var chart = new Highcharts.Chart({
	chart:{
		renderTo:"graphe_15447935065",
		backgroundColor: "rgba(255,255,255,0)",
		borderRadius: 0,
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		type: "line",
		spacingBottom: 10,
		style: {fontFamily:"'The Antiqua B',Georgia,Droid-serif,serif"}
	},
	colors:["#0386c3","#FFc832","#ff3232","#F19300","#28beaa","#285a82","#821400","#191919"],
	credits:{
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	title: {
		text: ""
	},
	subtitle: {
		text: ""
	},
	plotOptions: {
		series: {
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				style: {
					textShadow: 'none',
					color: '#333'
				}
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				symbol:"circle",
				fillColor:"#FFF",
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			},
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				hover:{
					lineWidthPlus : 0
				}
			}
		},
		pie:{
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			}
		}
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			}
		}]
	},{
		id:"1",
		allowDecimals:false,
		type:"linear",
		title: {
			text:""
		},
		labels: {
			useHTML: false,
			format: "{value} ",
			zIndex: -1
		},
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		max: null,
		startOnTick: true,
		endOnTick:true,
		reversed:false,
		opposite:true
	}],
	xAxis: {
		type: "linear",
		 categories:["1970","1980","2000","2005","2012","2017"],
		title: {
			text: ""
		},
		labels: {
			useHTML: false,
			step: "",
			format: "{value}"
		},
		plotLines: [{
			color: "#ccc",
			width: "",
			value: "",
			label: {
				useHTML: false,
				text: "",
				textAlign: "",
				verticalAlign: "top",
				x: 5,
				y: ""
			}
		}],
		plotBands: [{
			color: "#ccc",
			from: "",
			to: "",
			label: {
				useHTML: false,
				text: "",
				textAlign: "",
				align: "left",
				verticalAlign: "top",
				x: "",
				y: 10
			}
		}]
	},
	legend:{
		enabled:1,
		layout:"horizontal", 
		verticalAlign:"bottom", 
		align:"center",
		y:-10
	},

	series:[
  {
    "name": "Grandes surfaces d'alimentation générale ",
    "color": "#0386c3",
    "data": [
      [
        "",
        12
      ],
      [
        "",
        30.9
      ],
      [
        "",
        67.7
      ],
      [
        "",
        67.6
      ],
      [
        "",
        65.7
      ],
      [
        "",
        63.5
      ]
    ],
    "type": "",
    "lineWidth": 2,
    "yAxis": 0,
    "stack": "null",
    "visible": true,
    "dataLabels": {
      "enabled": 0
    }
  },
  {
    "name": "Alimentation spécialisée et artisanat commercial ",
    "color": "#FFc832",
    "data": [
      [
        "",
        30
      ],
      [
        "",
        36.6
      ],
      [
        "",
        17.6
      ],
      [
        "",
        17
      ],
      [
        "",
        17.9
      ],
      [
        "",
        19.3
      ]
    ],
    "type": "",
    "lineWidth": 2,
    "yAxis": 0,
    "stack": "null",
    "visible": true,
    "dataLabels": {
      "enabled": 0
    }
  },
  {
    "name": "Petites surfaces d'alimentation générale et produits surgelés ",
    "color": "#ff3232",
    "data": [
      [
        "",
        21
      ],
      [
        "",
        24.8
      ],
      [
        "",
        8.4
      ],
      [
        "",
        8.6
      ],
      [
        "",
        7.3
      ],
      [
        "",
        6.4
      ]
    ],
    "type": "",
    "lineWidth": 2,
    "yAxis": 0,
    "stack": "null",
    "visible": true,
    "dataLabels": {
      "enabled": 0
    }
  },
  {
    "name": "Commerce hors magasin ",
    "color": "#F19300",
    "data": [
      [
        "",
        null
      ],
      [
        "",
        null
      ],
      [
        "",
        3.7
      ],
      [
        "",
        3.8
      ],
      [
        "",
        6.3
      ],
      [
        "",
        7.1
      ]
    ],
    "type": "",
    "lineWidth": 2,
    "yAxis": 0,
    "stack": "null",
    "visible": true,
    "dataLabels": {
      "enabled": 0
    }
  },
  {
    "name": "Autres ventes au détail (commerce de gros, ventes directes, etc.) ",
    "color": "#28beaa",
    "data": [
      [
        "",
        null
      ],
      [
        "",
        6.3
      ],
      [
        "",
        1.9
      ],
      [
        "",
        2.2
      ],
      [
        "",
        1.5
      ],
      [
        "",
        2
      ]
    ],
    "type": "",
    "lineWidth": 2,
    "yAxis": 0,
    "stack": "null",
    "visible": true,
    "dataLabels": {
      "enabled": 0
    }
  },
  {
    "name": "Magasins non alimentaires ",
    "color": "#285a82",
    "data": [
      [
        "",
        null
      ],
      [
        "",
        1.3
      ],
      [
        "",
        0.7
      ],
      [
        "",
        0.8
      ],
      [
        "",
        1.3
      ],
      [
        "",
        1.6
      ]
    ],
    "type": "",
    "lineWidth": 2,
    "yAxis": 0,
    "stack": "null",
    "visible": true,
    "dataLabels": {
      "enabled": 0
    }
  }
],
	tooltip: {
		useHTML: true,
		shared: false,
		valueDecimals: 2,
		valuePrefix: "",
		valueSuffix: " %",
		backgroundColor: '#FFF',
		borderColor: '#ccd0d3',
		borderRadius: 8,
		borderWidth: 0,
		dateTimeLabelFormats: {
			hour: "",
		},
		shadow: false,
		style: {"padding":"15px", "color":"#16212c"},
{point.key}',
\u25CF {series.name} : {point.y}',
		hideDelay: 200,
		borderWidth: 1,
		borderColor: "#AAA",
		formatter: function(tooltip) {
			return tooltip.defaultFormatter.call(this, tooltip);
		},
	}
});

	function findLength(str) {
 100) {
			el = document.getElementsByClassName('highcharts-tooltip')[1].firstChild;
			if (el.classList) {el.classList.add('tooltiplarge');}
			else {el.className += ' ' + 'tooltiplarge';}
		}	
	}

});
          3,9 % d’intolérances ou allergies          C’est le pourcentage de Français qui déclarent souffrir d’intolérances ou d’allergies alimentaires, selon l’étude INCA 3 de 2014. La plus courante étant le lait de vache (30 % des allergies déclarées), puis les légumes, tandis que le gluten arrive en cinquième position (11 %) derrière les mollusques et les fruits à coque, mais devant les œufs et l’arachide.           
	#container_15447888426{
		padding:20px 10px;
		width:100%;
		background-color:#f5f6f8;
		font-family: 'The Antiqua B',Georgia,Droid-serif,serif;
	}
	#graphe_15447888426{
		height:500px;
	}
	#container_15447888426 .g_titre{
		margin: 0px;
		font-size: 1.8rem;
		font-weight: bold;
		position: relative;
		font-family: "Marr Sans",Helvetica,Arial,Roboto,sans-serif;
		}
	#container_15447888426 .g_subtitle{
		display:block;
		margin: 10px 0;
		font-size: 1.3rem;
}
	.highcharts-tooltip span {
		height: auto;
		min-width: 170px;
		z-index: 9998!important;
		overflow: auto;
		opacity: 1;
		white-space: normal !important;
	}
	#container_15447888426.highcharts-xaxis-labels text
	{
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}
	#container_15447888426.highcharts-legend-item text
	{
		font-size: 11px!important;
	}
	.tooltiplarge {
		width: 230px;
	}
	#container_15447888426 .g_credits{
		text-align: right;
		margin-right: 5px;
		font-size: 1.3rem;n		padding-bottom: 5px;
	}



Le lait de vache est l'aliment le plus mal toléré
Fréquence de citation des aliments liés à des intolérances ou allergies chez les adultes de 18 à 79 ans (plusieurs réponses possibles, en %)

Source : Etude INCA3 (2014-2015), traitement Anses



require(['highcharts/4.1.9','highcharts-standalone'], function() {
	Highcharts.setOptions({
		lang: {
			decimalPoint: ',',
			thousandsSep: ' ',
			months: ['Janvier', 'Février', 'Mars', 'Avril', 'Mai', 'Juin',  'Juillet', 'Août', 'Septembre', 'Octobre', 'Novembre', 'Décembre'],
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		}
	});
	var annotation_spe = [];

	var chart = new Highcharts.Chart({
	chart:{
		renderTo:"graphe_15447888426",
		backgroundColor: "rgba(255,255,255,0)",
		borderRadius: 0,
		alignTicks:false,
		type: "bar",
		spacingBottom: 10,
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	},
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    "name": "Fréquence de citation",
    "color": "#0386c3",
    "data": [
      [
        "",
        30.2
      ],
      [
        "",
        19.4
      ],
      [
        "",
        16.2
      ],
      [
        "",
        14
      ],
      [
        "",
        11.4
      ],
      [
        "",
        11.4
      ],
      [
        "",
        9.6
      ],
      [
        "",
        9.4
      ],
      [
        "",
        9.1
      ],
      [
        "",
        8.8
      ],
      [
        "",
        8
      ],
      [
        "",
        7.6
      ],
      [
        "",
        7.5
      ],
      [
        "",
        6.6
      ],
      [
        "",
        5.7
      ],
      [
        "",
        5.5
      ],
      [
        "",
        3.8
      ],
      [
        "",
        2.7
      ]
    ],
    "type": "bar",
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{point.key}',
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	function findLength(str) {
 100) {
			el = document.getElementsByClassName('highcharts-tooltip')[1].firstChild;
			if (el.classList) {el.classList.add('tooltiplarge');}
			else {el.className += ' ' + 'tooltiplarge';}
		}	
	}

});
              Lire : Gluten, lactose, végan… Quand les chefs font avec le « sans »              2. L’évolution de la consommation : moins de viande, plus de bio           12 % de viande consommée en moins          C’est, en dix ans, le taux de chute de la consommation des produits carnés en France, selon une étude du Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Credoc) rendue publique en septembre 2018. En 2017, les Français consommaient environ 48 kg de viande par personne et par an (contre environ 56 kg en 2007).           
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		text-align: right;
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La consommation de viande diminue
Quantités moyennes journalières de produits carnés consommés en g/jour.

Source : Credoc



require(['highcharts/4.1.9','highcharts-standalone'], function() {
	Highcharts.setOptions({
		lang: {
			decimalPoint: ',',
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			months: ['Janvier', 'Février', 'Mars', 'Avril', 'Mai', 'Juin',  'Juillet', 'Août', 'Septembre', 'Octobre', 'Novembre', 'Décembre'],
			shortMonths: [ 'jan.' , 'fév.' , 'mars' , 'avr.' , 'mai' , 'juin' , 'juil.' , 'août' , 'sept.' , 'oct.' , 'nov.' , 'déc.'],
			weekdays: ['Dimanche', 'Lundi', 'Mardi', 'Mercredi', 'Jeudi', 'Vendredi', 'Samedi'],
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		}
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	var annotation_spe = [];

	var chart = new Highcharts.Chart({
	chart:{
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	colors:["#0386c3","#FFc832","#ff3232","#F19300","#28beaa","#285a82","#821400","#191919"],
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	title: {
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	subtitle: {
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	plotOptions: {
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					color: '#333'
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			},
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			}
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			}
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		plotLines: [{
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				useHTML: false,
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	},{
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	}],
	xAxis: {
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		title: {
			text: ""
		},
		labels: {
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			format: "{value}"
		},
		plotLines: [{
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			value: "",
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				text: "",
				textAlign: "",
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				x: 5,
				y: ""
			}
		}],
		plotBands: [{
			color: "#ccc",
			from: "",
			to: "",
			label: {
				useHTML: false,
				text: "",
				textAlign: "",
				align: "left",
				verticalAlign: "top",
				x: "",
				y: 10
			}
		}]
	},
	legend:{
		enabled:1,
		layout:"horizontal", 
		verticalAlign:"bottom", 
		align:"center",
		y:-10
	},

	series:[
  {
    "name": "Ingrédients carnés",
    "color": "#0386c3",
    "data": [
      [
        "",
        22
      ],
      [
        "",
        19
      ],
      [
        "",
        24
      ],
      [
        "",
        23
      ]
    ],
    "type": "",
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  {
    "name": "Charcuterie",
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    "data": [
      [
        "",
        35
      ],
      [
        "",
        36
      ],
      [
        "",
        31
      ],
      [
        "",
        29
      ]
    ],
    "type": "",
    "lineWidth": 2,
    "yAxis": 0,
    "stack": "null",
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      "enabled": 0
    }
  },
  {
    "name": "Volaille, gibier",
    "color": "#ff3232",
    "data": [
      [
        "",
        34
      ],
      [
        "",
        36
      ],
      [
        "",
        35
      ],
      [
        "",
        33
      ]
    ],
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  {
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        "",
        58
      ],
      [
        "",
        57
      ],
      [
        "",
        53
      ],
      [
        "",
        46
      ]
    ],
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    }
  },
  {
    "name": "Produits tripiers",
    "color": "#28beaa",
    "data": [
      [
        "",
        4
      ],
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        "",
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      ],
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        "",
        3
      ],
      [
        "",
        3
      ]
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],
	tooltip: {
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		valueSuffix: " g/jour",
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{point.key}',
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		formatter: function(tooltip) {
			return tooltip.defaultFormatter.call(this, tooltip);
		},
	}
});

	function findLength(str) {
 100) {
			el = document.getElementsByClassName('highcharts-tooltip')[1].firstChild;
			if (el.classList) {el.classList.add('tooltiplarge');}
			else {el.className += ' ' + 'tooltiplarge';}
		}	
	}

});
          34 % de flexitariens          C’est, selon une étude du cabinet Kantar Worldpanel réalisée en septembre 2018 auprès de 12 000 ménages, la part de Français qui déclarent être flexitariens, c’est-à-dire qui réduisent leur consommation de viande et de poisson, sans y renoncer complètement. Ils n’étaient que 25 % en 2015. L’étude note également une légère progression du végétarisme (près de 2 % des foyers français comptent au moins un membre végétarien, contre 1,5 % en 2015) mais estiment que le végétalisme (proscrivant tout produit animal) reste confidentiel avec 0,4 % des ménages concernés en septembre 2018.            L’enquête INCA 3 de 2014 estimait, elle, la part des Français végétariens à 1,8 % et celle des végétaliens à seulement 0,1 %.               Pour aller plus loin : Un tiers des ménages français sont « flexitariens », 2 % sont végétariens               Doublement du chiffre d’affaires du bio          C’est l’augmentation qu’a connue le chiffre d’affaires de l’alimentation biologique dans la distribution alimentaire en cinq ans, de 2012 à 2017. Selon l’Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique, la consommation de produits bio est en constante hausse depuis 1999. Une progression cohérente avec le résultat d’un sondage OpinionWay réalisé auprès de 1 044 personnes en septembre, qui révèle que 81 % des Français disent acheter du bio (fruits et légumes et produits laitiers en tête), dont 34 % au moins une fois par semaine.           
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		font-family: "Marr Sans",Helvetica,Arial,Roboto,sans-serif;
		}
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}
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		text-align: right;
		margin-right: 5px;
		font-size: 1.3rem;n		padding-bottom: 5px;
	}



Le bio, un marché multiplié par quatre en dix ans
Evolution du chiffre d'affaires bio par circuit de distribution depuis 2005 (en millions d'euros)

Source : Agence bio 2017



require(['highcharts/4.1.9','highcharts-standalone'], function() {
	Highcharts.setOptions({
		lang: {
			decimalPoint: ',',
			thousandsSep: ' ',
			months: ['Janvier', 'Février', 'Mars', 'Avril', 'Mai', 'Juin',  'Juillet', 'Août', 'Septembre', 'Octobre', 'Novembre', 'Décembre'],
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			weekdays: ['Dimanche', 'Lundi', 'Mardi', 'Mercredi', 'Jeudi', 'Vendredi', 'Samedi'],
			noData: 'Pas de données à afficher', 
			numericSymbols: [null, 'M', 'G', 'T', 'P', 'E']
		}
	});
	var annotation_spe = [];

	var chart = new Highcharts.Chart({
	chart:{
		renderTo:"graphe_15447872857",
		backgroundColor: "rgba(255,255,255,0)",
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	},
	colors:["#0386c3","#FFc832","#ff3232","#F19300","#28beaa","#285a82","#821400","#191919"],
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	title: {
		text: ""
	},
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	},
	plotOptions: {
		series: {
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					textShadow: 'none',
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				}
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		plotBands: [{
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      ],
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      ],
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      ],
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      ],
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      ],
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        "",
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      ],
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        "",
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      ],
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        "",
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      ],
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        "",
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      ],
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      ],
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      ],
      [
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        "",
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      ],
      [
        "",
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      ],
      [
        "",
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      ],
      [
        "",
        1551
      ],
      [
        "",
        1725
      ],
      [
        "",
        2019
      ],
      [
        "",
        2497
      ],
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        "",
        2874
      ]
    ],
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      "enabled": 0
    }
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    "name": "Grandes et moyennes surfaces ",
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    "data": [
      [
        "",
        619
      ],
      [
        "",
        781
      ],
      [
        "",
        1083
      ],
      [
        "",
        1391
      ],
      [
        "",
        1617
      ],
      [
        "",
        1844
      ],
      [
        "",
        1910
      ],
      [
        "",
        2035
      ],
      [
        "",
        2224
      ],
      [
        "",
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      ],
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        "",
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			else {el.className += ' ' + 'tooltiplarge';}
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});
              Lire : Quel régime alimentaire devons-nous adopter pour sauver le climat ?               2001, début de l’AMAP          C’est l’année qui a vu naître, en France, la première association pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP), créée pour favoriser l’agriculture paysanne et biologique face à l’agro-industrie ; quatorze ans plus tard, l’Ademe en comptait 1 600 sur tout le territoire, un chiffre en constante hausse. Aujourd’hui, 6 % à 7 % des achats des Français se feraient en circuits courts (avec un nombre d’intermédiaires limité), selon l’Ademe, qui comptabilisait également 600 à 1 200 marchés de producteurs, 650 ruches et 250 magasins de producteurs en France en 2014-2015. De nouvelles initiatives naissent avec des regroupements de producteurs ou de consommateurs au sein de supermarchés coopératifs et participatifs.           
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Points de vente en circuits courts les plus fréquentés


Source : Projet Codia, Casdar 2013



require(['highcharts/4.1.9','highcharts-standalone'], function() {
	Highcharts.setOptions({
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		},
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		plotBands: [{
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		}]
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    "data": [
      [
        "",
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      ],
      [
        "",
        16
      ],
      [
        "",
        9
      ],
      [
        "",
        9
      ],
      [
        "",
        8
      ],
      [
        "",
        8
      ],
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        "",
        5
      ],
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        "",
        4
      ],
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        4
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		},
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{point.key}',
\u25CF {series.name}: {point.y}',
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		formatter: function(tooltip) {
			return tooltip.defaultFormatter.call(this, tooltip);
		},
	}
});

	function findLength(str) {
 100) {
			el = document.getElementsByClassName('highcharts-tooltip')[1].firstChild;
			if (el.classList) {el.classList.add('tooltiplarge');}
			else {el.className += ' ' + 'tooltiplarge';}
		}	
	}

});

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<filname="SURF-0,2-3244,1-0,0-13"> ¤ La ville, qui a connu des épisodes caniculaires récurrents, cherche à limiter le phénomène des îlots de chaleur, accentué par l’omniprésence des surfaces asphaltées.
<filname="PROF-0,2-3244,1-0,0-13"> ¤                             Consulterle journal     Navigation       Le Monde - retour à la une        Se connecterSe connecter  S’abonner                            À la une Retour à la page d'accueil du Monde    En continu   Actualités    En ce moment    Mouvement des "gilets jaunes"    Climat    Attentat à Strasbourg    Brexit    Emmanuel Macron    Toute l’actualité en continu     Actualités    International   Politique   Société   Les Décodeurs   Sport   Planète   Sciences   M Campus   Le Monde Afrique   Pixels   Médias   Santé   Big Browser   Disparitions         Économie      Économie   Économie mondiale   Économie française   Emploi   Argent & placements   Tribunes éco   Cities                      Médias  Le journaliste vedette du « Spiegel » qui falsifiait ses articles                    Économie   Article réservé à nos abonnés Logiciels : le français Dataiku lève plus de 100 millions de dollars                    Chronique   Article réservé à nos abonnés « Après avoir vendu le poison, les cigarettiers espèrent faire fortune avec l’“antidote” »   Philippe Escande                      Tribune   Article réservé à nos abonnés « La transition écologique doit être sociale pour rénover l’économie en profondeur »   Dominique Hays Président du réseau Cocagne              Vidéos      Vidéos   Les explications   Les séries                      04:54     Amériques  Qui est Benjamin Brafman, l’avocat d’Harvey Weinstein ?                    02:25     Afrique  Une statue de Gandhi retirée au Ghana après une polémique sur ses propos racistes                    02:18     Sciences  Des chimpanzés fabriquent un outil pour boire de l’eau                    04:36     Culture  Les véritables origines du Père Noël             Opinions      Opinions   Editoriaux   Chroniques   Analyses   Tribunes   Blogs                      Chronique   Article réservé à nos abonnés « L’affaire Huawei touche à la rivalité stratégique entre la Chine et les Etats-Unis »   Alain Frachon Editorialiste au « Monde »                     Tribune   Article réservé à nos abonnés « Les “ gilets jaunes ” ont offert un étrange miroir au pouvoir des investisseurs »   Rémi Jardat Vice-président de l’Académie européenne de management et maître de conférences à l’Institut de recherche en gestion, université Paris Est                     Tribune   Article réservé à nos abonnés « Ne partez pas ! 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Par  Claire Legros   Publié aujourd’hui à 02h47, mis à jour à 10h00     Temps de Lecture 5 min.      Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail                         Une ruelle verte « démineralisée » dans l’arrondissement Rosemont-La Petite-Patrie de Montréal, le 24 octobre. CLAIRE LEGROS / "LE MONDE"             C’est une rue étroite comme il en existe des milliers à Montréal. A peine trois cents mètres de long sur quatre de large, bordés de façades de brique au traditionnel escalier en métal. Un raccourci idéal en voiture quand on veut éviter le trafic des avenues adjacentes. Sauf que l’une des entrées est désormais plantée d’arbustes et de grimpantes qui s’enroulent sur un portique de bois. Sur les bas-côtés et au centre de la chaussée, l’asphalte a disparu, remplacé par de l’herbe ou des parterres un peu dégarnis en cette fin d’automne. Pour les automobilistes, le passage reste libre, mais sérieusement ralenti.          Luc Corbin, le président du comité de cette ruelle du quartier Rosemont-La Petite-Patrie, non loin du centre de Montréal, assure la visite : la marelle dessinée à la peinture, les trois ruches postées sur un toit, le mur blanc qui sert d’écran lors des soirées cinéma estivales… Pour ce jeune propriétaire et père de famille, il y a bien un avant et un après. « Notre vie a changé. On se parlait à peine, et la rue était régulièrement jonchée de poubelles. Aujourd’hui, les enfants peuvent jouer en sécurité, et on a retrouvé une vie de quartier. »                      Luc Corbin et des voisins dans la « ruelle verte » située entre la 6e et la 7e avenue de l’arrondissement Rosemont-La Petite-Patrie, à Montréal. La végétalisation et la déminéralisation de la chaussée contribuent à lutter contre les îlots de chaleur pendant l’été. CLAIRE LEGROS / "LE MONDE"             Ilots de chaleur          Lorsque le programme « ruelles vertes » a été lancé à Montréal dans les années 2000, l’objectif était d’abord de « redonner du pouvoir aux citoyens, afin qu’ils puissent agir eux-mêmes sur leur environnement », note le maire de l’arrondissement, François Croteau.            Depuis, la métropole québécoise a été rattrapée elle aussi par le changement climatique. S’il fait froid à Montréal l’hiver, le thermomètre dépasse de plus en plus souvent les 30 degrés pendant les mois d’été. Et la ville, qui a connu ces dernières années des épisodes caniculaires récurrents, cherche à lutter contre le phénomène des îlots de chaleur, accentué par l’omniprésence des surfaces asphaltées.                      La marelle et les bancs de bois de la ruelle verte située entre les 6e et 7e avenues de l’arrondissement Rosemont-La Petite-Patrie, à Montréal. CLAIRE LEGROS / "LE MONDE"             Or, rien de tel que l’ombre et l’humidité des végétaux pour apporter de la fraîcheur. La plantation d’une vigne vierge peut réduire de près de 20 degrés la température d’un mur exposé plein sud. En outre, la suppression d’une partie de l’asphalte favorise l’écoulement des eaux de pluie. En s’évaporant le matin, l’eau accumulée dans les sols participe au rafraîchissement de la ville.          Alors, ces dernières années, le programme s’est accéléré. Dans le seul arrondissement de Rosemont-La-Petite-Patrie (15,9 km2 de superficie pour 145 000 habitants) où habite Luc, l’équivalent de neuf terrains de football a été « déminéralisé », soit quelque 20 km linéaires de béton et d’asphalte remplacés par des végétaux. La municipalité apporte un soutien de 15 000 dollars canadiens (10 000 euros) par ruelle pour les travaux d’excavation, le mobilier urbain et les plantes. A charge pour les riverains de faire la preuve qu’au moins la moitié des habitants sont favorables au changement. Revers de la médaille, le prix des maisons augmente dans ce quartier populaire, où 72 % des habitants sont locataires et où le revenu moyen est le troisième plus bas à Montréal.                      Une ruelle verte « démineralisée » dans l’arrondissement Rosemont-La Petite-Patrie de Montréal, le 24 octobre. CLAIRE LEGROS / "LE MONDE"             Expérience de ruelle « comestible »          Verdir la ville pour résister aux crises. En 1975 déjà, des jardins communautaires avaient été créés à Montréal après le premier choc pétrolier, pour « aider les populations de quartiers abandonnés à se nourrir », raconte Eric Duchemin, directeur scientifique du Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB). La ville compte aujourd’hui 97 de ces jardins partagés, divisés en 7 000 parcelles de 10 à 12 m2 attribuées chacune, gratuitement, à un jardinier amateur. « On y trouve une grande mixité, avec à la fois des personnes qui veulent montrer à leurs enfants comment poussent les légumes et d’autres qui ont besoin de ce coin de terre pour se nourrir », constate le chercheur.          Mais désormais, les plantes comestibles débordent des potagers pour conquérir les espaces publics. Autour du jardin communautaire Basile-Patenaude, cent cinquante arbustes fruitiers ont été plantés côté rue, le long du trottoir, ainsi que sur une friche mitoyenne, jouxtant un parking de supermarché réputé pour sa chaleur estivale. Les fruits sont à la disposition des passants, des tables ont été installées pour pique-niquer et une fermette accueille des poules en été. « Ce sont des habitants bénévoles qui ont la clef et se relaient pour récupérer les œufs, chacun peut s’inscrire », explique David-Alexandre Boutin, président du conseil d’administration du jardin, qui a voulu ainsi « ouvrir les barrières ». « Les listes d’attente pour obtenir une parcelle sont très longues. Il est temps de revoir ces programmes afin de pouvoir faire participer plus d’habitants. »          La mairie d’arrondissement et le laboratoire de M. Duchemin accompagnent cette expérience de « ruelle comestible ». Le scientifique a notamment réalisé une étude sur le risque de contamination aux métaux lourds présents dans la terre de cette ancienne parcelle industrielle. Les analyses sur les baies et les fruits récoltés sont rassurantes, et le chercheur en agriculture urbaine se réjouit de voir « les comestibles grignoter du terrain ».          Il n’est pas rare qu’aux beaux jours des plants de tomates ou des framboisiers s’épanouissent le long de la chaussée, sur la partie herbeuse des trottoirs des avenues ou au pied des arbres. Nul besoin d’autorisation. « Pour nous, l’espace public n’appartient pas à la ville mais aux citoyens », affirme François Croteau, dont les services municipaux ne tondent plus ces parcelles. Plus de 552 de ces mini-jardins citoyens ont été créés dans l’arrondissement.                      A Montréal, dans l’arrondissement Rosemont-La Petite-Patrie, les riverains cultivent les espaces publics devant chez eux. Plus de 552 de ces mini-jardins citoyens ont été créés dans l’arrondissement. CLAIRE LEGROS / "LE MONDE"             Stratégie des petits pas          Laurence Bherer, professeure en sciences politiques qui étudie les mouvements citoyens à l’université de Montréal, voit dans ces initiatives un « engagement politique de la part d’habitants qui veulent changer les choses en commençant par leur mode de vie ». « On assiste ces dernières années à une intensification de cette stratégie des petits pas pour créer du collectif et agir en faveur de la transition écologique », ajoute la chercheuse.          Pour Mme Bherer, le verdissement des rues procède des mêmes motivations que le glanage des aliments dans les poubelles, un phénomène lui aussi en augmentation, notamment grâce aux réseaux sociaux qui « permettent facilement à des particuliers de se donner rendez-vous pour nettoyer et partager les invendus des commerçants ».           Gladys Liard, administratrice de Solon, collectif citoyen qui veut « agir collectivement pour réinventer nos milieux de vie », en est convaincue : « Il y a un effet boule de neige dans ces initiatives citoyennes. Les gens veulent agir, ils sont de moins en moins insensibles aux signaux d’alarme climatiques et s’engagent à leur tour quand ils voient que les projets fonctionnent. » Le collectif Solon a lancé un ambitieux chantier de chauffage collectif géothermique dans les ruelles, qui vise à remplacer le fuel et le gaz par de l’énergie renouvelable. Le montage financier est quasiment bouclé, avec à la fois des fonds privés et publics pour que « la transition se fasse à coût zéro pour les habitants ». Les travaux – des puits de 200 à 300 mètres de profondeur où puiser de l’air chaud l’hiver et l’y rejeter durant l’été – pourraient démarrer au printemps 2020.              Claire Legros           Réagissez ou consultez l’ensemble des commentaires               Les plus lus     Fleur Pellerin, une ex-ministre soupçonnée de prise illégale d’intérêts    Etats-Unis : Donald Trump annonce le retrait militaire américain de Syrie    Pourquoi le quotidien d’un couple de « gilets jaunes » dérange des lecteurs                 Édition du jour Daté du vendredi 21 décembre   Lire le journal numérique                     Annonces immobilières avec Logic-Immo           PARIS 12 (75012) 875000 € 97 m2           PARIS 14 (75014) 670000 € 73 m2           PARIS 18 (75018) 389000 € 46 m2      Recherche                          Annonces automobiles avec La Centrale           PEUGEOT 208 13100 € 95           AUDI Q7 24990 € 80           VOLKSWAGEN SCIROCCO 17990 € 91      Recherche                      Dans la même rubrique                         Services                  Codes promos avec Global Savings Group     Showroomprivé : envois offerts pour 20€/an  Europcar : 25% de promotion  La Redoute : -20% pour les adhérents Premium  Tui : payez en 3x sans frais !  -10% pour les édutiants avec Asos  -5€ pour les nouveaux clients avec Cdiscount  Yves Rocher : la livraison offerte dès 15€  Groupon : -20% pour les nouvaeux clients     Toutes les offres          Annonces immobilières avec Logic-Immo           PARIS 17 (75017) 3490000 € 250 m2           Paris (75015) 1390000 € 115 m2           PARIS 02 (75002) 832000 € 65 m2      Recherche                              Rubriques  Actualités en direct International Politique Société Économie Les Décodeurs Sport Planète Sciences M Campus Le Monde Afrique Pixels Médias Décodex Vidéos Santé Big browser Disparitions Éducation Argent et placements Emploi Archives     Opinions  Editoriaux Chroniques Analyses Tribunes Blogs    M le Mag  L’époque Le style Gastronomie Voyage Mode   Les recettes du Monde      Culture  Cinéma Télévision Monde des livres Musique Arts BD      Services    Meilleur disque dur externe   Codes Promo   Codes Promo Amazon     Formation finance     Cours d’anglais     Cours de grammaire   Conjugaison   Jardinage pratique     Citations sur l’argent     Sorties d’albums   Jeux Annonces auto Annonces immo    Sites du Groupe  Courrier International La société des lecteurs du Monde La Vie Le HuffPost L’Obs Le Monde diplomatique Télérama Talents Source Sûre Le Club de l’économie M Publicité        Newsletters du monde   Recevoir les newsletters du Monde   Applications Mobiles    Sur iPhone Sur Android      Abonnement S’abonner Se connecter Consulter le Journal du jour Évenements abonnés Le Monde Festival La boutique du Monde    Mentions légales Charte du Groupe Politique de confidentialité Gestion des cookies Conditions générales Aide (FAQ)      Suivez Le Monde   Facebook Youtube Twitter   Instagram Snapchat Fils RSS        
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Pour nous, Kurdes de Syrie, les militaires américains et français sont notre meilleur rempart contre la Turquie »   Khaled Issa Représentant en France du Rojava, zone autonome kurdo-syrienne                     Idées  Syrie : un retrait américain déroutant             Culture      Culture   Cinéma   Télévision   Livres   Musiques   Arts   Scènes                      Cinéma  « Aquaman » fait plouf                    Livres  Avec les frères Lehman ou George Orwell : une semaine littéraire festive                    Entretien  Anne-Sophie Lapix, reine du « Grand Echiquier »                    Cinéma  « Le Retour de Mary Poppins » : une super nanny à l’heure du numérique             M le mag      M le Mag   L'actu   L'époque   Le style   Gastronomie   Voyage   Mode   Les Recettes du Monde                      Les recettes du Monde  Biscuits de Noël : la recette facile de Gilles Marchal                    Enquête   Article réservé à nos abonnés Cuisine asiatique, la révolution de palais                    L'époque   Article réservé à nos abonnés S’aimer comme on se quitte : « J’ai vécu avec un pitbull qui a fini par me sauter à la gueule »                    Les recettes du Monde  Huîtres chaudes aux endives : la recette de Dominique Hutin             Services    Services   Guides d'achat   Codes Promo   Formation professionnelle   Cours d'anglais   Cours d'orthographe et grammaire   Conjugaison   Dictionnaire de citations   Annonces auto   Annonces immo   Jardinage   Jeux   Paroles de chansons       Suppléments partenaires  Les clés de demain La Flandre extravagante    Services Le Monde  Évènements abonnés Le Monde Festival Boutique Le Monde   Newsletters   Decodex Données du Monde Le Club de l'économie         Recherche                                           Énergies        Les activités d’Orano en Mongolie visées par une enquête judiciaire pour des soupçons de corruption  Ces soupçons « de corruption d’agent public étranger » impliquent notamment un des prestataires d’Orano, la société de conseil Eurotradia International.     Le Monde avec AFP  Publié hier à 20h02     Temps de Lecture 1 min.      Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail             Le groupe nucléaire français Orano, anciennement Areva, est dans le viseur du parquet national financier qui enquête sur des soupçons de corruption en Mongolie, a-t-on appris, mercredi 19 décembre, de sources proches du dossier.          Ces soupçons « de corruption d’agent public étranger » impliquent notamment un des prestataires d’Orano, la société de conseil Eurotradia International, qui a joué un rôle clé pour lui obtenir en 2013 l’exploitation de gisements d’uranium dans le désert de Gobi. « Nous avons décidé de mettre fin à nos contrats avec Eurotradia », a fait savoir à l’AFP un porte-parole d’Orano. « Nous n’avions rien noté d’anormal et nous nous tenons désormais à la disposition de la justice », a-t-il ajouté, affirmant que « Eurotradia n’avait pas notre accord pour recourir à des intermédiaires mongols ».          Campagne anticorruption en Mongolie          En octobre 2013, sous la présidence de Luc Oursel, Areva avait conclu un partenariat stratégique pour exploiter deux gisements d’uranium dans le désert de Gobi (sud-est) avec le mongol Mon-Atom et le japonais Mitsubishi. L’accord intervenait après plus de dix ans de prospection du groupe français en Mongolie, mais il était resté incertain jusqu’au dernier moment. Le projet avait suscité de fortes oppositions environnementales dans cet immense pays de trois millions d’habitants, dont le sous-sol est riche en minerais (uranium, cuivre, or, charbon).            Cette affaire s’inscrit dans le cadre d’une campagne anticorruption en Mongolie où, dans un autre dossier, deux anciens premiers ministres ont été incarcérés en avril pour des accords controversés avec le géant minier anglo-australien Rio Tinto.          Par ailleurs, le groupe nucléaire français est déjà visé depuis 2015 par une enquête préliminaire du PNF. Cette affaire, surnommée « uraniumgate », porte sur la vente controversée, à l’automne 2011, d’une importante quantité d’uranium nigérien pour 320 millions de dollars.                 Article réservé à nos abonnés  Lire aussi  Le rachat d’UraMin, un désastre financier et industriel pour Areva                      Réagissez ou consultez l’ensemble des commentaires               Les plus lus     Fleur Pellerin, une ex-ministre soupçonnée de prise illégale d’intérêts    Etats-Unis : Donald Trump annonce le retrait militaire américain de Syrie    Pourquoi le quotidien d’un couple de « gilets jaunes » dérange des lecteurs                 Édition du jour Daté du vendredi 21 décembre   Lire le journal numérique                     Annonces immobilières avec Logic-Immo           PARIS 17 (75017) 430000 € 47 m2           PARIS 08 (75008) 4500000 € 198 m2           PARIS 05 (75005) 2690000 € 208 m2      Recherche                          Annonces automobiles avec La Centrale           PEUGEOT 108 9490 € 38           PEUGEOT 208 13100 € 95           BMW Z1 49000 € 21      Recherche                      Dans la même rubrique                         Services      Annonces automobiles avec La Centrale           BMW Z1 49000 € 21           AUDI Q7 24990 € 80           VOLKSWAGEN SCIROCCO 17990 € 91      Recherche                              Annonces immobilières avec Logic-Immo           PARIS 17 (75017) 3490000 € 250 m2           PARIS 16 (75016) 1020000 € 93 m2           Paris 15ème (75015) 1050000 € 100 m2      Recherche                              Rubriques  Actualités en direct International Politique Société Économie Les Décodeurs Sport Planète Sciences M Campus Le Monde Afrique Pixels Médias Décodex Vidéos Santé Big browser Disparitions Éducation Argent et placements Emploi Archives     Opinions  Editoriaux Chroniques Analyses Tribunes Blogs    M le Mag  L’époque Le style Gastronomie Voyage Mode   Recettes de cuisine sans gluten      Culture  Cinéma Télévision Monde des livres Musique Arts BD      Services    Meilleurs antivols vélo   Codes Promo   Codes Promo Cdiscount     Formation électrique     Cours d’anglais     Cours d’orthographe   Conjugaison   Calendrier lunaire     Citations nature     Chansons du Monde   Jeux Annonces auto Annonces immo    Sites du Groupe  Courrier International La société des lecteurs du Monde La Vie Le HuffPost L’Obs Le Monde diplomatique Télérama Talents Source Sûre Le Club de l’économie M Publicité        Newsletters du monde   Recevoir les newsletters du Monde   Applications Mobiles    Sur iPhone Sur Android      Abonnement S’abonner Se connecter Consulter le Journal du jour Évenements abonnés Le Monde Festival La boutique du Monde    Mentions légales Charte du Groupe Politique de confidentialité Gestion des cookies Conditions générales Aide (FAQ)      Suivez Le Monde   Facebook Youtube Twitter   Instagram Snapchat Fils RSS        
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Par  Patricia Jolly   Publié hier à 18h12, mis à jour à 06h33     Temps de Lecture 3 min.      Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail                         Couverts, assiettes et autres verres en plastique à usage unique seront interdits en 2021. PHILIPPETURPIN / PHOTONONSTOP             Alors que 25 millions de tonnes de déchets en plastique sont produites chaque année dans l’Union européenne (UE), dont un quart seulement est recyclé, le Parlement de Strasbourg et la présidence du Conseil européen ont conclu, mercredi 19 décembre, un accord provisoire inédit pour lutter contre la pollution environnementale liée aux plastiques.          Assiettes, couverts, Coton-Tige, pailles, touillettes à boisson, tiges de ballons de baudruche, plastique oxodégradable, contenants alimentaires en polystyrène expansé… Comme annoncé, ces produits à usage unique – déjà interdits dans certains pays – seront bannis de l’UE début 2021 au plus tard. Mais le texte, qui devait être entériné, jeudi 20 décembre, par les ministres de l’environnement lors du Conseil environnement, contient d’autres avancées significatives.                 Lire aussi  L’impact du plastique sur l’environnement expliqué en quelques chiffres              Il renforce l’application du principe « pollueur-payeur » en introduisant notamment la « responsabilité élargie du producteur » (REP) pour les cigarettiers et les producteurs de matériel de pêche qui devront prendre en charge les coûts de la collecte des mégots et des filets abandonnés en mer. Il fixe, en outre, un objectif de collecte des bouteilles en plastique de 90 % des volumes d’ici à 2029, et un objectif de 25 % de contenu recyclé dans les bouteilles en plastique d’ici à 2025, et de 30 % d’ici à 2030. Il prévoit également un étiquetage obligatoire relatif à l’impact environnemental négatif pour les cigarettes à filtre plastique, les gobelets en plastique, les lingettes humides et autres articles hygiéniques.          Affaire rondement menée          « En poids, il y aura plus de plastique que de poissons dans les océans du monde d’ici 2050 si nous continuons à rejeter du plastique dans la mer au rythme actuel », a déclaré Elisabeth Köstinger, ministre autrichienne du développement durable dont le pays exerce actuellement la présidence tournante de l’UE. L’affaire a été rondement menée. Fin mai 2018, la Commission européenne avait proposé un texte visant la réduire « drastiquement » la pollution liée aux plastiques qui contamine les espèces marines pour migrer dans la chaîne alimentaire humaine.           « La définition de l’usage unique au niveau européen est désormais plus précise », affirme Laura Châtel, responsable de plaidoyer pour l’ONG Zero Waste France          Le 24 octobre, le projet de texte a été approuvé par le Parlement européen en session plénière à une large majorité et le trilogue – négociations entre le Parlement, le Conseil et la Commission – a débuté en novembre. L’accord doit encore recevoir l’assentiment officiel du Parlement de Strasbourg et du Conseil de l’UE, mais il devrait être adopté en mars 2019 pour une entrée en vigueur en 2021.                 Lire aussi  L’Assemblée vote l’interdiction des couverts et de contenants jetables en plastique              « La définition de l’usage unique au niveau européen est désormais plus précise, elle se renforce et les interdictions s’étendent aux contenants en polystyrène, s’est réjouit Laura Châtel, responsable de plaidoyer pour l’ONG environnementale Zero Waste France. Et l’introduction d’une REP pour l’industrie du tabac est capitale. »          « Avancée significative »          Outre la protection des océans, la directive affiche d’autres ambitions environnementales et économiques. Selon l’eurodéputée belge rapporteure du dossier, Frédérique Ries (Groupe Alliance des démocrates et des libéraux pour l’Europe), son adoption permettra de « réduire la facture des dégâts environnementaux de 22 milliards d’euros, soit le coût estimé de la pollution aux plastiques en Europe d’ici 2030 », mais aussi « d’éviter l’émission de 3,4 millions de tonnes d’équivalent CO2 ».           « L’UE a le mérite d’être la première région à introduire de nouvelles lois visant à réduire la pollution par les plastiques à usage unique » Meadhbh Bolger, de l’association Friends of the Earth Europe          Dans un communiqué, Rethink Plastic, une coalition d’ONG en faveur d’un avenir sans plastique, a qualifié le texte d’« avancée significative » tout en estimant qu’il ne répond « pas pleinement à l’urgence de la crise des plastiques ». « L’UE a le mérite d’être la première région à introduire de nouvelles lois visant à réduire la pollution par les plastiques à usage unique, a déclaré Meadhbh Bolger, de l’association Friends of the Earth Europe au nom de Rethink Plastic. Ce qui est moins louable, c’est que le lobby du plastique a réussi à retarder et à affaiblir son ambition. »                  Lire aussi  En 2019, les pailles en plastique ne seront plus automatiques en Californie              La coalition regrette ainsi qu’aucun objectif européen contraignant n’ait été fixé pour la réduction de la consommation des emballages alimentaires et des gobelets, et que l’entrée en vigueur de l’obligation de collecter 90 % des bouteilles en plastique – recommandée pour 2025 par la Commission européenne – ait été repoussée de quatre ans.              Patricia Jolly           Réagissez ou consultez l’ensemble des commentaires               Les plus lus     Fleur Pellerin, une ex-ministre soupçonnée de prise illégale d’intérêts    Etats-Unis : Donald Trump annonce le retrait militaire américain de Syrie    Pourquoi le quotidien d’un couple de « gilets jaunes » dérange des lecteurs                 Édition du jour Daté du vendredi 21 décembre   Lire le journal numérique                     Annonces immobilières avec Logic-Immo           PARIS 16 (75116) 3250000 € 250 m2           PARIS 05 (75005) 2450000 € 136 m2           Paris (75015) 980000 € 106 m2      Recherche                          Annonces automobiles avec La Centrale           KIA STINGER 60550 € 59           AUDI Q7 24990 € 80           ASTON MARTIN DB11 229900 € 06      Recherche                      Dans la même rubrique                         Services                       Annonces immobilières avec Logic-Immo           PARIS 13 (75013) 460000 € 49 m2           PARIS 15 (75015) 850000 € 79 m2           PARIS 07 (75007) 3880000 € 176 m2      Recherche             Annonces automobiles avec La Centrale           MERCEDES CLASSE G 119990 € 34           VOLKSWAGEN ARTEON 45990 € 58           PEUGEOT 108 9490 € 38      Recherche                              Rubriques  Actualités en direct International Politique Société Économie Les Décodeurs Sport Planète Sciences M Campus Le Monde Afrique Pixels Médias Décodex Vidéos Santé Big browser Disparitions Éducation Argent et placements Emploi Archives     Opinions  Editoriaux Chroniques Analyses Tribunes Blogs    M le Mag  L’époque Le style Gastronomie Voyage Mode   Recettes de cuisine sans gluten      Culture  Cinéma Télévision Monde des livres Musique Arts BD      Services    Meilleurs antivols vélo   Codes Promo   Codes Promo Cdiscount     Formation électrique     Cours d’anglais     Cours d’orthographe   Conjugaison   Calendrier lunaire     Citations nature     Chansons du Monde   Jeux Annonces auto Annonces immo    Sites du Groupe  Courrier International La société des lecteurs du Monde La Vie Le HuffPost L’Obs Le Monde diplomatique Télérama Talents Source Sûre Le Club de l’économie M Publicité        Newsletters du monde   Recevoir les newsletters du Monde   Applications Mobiles    Sur iPhone Sur Android      Abonnement S’abonner Se connecter Consulter le Journal du jour Évenements abonnés Le Monde Festival La boutique du Monde    Mentions légales Charte du Groupe Politique de confidentialité Gestion des cookies Conditions générales Aide (FAQ)      Suivez Le Monde   Facebook Youtube Twitter   Instagram Snapchat Fils RSS        
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Pour nous, Kurdes de Syrie, les militaires américains et français sont notre meilleur rempart contre la Turquie »   Khaled Issa Représentant en France du Rojava, zone autonome kurdo-syrienne                     Idées  Syrie : un retrait américain déroutant             Culture      Culture   Cinéma   Télévision   Livres   Musiques   Arts   Scènes                      Cinéma  « Aquaman » fait plouf                    Livres  Avec les frères Lehman ou George Orwell : une semaine littéraire festive                    Entretien  Anne-Sophie Lapix, reine du « Grand Echiquier »                    Cinéma  « Le Retour de Mary Poppins » : une super nanny à l’heure du numérique             M le mag      M le Mag   L'actu   L'époque   Le style   Gastronomie   Voyage   Mode   Les Recettes du Monde                      Les recettes du Monde  Biscuits de Noël : la recette facile de Gilles Marchal                    Enquête   Article réservé à nos abonnés Cuisine asiatique, la révolution de palais                    L'époque   Article réservé à nos abonnés S’aimer comme on se quitte : « J’ai vécu avec un pitbull qui a fini par me sauter à la gueule »                    Les recettes du Monde  Huîtres chaudes aux endives : la recette de Dominique Hutin             Services    Services   Guides d'achat   Codes Promo   Formation professionnelle   Cours d'anglais   Cours d'orthographe et grammaire   Conjugaison   Dictionnaire de citations   Annonces auto   Annonces immo   Jardinage   Jeux   Paroles de chansons       Suppléments partenaires  Les clés de demain La Flandre extravagante    Services Le Monde  Évènements abonnés Le Monde Festival Boutique Le Monde   Newsletters   Decodex Données du Monde Le Club de l'économie         Recherche                                           Planète        L’impact du plastique sur l’environnement expliqué en quelques chiffres  L’UE a décidé mercredi d’interdire les plastiques à usage unique à partir de 2021. Portrait-robot en graphiques d’un des matériaux les plus fabriqués dans le monde.        Par  Marianne Boyer, Mathilde Costil et Romain Imbach   Publié hier à 17h54, mis à jour hier à 20h45      Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail                                        Marianne Boyer  ,   Mathilde Costil   et   Romain Imbach           Réagissez ou consultez l’ensemble des commentaires               Les plus lus     Fleur Pellerin, une ex-ministre soupçonnée de prise illégale d’intérêts    Etats-Unis : Donald Trump annonce le retrait militaire américain de Syrie    Pourquoi le quotidien d’un couple de « gilets jaunes » dérange des lecteurs                 Édition du jour Daté du vendredi 21 décembre   Lire le journal numérique                     Annonces immobilières avec Logic-Immo           PARIS 18 (75018) 229000 € 25 m2           PARIS 17 (75017) 388000 € 37 m2           PARIS 14 (75014) 900000 € 50 m2      Recherche                          Annonces automobiles avec La Centrale           JAGUAR TYPE E 129900 € 34           VOLKSWAGEN SCIROCCO 17990 € 91           VOLKSWAGEN BORA 2800 € 92      Recherche                      Dans la même rubrique                         Services      Annonces automobiles avec La Centrale           FERRARI 360 79900 € 67           AUDI Q7 24990 € 80           LAND ROVER RANGE ROVER VELAR 70000 € 98      Recherche                              Annonces immobilières avec Logic-Immo           PARIS 07 (75007) 469000 € 36 m2           PARIS 20 (75020) 685000 € 70 m2           PARIS 15 (75015) 1800000 € 123 m2      Recherche                              Rubriques  Actualités en direct International Politique Société Économie Les Décodeurs Sport Planète Sciences M Campus Le Monde Afrique Pixels Médias Décodex Vidéos Santé Big browser Disparitions Éducation Argent et placements Emploi Archives     Opinions  Editoriaux Chroniques Analyses Tribunes Blogs    M le Mag  L’époque Le style Gastronomie Voyage Mode   Recettes de cuisine sans gluten      Culture  Cinéma Télévision Monde des livres Musique Arts BD      Services    Meilleurs antivols vélo   Codes Promo   Codes Promo Cdiscount     Formation électrique     Cours d’anglais     Cours d’orthographe   Conjugaison   Calendrier lunaire     Citations nature     Chansons du Monde   Jeux Annonces auto Annonces immo    Sites du Groupe  Courrier International La société des lecteurs du Monde La Vie Le HuffPost L’Obs Le Monde diplomatique Télérama Talents Source Sûre Le Club de l’économie M Publicité        Newsletters du monde   Recevoir les newsletters du Monde   Applications Mobiles    Sur iPhone Sur Android      Abonnement S’abonner Se connecter Consulter le Journal du jour Évenements abonnés Le Monde Festival La boutique du Monde    Mentions légales Charte du Groupe Politique de confidentialité Gestion des cookies Conditions générales Aide (FAQ)      Suivez Le Monde   Facebook Youtube Twitter   Instagram Snapchat Fils RSS        
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Par  Stéphane Foucart   Publié hier à 17h01, mis à jour à 08h43     Temps de Lecture 5 min.      Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail                Article réservé aux abonnés                   Une ruche produisant du miel de fleurs. PAUL J. RICHARDS / AFP             Entre les abeilles et les insectes pollinisateurs d’une part, et l’industrie agrochimique de l’autre, il faut choisir. C’est en substance le choix cornélien – et très politique – auquel est confronté un comité technique bruxellois inconnu du public et ignoré des médias, dénommé Comité permanent des végétaux, des animaux, des denrées alimentaires et de l’alimentation animale, ou Scopaff (pour Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed).          Celui-ci est chargé de décider d’une mesure-clé pour l’avenir du secteur apicole européen, de la biodiversité, mais aussi pour l’industrie agrochimique : la refonte des protocoles d’évaluation des risques des pesticides sur les abeilles et les pollinisateurs. Une refonte redoutée par les fabricants de pesticides. De fait, plus pointus que ceux aujourd’hui en vigueur, les nouveaux tests pourraient entraver la réautorisation de la plupart des molécules en circulation, selon des données industrielles. Et pourraient aussi barrer la route à la plupart des nouvelles.           « Les positions de chaque Etat lors des discussions ne sont même pas rendues publiques », Nicolas Laarman, délégué général de Pollinis          Mais, depuis plus de cinq ans, les discussions entre les Etats membres et la Commission piétinent derrière les portes closes du comité d’experts. L’association de défense de la biodiversité Pollinis a donc saisi le médiateur européen, pour connaître les raisons d’un tel retard. Les services du médiateur ont estimé, mardi 18 décembre, la plainte de l’ONG recevable.          L’association française conteste le refus de la Commission européenne de lui fournir une série de documents détaillant les débats entre Etats membres autour de l’adoption de ces nouveaux tests réglementaires. « Les décisions qui sont prises lors de ces comités techniques ne sont pas motivées et les positions de chaque Etat lors des discussions ne sont même pas rendues publiques, explique Nicolas Laarman, délégué général de Pollinis. L’opacité d’un tel système est simplement antidémocratique. C’est un rêve de lobbyiste. »          Des lacunes profondes          La proposition de refonte des tests d’homologation – ou « ligne directrice » – a été émise en juillet 2013 par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Cette dernière avait expertisé, une année plus tôt, les tests réglementaires en vigueur, destinés à évaluer les risques des pesticides sur les abeilles avant leur autorisation. Le rapport technique rendu par l’agence européenne soulignait alors des lacunes profondes : ni test de toxicité chronique à de faibles doses sur les butineuses ou les larves, ni test des synergies entre molécules, ou entre pathogènes naturels et molécules, ne sont par exemple requis avant autorisation.                                           La suite est réservée aux abonnés. Déjà abonné ? Se connecter   Abonnez-vous à partir de 1 €     Accéder à tous les contenus du Monde en illimité.    Soutenez le journalisme d’investigation et une rédaction indépendante.    Participez à des événements artistiques et culturels partout en France.    Voir plus          Dans la même rubrique       Les abonnés lisent aussi...              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<filname="SURF-0,2-3244,1-0,0-18"> ¤ Depuis la mi-juillet, le niveau du Rhin ne permet plus d’assurer une navigation normale.
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Pour nous, Kurdes de Syrie, les militaires américains et français sont notre meilleur rempart contre la Turquie »   Khaled Issa Représentant en France du Rojava, zone autonome kurdo-syrienne                     Idées  Syrie : un retrait américain déroutant             Culture      Culture   Cinéma   Télévision   Livres   Musiques   Arts   Scènes                      Cinéma  « Aquaman » fait plouf                    Livres  Avec les frères Lehman ou George Orwell : une semaine littéraire festive                    Entretien  Anne-Sophie Lapix, reine du « Grand Echiquier »                    Cinéma  « Le Retour de Mary Poppins » : une super nanny à l’heure du numérique             M le mag      M le Mag   L'actu   L'époque   Le style   Gastronomie   Voyage   Mode   Les Recettes du Monde                      Les recettes du Monde  Biscuits de Noël : la recette facile de Gilles Marchal                    Enquête   Article réservé à nos abonnés Cuisine asiatique, la révolution de palais                    L'époque   Article réservé à nos abonnés S’aimer comme on se quitte : « J’ai vécu avec un pitbull qui a fini par me sauter à la gueule »                    Les recettes du Monde  Huîtres chaudes aux endives : la recette de Dominique Hutin             Services    Services   Guides d'achat   Codes Promo   Formation professionnelle   Cours d'anglais   Cours d'orthographe et grammaire   Conjugaison   Dictionnaire de citations   Annonces auto   Annonces immo   Jardinage   Jeux   Paroles de chansons       Suppléments partenaires  Les clés de demain La Flandre extravagante    Services Le Monde  Évènements abonnés Le Monde Festival Boutique Le Monde   Newsletters   Decodex Données du Monde Le Club de l'économie         Recherche                                              Planète        La baisse du niveau du Rhin affecte l’économie alsacienne  Depuis la mi-juillet, le niveau du Rhin ne permet plus d’assurer une navigation normale.        Par  Nathalie Stey   Publié hier à 11h13     Temps de Lecture 2 min.      Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail                Article réservé aux abonnés                   Vue du Rhin datant du 24 octobre, tout près de la Lorelei, à Oberwesel, en Allemagne. Michael Probst / AP             A Kaub, près de la fameuse Lorelei et de son rocher, le Rhin pouvait quasiment être franchi à pied cet automne. Le niveau de l’eau est remonté début décembre, à la faveur de quelques pluies, mais en l’absence de réserves, il a vite repris sa descente. Quelques bateaux ont profité de la fenêtre de tir pour passer. Dans ces conditions, le transport revient cher, puisque des surcharges s’appliquent pour compenser le manque à gagner pour le marinier. Elles sont parfois plus importantes que la valeur de la marchandise transportée. Le fleuve qui, à cet endroit, voit passer quelque 30 millions de tonnes chaque année, est aujourd’hui en panne.                 Article réservé à nos abonnés  Lire aussi  Climat : le Rhône pourrait baisser de moitié d’ici un siècle              Si les basses eaux sont régulières sur le Rhin, le phénomène aujourd’hui inquiète, tant par sa durée que par son ampleur. Et pousse les utilisateurs à la réflexion. « Il faudrait pouvoir adapter la flotte. Jusqu’ici, on a privilégié les gros bateaux, mais ce sont les premiers impactés par le manque d’eau. Une autre piste serait d’approfondir le Rhin à la hauteur de la Lorelei. Mais il s’agit de travaux pharaoniques », estime Maurice Albrecht, le directeur des Ballastières Werny. Rien ne permet pour le moment de confirmer que les étiages du Rhin sont aujourd’hui plus fréquents qu’au siècle dernier, mais les experts s’accordent sur un point : basses eaux et crues devraient s’amplifier à l’avenir sur le fleuve le plus fréquenté d’Europe sous l’effet du changement climatique.          « Exportations en stand-by »          En octobre, le trafic fluvial a quasiment été divisé par deux au port de Strasbourg et depuis, la situation ne s’est pas arrangée. Les marchandises les plus touchées sont les produits pétroliers, dont le trafic a presque disparu et, à l’exportation, les céréales et les graviers, dont les volumes ont été divisés par deux. Ils représentent, en temps normal, 1,6 et 3,5 millions de tonnes, transportés exclusivement par bateaux.          « Aujourd’hui, les coûts de transport dépassent le prix de la marchandise. Dans ces conditions, nos exportations sont en stand-by », constate M. Albrecht. Ses carrières produisent 550 000 tonnes de pierre par an, dont plus de la moitié est habituellement chargée sur bateau. « En attendant la remontée du Rhin, on réduit notre rythme de production, on remplit notre stock et les employés font de l’entretien préventif. Ça devrait nous permettre de finir l’année à l’équilibre, se rassure l’entrepreneur. Mais si la situation devait se prolonger, nous serions obligés d’arrêter la production ».                                           La suite est réservée aux abonnés. Déjà abonné ? Se connecter   Abonnez-vous à partir de 1 €     Accéder à tous les contenus du Monde en illimité.    Soutenez le journalisme d’investigation et une rédaction indépendante.    Participez à des événements artistiques et culturels partout en France.    Voir plus          Dans la même rubrique       Les abonnés lisent aussi...              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Le Monde avec AFP  Publié hier à 04h24, mis à jour hier à 05h28     Temps de Lecture 2 min.      Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail                         L’organisation du marché électrique européen doit permettre aux consommateurs de mieux gérer leurs factures d’électricité, grâce à des compteurs intelligents, par exemple. PHILIPPE HUGUEN / AFP             Les négociateurs des Etats membres de l’Union européenne et du Parlement de Strasbourg se sont accordés dans la nuit de mardi 18 à mercredi 19 décembre sur la refonte du marché de l’électricité, qui préserve les tarifs réglementés et prévoit une fin des subventions pour le charbon en 2025, selon des communiqués des deux institutions.          A l’issue de négociations marathon – la dernière réunion mardi a duré plus de 14 heures –, l’UE est donc sur le point de refermer le dernier chapitre du paquet « énergie propre » mis sur la table par la Commission fin 2016 pour mettre en œuvre les engagements pris dans l’accord de Paris.            La nouvelle législation vise à développer un marché plus transparent et plus compétitif, alors que la Commission européenne poursuit sa politique de libéralisation des marchés de l’énergie entamée dans les années 1990. Le compromis trouvé dans la nuit devra encore recevoir l’aval officiel du Parlement et du Conseil, une dernière étape formelle.                 Article réservé à nos abonnés  Lire aussi  La consommation de charbon continue d’augmenter              Conformément à la ligne adoptée par les Etats membres, la nouvelle législation permet à ceux qui, comme la France, ont une politique de régulation des prix pour les ménages, de conserver ce système.          Rapports d’évaluation          Toutefois, ils devront soumettre des rapports « pour évaluer les progrès vers l’abolition de la régulation des prix. D’ici à 2025, la Commission devra soumettre un rapport général sur les progrès de l’UE, qui pourrait inclure une proposition pour mettre fin aux tarifs réglementés », explique le Parlement dans son communiqué.          « L’ensemble du paquet énergie propre, le plus grand paquet énergie de l’histoire de l’UE, a été négocié. Cela rendra le marché de l’énergie en Europe plus efficace. Les énergies renouvelables ont clairement la priorité », s’est exclamée sur Twitter la ministre autrichienne Elisabeth Köstinger, dont le pays tient la présidence tournante de l’UE et a mené la négociation au nom des Vingt-Huit.          Mme Köstinger s’est particulièrement félicitée de l’accord trouvé sur une date de fin pour les subventions publiques accordées au charbon dans le cadre des « mécanismes de capacité ». Ce dispositif, destiné à compenser les producteurs d’électricité qui maintiennent les capacités de production nécessaires pour répondre à des pics de consommation, a soulevé un débat sur la place du charbon dans l’Union.          Aider le consommateur          Selon le texte négocié, les nouvelles usines électriques produisant plus de 550 grammes de CO2 par kilowattheure d’électricité et démarrant leurs opérations après l’entrée en vigueur de la nouvelle législation ne pourront pas participer au mécanisme. Pour les usines déjà en fonctionnement, leur participation ne sera possible que jusqu’au 1er juillet 2025.          D’une manière générale, la révision de la législation sur l’organisation du marché électrique européen s’attache à permettre aux consommateurs de mieux gérer leurs factures d’électricité, grâce à des compteurs intelligents par exemple, ou encore de changer plus facilement de fournisseur.                  Réagissez ou consultez l’ensemble des commentaires               Les plus lus     Fleur Pellerin, une ex-ministre soupçonnée de prise illégale d’intérêts    Etats-Unis : Donald Trump annonce le retrait militaire américain de Syrie    Pourquoi le quotidien d’un couple de « gilets jaunes » dérange des lecteurs                 Édition du jour Daté du vendredi 21 décembre   Lire le journal numérique                     Annonces immobilières avec Logic-Immo           PARIS 18 (75018) 765000 € 78 m2           PARIS 14 (75014) 410000 € 38 m2           PARIS 01 (75001) 749000 € 52 m2      Recherche                          Annonces automobiles avec La Centrale           FERRARI 360 79900 € 67           NISSAN JUKE 16490 € 78           KIA STINGER 60550 € 59      Recherche                      Dans la même rubrique                         Services      Codes promos avec Global Savings Group     La Redoute : -20% pour les adhérents Premium  Groupon : -20% pour les nouvaeux clients  Pierre et Vacances : -30% de promotion  SFR : -20% sur les forfaits fibre + mobile  Fnac : envoi offert dès 25€  Yves Rocher : la livraison offerte dès 15€  -10% pour les édutiants avec Asos  Boulanger : -5€ dès 25€ d'achat     Toutes les offres          Annonces immobilières avec Logic-Immo           PARIS 13 (75013) 460000 € 49 m2           PARIS 20 (75020) 685000 € 70 m2           PARIS 15 (75015) 1610000 € 108 m2      Recherche                                          Rubriques  Actualités en direct International Politique Société Économie Les Décodeurs Sport Planète Sciences M Campus Le Monde Afrique Pixels Médias Décodex Vidéos Santé Big browser Disparitions Éducation Argent et placements Emploi Archives     Opinions  Editoriaux Chroniques Analyses Tribunes Blogs    M le Mag  L’époque Le style Gastronomie Voyage Mode   Les recettes du Monde      Culture  Cinéma Télévision Monde des livres Musique Arts BD      Services    Meilleur disque dur externe   Codes Promo   Codes Promo Amazon     Formation finance     Cours d’anglais     Cours de grammaire   Conjugaison   Jardinage pratique     Citations sur l’argent     Sorties d’albums   Jeux Annonces auto Annonces immo    Sites du Groupe  Courrier International La société des lecteurs du Monde La Vie Le HuffPost L’Obs Le Monde diplomatique Télérama Talents Source Sûre Le Club de l’économie M Publicité        Newsletters du monde   Recevoir les newsletters du Monde   Applications Mobiles    Sur iPhone Sur Android      Abonnement S’abonner Se connecter Consulter le Journal du jour Évenements abonnés Le Monde Festival La boutique du Monde    Mentions légales Charte du Groupe Politique de confidentialité Gestion des cookies Conditions générales Aide (FAQ)      Suivez Le Monde   Facebook Youtube Twitter   Instagram Snapchat Fils RSS        
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Par  Nicolas Treich   Publié le 18 décembre 2018 à 15h51     Temps de Lecture 4 min.      Partager sur Facebook Partager sur Facebook   Partager sur Twitter Partager sur Twitter    Envoyer par e-mail Envoyer par e-mail                Article réservé aux abonnés                   « Seuls les pouvoirs publics ont les moyens de contrôler à grande échelle les pratiques de l’industrie. » Sébastien Rabany / Photononstop /             Tribune. Le 10 décembre, le groupe Casino a lancé le premier étiquetage spécifique au bien-être animal en France. Il présente quatre niveaux, A, B, C et D où D est le niveau « standard » et A est le niveau maximal dit « supérieur » de bien-être animal. Il s’appuie sur 230 critères prenant en compte toutes les étapes de la production : naissance, élevage, transport, abattage. Que penser de cette initiative ?          Il faut d’abord souligner que ce nouvel étiquetage est innovant et prometteur. Il est le résultat d’une longue collaboration réussie entre Casino et trois ONG reconnues pour leur expertise sur les animaux : Compassion In World Farming France (CIWF France), La Fondation Droit animal, éthique et sciences (LFDA) et Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs (OABA). Il est aussi révélateur d’une évolution sociétale et d’une demande croissante des consommateurs pour un meilleur traitement des animaux d’élevage. Il est remarquable à cet égard de voir l’influent ancien patron de Renault Louis Schweitzer, maintenant dirigeant de LFDA, porter une telle initiative.                 Article réservé à nos abonnés  Lire aussi  Casino lance un étiquetage sur le bien-être animal              Mais à ce stade, il convient également d’être très prudent. Les écueils sont multiples avant de déboucher sur une amélioration significative des conditions d’élevage des animaux, et les avancées restent modestes. En effet, cet étiquetage (qui devrait s’étendre) ne concerne pour l’instant que les poulets. Si l’on se penche sur les critères majeurs du confinement et de la date d’abattage, le niveau A introduit un nombre maximum de onze poulets par mètre carré (au lieu d’environ vingt poulets pour le niveau standard), si bien que la densité reste élevée. Le niveau A introduit aussi un abattage minimum à 81 jours (au lieu d’environ 40 jours pour le standard). Ainsi, un poulet vivant normalement huit ans ne pourra vivre que seulement 3 % de son espérance de vie grâce au label supérieur.          De nombreux problèmes de contrôle          Pour les consommateurs soucieux du bien-être animal, la meilleure réponse est certainement de réduire leur consommation de viande. Pourtant un autre désir peut dominer : continuer à manger de la viande sans se sentir coupable.          Dans une étude sur le paradoxe de la viande (« An economic model of the meat paradox », Nina Hestermann, Yves Le Yaouanq, Nicolas Treich), nous montrons que les consommateurs ont en effet tendance à minorer la souffrance des animaux d’élevage, préférant éviter les informations sur les conditions d’élevage et cherchant des justifications à leurs habitudes alimentaires. S’ils peuvent acheter à un prix à peine plus élevé de la viande perçue comme « éthique », et ainsi soulager leur bonne conscience, le succès sera au rendez-vous. Ces initiatives d’étiquetage peuvent donc participer à maintenir un niveau élevé de consommation de viande, plutôt que d’inciter les consommateurs à la diminuer.                                           La suite est réservée aux abonnés. Déjà abonné ? Se connecter   Abonnez-vous à partir de 1 €     Accéder à tous les contenus du Monde en illimité.    Soutenez le journalisme d’investigation et une rédaction indépendante.    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