Reims, le Champagne

L’étape incontournable de tout séjour à Reims est bien sûr la visite des caves d’une ou plusieurs Grandes Maisons de Champagne. Si vous le pouvez, sélectionnez-en au moins deux. Le dilemme sera alors de choisir lesquelles.

De Cazanove, Lanson, G.H. Mumm, G.H. Martel, Pommery, Ruinart, Taittinger, Veuve Clicquot, vous avez certainement un attachement ou un penchant particulier pour l’un de ces noms. Dans tous les cas, nous ne pouvons que vous encourager à visiter l’une des maisons situées sur le site de la colline Saint-Nicaise, l’un des trois sites de l’inscription des Paysages de Champagne sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Quelle surprise de découvrir leurs immenses cathédrales de craies où sommeillent des millions de bouteilles. A l’issue des visites, l’étape de la dégustation vous permettra de savourer la cuvée phare de la Maison avant peut-être de passer par la boutique.