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GUIDE VERON DES CHAMPAGNES 2018

pour mieux choisir parmi les meilleurs vins de Champagne

   Couverture accueil - Guide VERON des Champagnes 2018

   Avec cette huitième édition, le Guide VERON des Champagnes atteint sa
   maturité et impose son originalité.

   Fidèle à son concept originel, celui qui consiste à refuser de classer
   et de noter les champagnes sélectionnés pour ne pas les abaisser au
   rang de vulgaires biens de consommation dont on pourrait mesurer les
   performances, il poursuit son développement dans le respect de sa ligne
   éditoriale.

   Les 91 champagnes sélectionnés dans ce Guide VERON des Champagnes 2018
   grâce aux très nombreuses dégustations, en totale indépendance, vous
   offrent l’occasion d’un fabuleux voyage au cœur de la Champagne, pour
   en découvrir l’infinie richesse, celle qui lui a permis d’entrer au
   patrimoine mondial de l’UNESCO le 4 juillet 2015.

   Source de rencontres captivantes avec les professionnels de Champagne
   (élaborateurs, vignerons et chefs de cave), cet ouvrage se veut un
   témoignage de l’extraordinaire créativité des champenois, dont les
   savoir-faire ancestraux, sans cesse réinventés, constituent un
   véritable héritage culturel.
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Champagne Vollereaux – Cuvée Marguerite Millésime 2008

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Champagne Henri Goutorbe – Spécial Club Millésime 2006

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Champagne de Villepin – Millésime 2012

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Champagne Xavier Loriot – Fragment de Noirs Brut

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Le Guide VERON des Champagnes, un guide au service de la Champagne et des
Champagnes

   Le Guide VERON des Champagnes a été créé pour mettre en valeur des
   Champagnes de très haute qualité, qui procurent un plaisir intense à la
   dégustation. Ces Champagnes représentent un terroir ou un vrai
   savoir-faire, ou une vraie passion. Ils sont le fruit d’une démarche
   réfléchie, qui s’accompagne souvent d’un comportement citoyen.

   Ici pas de classement, de hiérarchie, de notes, de dégustations « à
   l’aveugle », censés rassurer le lecteur, et être un gage d’honnêteté et
   d’exactitude. Comment attribuer une note à un plaisir, à une sensation
   ? Non, simplement des sélections traduisant les émotions ressenties par
   des dégustateurs ayant au contraire le maximum d’informations sur le
   Champagne dégusté, pour mieux l’appréhender dans sa globalité.

   Le Guide VERON des Champagnes est un projet ambitieux qui a pour
   vocation de valoriser les champagnes et la Champagne,à travers sa
   diversité.

   Les choix du jury sont totalement libres et indépendants.
   Mieux nous connaître...

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