#Экскурсии в Париже, туры и программы — Paris Travel&Fun RSS Feed Экскурсии в Париже, туры и программы — Paris Travel&Fun Atom Feed Экскурсии в Париже, туры и программы - Paris Travel&Fun » Лента Экскурсии в Париже, туры и программы - Paris Travel&Fun » Лента комментариев Экскурсии в Париже, туры и программы - Paris Travel&Fun » Лента комментариев к «Несколько фактов о шампанском. Где дегустировать шампанское в Париже?» alternate alternate * Друзья проекта * О проекте * Услуги в Париже * Условия продаж * RSS * Facebook * Google + * Skype * Instagram Экскурсии в Париже, туры и программы - Paris Travel&Fun ru en * Главная * Туры * Экскурсии * На заказ * О Париже + О чем стоит знать, собираясь в Париж + Отель в Париже – как выбрать? + Париж с русскоговорящим гидом + Виды экскурсий в Париже * Блог + Экскурсии в париже + Отели Парижа + Шопинг в Париже + Искусство в Париже + Французская кухня + Парфюмерия * Контакты + Отзывы ____________________ Несколько фактов о шампанском. Где дегустировать шампанское в Париже? champaign Искристое, душистое, пьяняще-веселящее… все это эпитеты, которыми награждают знаменитое французское вино — шампанское. Само понятие «шампанское» — синоним праздника. И появляется оно в наших бокалах в торжественные и важные моменты или тогда, когда душа просит настоящего праздника. А может, все дело в волшебных пузырьках? Родом из провинции Шампань, это игристое вино золотистого оттенка появилось на свет еще в средние века. Вначале напиток был любим лишь королевскими особами, а неигристые белые вина Шампани монахи использовали в церемониях причастия. Традиционно, коронации проходили в Реймсе и, со временем, короли полюбили игристое вино. Посылать шампанское в дар правителям соседних стран вошло в традицию. Важный исторический виток произошел в 17 веке с изобретением пробки, позволяющей закупоривать бутылку, а также с открытием «купажа» — смешения нескольких сортов винограда. Для произоводства шампанского использутся три сорта: шардоне, пино нуар и пино менье. Лишь в 1800 году была окончательно изобретена правильная бутылка шампанского, которая известна и по сегодняшний день. Важные черты — ее цвет, толщина и форма, позволяющие удерживать высокое давление углекислого газа. По некоторым данным, давление газа в бутылке в 3 раза превышает давление в автомобильной шине! Ведь в среднестатистической бутылке шампанского «содержится» около 250 миллионов пузырьков. Игристое вино, титулованное «шампанским» производится по специальным технологиям в регионе Шампань, а все остальные регионы Франции, выпуская похожую продукцию, называют свои вина «cremant». Когда то, наши предки производили всего 300000 бутылок шампанского. Сегодня эта цифра составляет 293 млн бутылок. В производстве шампанского имеются свои технологические хитрости, например, чтобы оно было прозрачным, светлым или, наоборот, имело розовый оттенок. Существует множество сортов шампанского, но самым благородным считается брют (сухое шампанское) с весьма низким содержанием сахара. Молодое шампанское имеет более дерзкий вкус, однако, некоторые предпочитают более выдержанные и насыщенные виды шампанских вин, характеризующиеся яблочно-карамельным оттенком. glasses of champaign Как и обычное вино, шампанское стоит дегустировать. Говорят, что даже пузырики бывают мелкие и крупные, а что до оттенков вкуса – то и здесь есть о чем поговорить. Декабрь в Париже особенный месяц. Многие винные бутики организуют бесплатные дегустации шампанских вин, ожидая наплыва «предпраздничных» покупателей. Однако, и в другое время года шампанское — незаменимый аттрибут прздника. Если вы решите углубиться в тему шампанского во время вашей поездки в Париж, предлагаем несколько адресов, где вы сможете по достоинству оценить все тонкости данного напитка. DILETTANTES LA MAISON DU CHAMPAGNE Dilettantes магазин в Париже dilettantes бар dilettantes cave Бутик, дегустации, обеды и тематические мероприятия с дегустацией шампанского, курсы для энологов в 6 округе Парижа. Свыше 150 сортов шампанского. 22 rue de Savoie, 75006, метро : Saint-Michel ou Odéon (ligne M4), Сайт BAR CHINOIS bar chinois a paris Bar Chinois champagne tasting Маленький, но очень уютный фьюжн бар при отеле Ranaissance Paris Vendome, где положено отведать бокал Dom Perignon с тарелкой дим-самов. Тандем, специально подобранный шефом. 4, Rue du Mont Thabor, Renaissance Paris Vendome Hotel, 75001, сайт отеля BAR DOKHAN’S ПРИ ОТЕЛЕ RADISSON BLU Dokhan's interior Для больших любителей шампанского и элегантных интерьеров. В меню вы найдете более 220 различных сортов шампанского, которое можно приобрести по бутылкам. Каждую неделю дегустация трех сортов шампанского с презентацией от сомелье заведения. 117 rue Lauriston, Hotel Radisson Blu, 75116, Сайт отеля Текст подготовлен Анной Баруэн. Фотоматериалы — сайты организаций, указанных в статье и фотобанк Pixabay. Поделиться: * Нажмите, чтобы поделиться на Twitter (Открывается в новом окне) * Нажмите здесь, чтобы поделиться контентом на Facebook. (Открывается в новом окне) * Нажмите, чтобы поделиться в Google+ (Открывается в новом окне) * Дегустация сыра и вина, Париж шоколадный, Простые удовольствия, Экскурсии которые вы полюбите One Response to Несколько фактов о шампанском. Где дегустировать шампанское в Париже? 1. Julia Февраль 19, 2016 в 11:52 дп Ответить Производство шампанского состоит из нескольких этапов, первый из которых это Получение сусла . С помощью пресса производится мягкий отжим ягод без повреждения семян и кожицы. Сусло получают в несколько приемов, изменяя давление пресса. Весь процесс занимает несколько часов. [top] Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены * * ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ * ______________________________ * ______________________________ * ______________________________ IFRAME: http://www.google.com/recaptcha/api/noscript?k=6LedkRsTAAAAACpSQwfWWLVW qF91_bGHBdqjehcH ________________________________________ ________________________________________ ________________________________________ Отправить комментарий [_] Уведомить меня о новых комментариях по email. [_] Уведомлять меня о новых записях почтой. Экскурсии, которые вы полюбите Дегустация сыра и вина в квартале Батиньоль 1,5 часа, 2 — 8 человек Подробнее Гастрономический тур «Простые удовольствия»: хлеб, сыр, вино 2 часа, 2 — 6 человек Подробнее Париж Шоколадный 3 часа, 1 — 6 человека Подробнее Последние записи * Пожить в Париже или как перестать быть туристом * Топ-10 французских блюд, на которых помешался мир * Современное искусство в Париже: как не проспать эту осень * Шопинг в Париже: «сберегающий режим» * О чем вам не расскажет русский гид в Париже * Мероприятия и выставки в Париже осень 2017 * Главная * Туры * Экскурсии * На заказ * О Париже + О чем стоит знать, собираясь в Париж + Отель в Париже – как выбрать? + Париж с русскоговорящим гидом + Виды экскурсий в Париже * Блог + Экскурсии в париже + Отели Парижа + Шопинг в Париже + Искусство в Париже + Французская кухня + Парфюмерия * Контакты + Отзывы IFRAME: https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d1903648.999412088 7!2d1.4333107813263233!3d48.78057980005145!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2 i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x47e66e1f06e2b70f%3A0x40b82c3688c9460!2z0J_QsNGA 0LjQtiwg0KTRgNCw0L3RhtC40Y8!5e0!3m2!1sru!2sua!4v1474967189459 * О проекте * Условия продаж * Контакты * Друзья проекта Copyright © 2014 Paris Travel&Fun, Inc. * RSS * Facebook * Google + * Skype * Instagram web analytics