Choisir, servir et déguster le champagne
   vraiment le champagne ? Voici quelques conseils pour mieux profiter de
Choisir, servir et déguster le champagne
   vraiment le champagne ? Voici quelques conseils pour mieux profiter de
L'appellation Champagne
   Tout ce qui pétille n'est pas champagne. Le champagne est une
   pétillants venant de la région champagne, 31 000 hectares de vignoble
   Le champagne : le roi des vins
   Le champagne : le roi des vins
   champagne :
     * Le champagne rosé issu le plus souvent d'une alliance de vins
   La teneur en sucre du champagne peut varier entre six et cent grammes
   par litre. Les champagnes doux et demi-sec se marient fort bien avec
   les desserts. Les champagnes extra-brut, brut, extra-dry et sec
   critère de choix. Une des particularités du champagne est d'être un
Conserver et servir le champagne
   Si vous n'avez pas de flûtes à champagne, vous pouvez utiliser les
   champagne.
     * Le champagne se conserve au frais dans une cave ventilée à une
          + Placez votre champagne au réfrigérateur au moins trois heures
            champagne que vous remplirez à moitié d'eau et de glace, l'eau
            pour que le champagne atteigne la bonne température.
     * Vous pourrez servir le champagne dans des flûtes. Plus que des
       doigt de champagne, puis remplissez la coupe au deux tiers afin
Les champagnes célèbres
   Une des particularités du champagne est de porter un nom de marque et
   non de terroir. Parmi les champagnes les plus célèbres figurent le Dom
   noblesse au champagne, le Bollinger, un des plus fins crus champenois
   millésimes du XXe siècle, le champagne Veuve Cliquot.
   Le champagne se découvre d'abord des yeux Prenez le verre par le pied
   et observez le champagne à la lumière. Arrêtez-vous sur sa teinte. Les
   nuances du champagne se déclinent autour de l'or, pale pour un jeune
   champagne, jaune souvent pour les Blanc de Noirs et tirent vers le vert
   champagne faites-le tourner délicatement dans votre flûte. Votre
   champagne pourra exhaler les notes florales du tilleul ou de la
   beurre. Puis se goûte Afin de déguster votre champagne votre palais
   Le meilleur moyen de découvrir le champagne est encore de le goûter.
   champagne. Il existe de nombreux itinéraires de dégustation qui vous
   plus amples informations allez sur le site de la route du champagne :