#next REFRESH(1860 sec): http://www.atlantico.fr/decryptage/pourquoi-perspective-taux-obesite-21 -en-france-ici-2030-est-enjeu-majeur-pour-pays-3137009.html Atlantico.fr [ ] [?] [?] Je m'abonne à partir de 4,90€ Déjà abonné ?Je me connecte [ ] Atlantico, un vent nouveau sur l'info Atlantico, c'est qui? c'est quoi ? Mercredi 13 Décembre 2017 | Créer un compte | Connexion Menu Extra * Accueil * Atlantico Editions * Décryptage * Pépites * Dossiers * Rendez-vous * Pépites vidéos * Atlantico light * Best of * Contributeurs * A propos * Abonnement Atlantico Business CULTURE Elections législatives de 2017 Emmanuel Macron, président de la République Donald Trump, président des États-Unis Présidentielle 2017 Le PenelopeGate Le risque terroriste en France Primaire socialiste La guerre contre l'Etat Islamique Primaire des Républicains Présidentielle américaine de 2016 Crise des migrants en Europe Affaire des écoutes de Nicolas Sarkozy [?] Pourquoi la perspective d’un taux d’obésité de 21% en France d’ici à 2030 est un enjeu majeur pour le pays Selon la dernière mise à jour sur l'obésité en 2017 de l'OCDE, le nombre de personnes atteintes de cette pathologie devrait continuer à augmenter ces prochaines années, pour en arriver à atteindre 21% de la population française d'ici 2030. Nouveau régime Publié le 20 Août 2017 Pourquoi la perspective d’un taux d’obésité de 21% en France d’ici à 2030 est un enjeu majeur pour le pays * 1 * 2 * 3 * … * Page suivante * dernier » Atlantico : Selon la dernière mise à jour sur l'obésité en 2017 de l'OCDE, le nombre de personnes atteintes de cette pathologie devrait continuer à augmenter ces prochaines années, pour en arriver à atteindre 21% de la population française d'ici 2030. L'importance de cette question de l'obésité, aussi bien du point de vue de la santé publique que de son coût, est elle sous estimée en France ? Quels en sont les enjeux réels ? Guy-André Pelouze : Les données de cette dernière livraison de l'OCDE sur l'obésité dans le monde démontrent que les plus grandes différences entre les taux moyens d'obésité des populations sont celles qui existent entre les différents pays. Ces différences entre pays sont anciennes et elle persistent dans un contexte d'augmentation générale de l’obésité dans les pays développés. Dans ce contexte la France a une place singulière en Europe comme l’Italie ou la Suisse: l’obésité est très nettement inférieure à la moyenne de l’OCDE. Les causes ne sont pas identifiées dans ce rapport mais bien évidemment il est totalement aléatoire d’envisager des “mesures” sans les aborder. En réalité il faut revenir aux différences entre pays. Manifestement s’intriquent des facteurs ethniques et environnementaux. Les japonais avec 3,7% d’obèses et encore moins chez les femmes bénéficient des deux facteurs. Une génétique favorable et un mode de vie très marqué par un modèle ancestral d’alimentation très différent de celui des USA, du Mexique ou des Britanniques, sans parler des pays hors OCDE en transition alimentaire qui voient exploser leur taux d’obésité comme en océanie. En France le modèle alimentaire pour différent qu’il soit entre le sud et le nord, entre les villes et les campagnes, reste marqué par une tradition de préparation des repas, une consommation de graisses saturées et mono-insaturée élevée en particulier d’origine animale, viandes et fromages ainsi qu’une interruption de prise alimentaire entre les repas. L’importance de l’obésité en tant qu’enjeu de santé publique est différemment perçue en France selon les institutions. L’état poursuit une politique de recommandations générales non ciblées qui se résument à des conseils de consommation de fruits et légumes et à encourager l’activité physique. Récemment un étiquetage couleur a été proposé. En revanche l’obésité est souvent ignorée dans l’entreprise. En effet à l’instar du tabagisme l’entreprise française au sens large (entreprises privées, établissements publics et administrations) se préoccupe peu de la santé de ses salariés qui est bien différente de l’activité de médecine du travail. Les causes en sont multiples et citons en premier lieu l’obsession réglementaire qui fait que les moyens sont dédiés uniquement à ce qui est obligatoire. Les conséquences en sont sérieuses car c’est bien au sein de l’entreprise que des programmes efficaces peuvent être développés en particulier au niveau alimentaire. Enfin l’école ne bénéficie pas de programmes de qualité car souvent les intérêts de l’agro-alimentaire présentés sous la bannière tricolore prédominent. En revanche l’interdiction des distributeurs de boissons sucrées ou de snacks dans les écoles a représenté une étape intéressante dans la protection des enfants, clientèle captive des firmes du sucre et de la junk food pendant le temps scolaire. * 1 * 2 * 3 * … * Page suivante * dernier » * RSS * Je m'abonne à partir de 4,90€ Ajouter au classeurSuivre ce contributeurLecture zen * * * Intéressé par cet auteur ? Pour retrouvez facilement ses articles dans votre compte et recevoir une alerte à chacune de ses contributions : Lire ou relire plus tard Pour classer cet article et le retrouver dans votre compte : Besoin de vous concentrer Pour lire cet article dans sa version zen : Je m'abonne Déjà abonné ? Pseudonyme ou email * ____________________________________________________________ Saisissez votre pseudonyme ou votre email pour Atlantico. Mot de passe * ____________________________________________________________ Saisissez le mot de passe correspondant à votre compte. 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Nous vous rappelons également que nous modérons ces commentaires et que nous pouvons être amenés à bloquer les comptes qui contreviendraient de façon récurrente à nos conditions d'utilisation. * Par Paulquiroulenamassepasmousse - 20/08/2017 - 14:43 - Signaler un abus Cher Monsieur, en 2030 nous Cher Monsieur, en 2030 nous aurons un président qui s'appelera Ahmed Ben Abes ou Rachid Ben Ali, ...........le parti majoritaire à l'assemblée sera le parti des démocrates musulmans . Alors imaginez ce que l'on aura à foutre de l'obésité des masses laborieuses. Surtout que la moitié se verra à peine sous le voile islamique, et l'autre moitié arborera fièrement son obésité comme signe de réussite sociale.... * Par Paulquiroulenamassepasmousse - 20/08/2017 - 16:38 - Signaler un abus Et puis il suffira de former Et puis il suffira de former tous nos psys qui n'ont pas de boulot..... Et les obèses s'accepteront tels qu'ils sont. * Par Dr Guy-André Pelouze - 20/08/2017 - 17:35 - Signaler un abus Une leçon de Rugby En lisant mon papier vous vous apercevrez que je parle d'aujourd'hui et aussi de rester conscient de nos valeurs en matière d'alimentation. je ne botte pas en touche et si en 2030 le scénario décrit ne se produit pas il aura mieux valu manger des protéines animales, du gras et des légumes frais... * Par kelenborn - 20/08/2017 - 20:24 - Signaler un abus Ah bon "En revanche sii les adultes sont des personnes libres et responsables, les enfants doivent être absolument protégés par les institutions qui les accueillent du tabagisme, de la drogue, de l’alcool et de la malbouffe. " Ah bon...on pensait que l'on était à minima en liberté surveillée Foutez la paix aux gros!!! Les gros sont moches et déjà assez pénalisés, alors!!!Z'avez pas autre chose à faire que de jouer à "Good Brother" Y en a marre de la garderie qui sert surtout à vous remplir les fouilles! * Par Ganesha - 20/08/2017 - 22:11 - Signaler un abus Dr. Pelouze La bêtise et le caractère ignare de certains commentaires me fait honte... Personnellement, je trouve cet article courageux. Mais je suis frappé par le caractère soudain et presque généralisé de cette épidémie d'obésité qui a commencé il y a une dizaine d'années. Il me semble vraiment peu plausible que des populations réparties sur plusieurs continents, décident simultanément de changer leurs habitudes alimentaires ! Difficile de ne pas penser à l'apparition de nouvelles substances chimiques dans l'agriculture ou dans les aliments préparés industriellement. Mais ce genre d'informations sera encore plus délicat à obtenir que des enquêtes alimentaires ! * Par POLITQ - 20/08/2017 - 22:49 - Signaler un abus à Ganesha Simplement les conglomérats alimentaires du monde qui ont décidé de promouvoir sournoisement le sucre dans TOUTES leurs préparations…. Facile….. Et nos politiques complices qui se font "grassement graisser la patte"…. * Par Paulquiroulenamassepasmousse - 21/08/2017 - 00:14 - Signaler un abus Quelques ganeshâneries plus tard..... Explication de texte pour Ganeshânebâté... Une étude américaine faite dans les années 70 sur des populations immigrés d'origine Mexicaine démontre clairement que l'obésité concerne la deuxième génération de personnes sédentaires trop bien nourries. En simplifiant, la génération des soixanthuitards comptait peu d'obèses car leurs parents avaient soufferts de carences pendant la guerre. Les enfants de soixanthuitards auront eux beaucoup plus de risques d'être obèses , ce sont les 35/45 d'aujourd'hui..... Et ne parlons même pas de leurs petits enfants. ...............t'as compris Ganesha ? Quand tu sais pas tu demandes !! * Par Ganesha - 21/08/2017 - 16:53 - Signaler un abus Heureusement, le ridicule ne tue pas ! Petit rappel : la seconde guerre mondiale est terminée depuis 72 ans ! Et les USA n'ont pas souffert de la faim pendant ce conflit ! En France, l'obésité a augmenté progressivement à partir des années 1990. C'est la nomination d'Édouard Balladur, ou l'arrivée de Chirac et de sa bière Corona, qui ont tout changé ? Heureusement que le ridicule ne tue pas ! https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Ob%C3%A9sit%C3%A9#/media/Fichier%3A Obeses.png * Par Dr Guy-André Pelouze - 21/08/2017 - 17:52 - Signaler un abus A propos de l'obésité dans le temps (à Ganesha) 1/ L'augmentation du taux d'obésité date d'avant 1990 2/ les japonais ne sont quasiment pas concernés or ce sont ceux qui ont un modèle alimentaire et culturel très stable 3/ les populations ne changent pas volontairement leurs habitudes c'est la combinaison d el'abondance calorique et de la sédentarité qui les noie... 4/ il y avait plus de pesticides dans les années 1950-2000 mais on ne le savait pas sauf pour quelques substances très toxiques... 5/ les produits industriels contiennent en effet quelque chose de nouveau: des calories en très grande densité avec très peu d e micronutriments... Enfin ne vous inquiétez pas de certains commentaires en réalité il n'y en a qu'un qui est désagréable. C'est très peu quand on sait combien ont lu cet article. * Par Dr Guy-André Pelouze - 21/08/2017 - 18:00 - Signaler un abus A propos de l'influence de la grossesse Une hypothèse proposée en 1990 par l'épidémiologiste britannique David Barker établit que le retard de croissance intra-utérin, le faible poids à la naissance et la naissance prématurée ont une relation causale avec les origines de l'hypertension, des maladies coronariennes et du diabète non insulino-dépendant,à l'âge adulte. Donc oui il y a des liens entre la gestaion et l'obésité future mais s'agissant des conséquences de la guerre elles sont terminées. Il s'agit bien d'une obésité qui est très liée à l'abondance et donc à la production massive d'alimenst très bon marché. * Par Ganesha - 21/08/2017 - 19:01 - Signaler un abus Affaire à suivre Je pense malgré tout que l'étude de la chronologie et des différences entre les pays peut être très instructive. J'ai fait un tour des USA en 1972, et y voyait déjà des obésités monstrueuses. Mais, qu'est qui a changé en France en 1990, pour que nous nous joignons à cette tendance ? Dire que les égyptiens se sont mis à grossir parce qu'ils se sont enrichis est grotesque ! Une caractéristique du Japon est qu'ils sont très fermés aux importations alimentaires. Des produits toxiques ont été retirés de la circulation, mais il y a eu une véritable explosion du nombres de molécules nouvelles, encore très peu connues... Affaire à suivre ! * Par Ganesha - 21/08/2017 - 19:08 - Signaler un abus Prématurité ou retard de croissance intra-utérin La prématurité a beaucoup augmenté en France et la plupart des pays du monde, depuis 20 ans : https://www.inserm.fr/thematiques/biologie-cellulaire-developpement -et-evolution/dossiers-d-information/la-prematurite-un-monde-a-expl orer Quant au poids et la taille moyenne des bébés à terme, une étude belge (dans sa page 6) montre qu'en 1950, les bébés y mesuraient 50-51 cm à la naissance et pesaient 3,4 - 3,5 kg, et ces chiffres n'ont pas évolué depuis. http://www.persee.fr/doc/bmsap_0037-8984_1991_num_3_3_1784 * Par Paulquiroulenamassepasmousse - 21/08/2017 - 19:37 - Signaler un abus @ganeshânebâté.... En dehors de la prématurité et du retard de croissance il y a aussi une troisième cause certainement la plus importante chez ganeshânebâté. Il est prouvé que le fait d'avoir été bercé un peu trop près du mur entraine généralement des pertes de neurones irréversibles.......Le premier à avoir étudié ce problème et en avoir rendu compte lors des entretiens de "bichatte" en 1987 était le pofesseur Michel COLLUCI.... * Par Paulquiroulenamassepasmousse - 21/08/2017 - 23:22 - Signaler un abus Complément d'information... à l'intention de ganeshânebâté.......... Ne pensez vous pas que le réchauffement climatique puisse avoir une influence sur l'obésité.... Comme disait ma grand-mère, ils nous ont tout déréglé avec leurs Spoutnicks et leurs bombes atomiques !!!! Pour commenter : Depuis son lancement Atlantico avait fait le choix de laisser ouvert à tous la possibilité de commenter ses articles avec un système de modération a posteriori. Sous couvert d'anonymat, une minorité d'internautes a trop souvent détourné l’esprit constructif et respectueux de cet espace d’échanges. Suite aux nombreuses remarques de nos lecteurs, nous avons décidé de réserver les commentaires à notre communauté d’abonnés. * Je m'abonne * Je me connecte Guy-André Pelouze Guy-André Pelouze est chirurgien à Perpignan. Passionné par les avancées extraordinaires de sa spécialité depuis un demi siècle, il est resté très attentif aux conditions d'exercice et à l'évolution du système qui conditionnent la qualité des soins. Voir la bio en entier Suivre ce contributeur Intéressé par cet auteur ? Je m'abonne Je me connecte En savoir plus * L'illusion du régime pour tous : pourquoi la lutte contre l'obésité est vouée à l'échec tant que les stratégies de perte de poids ne seront pas individualisées * Mais pourquoi continuer à culpabiliser les gros quand la science affirme de plus en plus que l’obésité dépend avant tout de facteurs génétiques et environnementaux ? * Obésité : non, l'héritage génétique n'empêche pas de perdre du poids [?] [?] Dépêches * 09h41 Ex-Yougoslavie: l'absence du Serbe Seselj à son procès, nouvelle brimade pour la justice * 09h30 Hommage à Johnny : en retard, Roman Polanski refoulé à la Madeleine * 09h24 Suez vise une croissance de 5% pour l'entité créée avec GE Water 13/12/2017 - 07h21 * 09h19 Penelopegate : la plainte de Fillon pour "fausses nouvelles" classée sans suite * 09h17 6ème symposium sur les Droits de l’Homme au Mali : LE MINISTRE TAPO APPELLE À UNE RESPONSABILITÉ PARTAGÉE * 09h17 Ariane 5 décolle de Guyane avec quatre satellites Galileo * 09h14 Salah Abdeslam sera incarcéré à Vendin-le-Vieil pendant son procès en Belgique * 09h08 Hommage à Johnny : en retard, Roman Polanski refoulé à la Madeleine * 09h07 "Si tout le monde est mobilisé totalement, on peut encore tenir 2025, peut-être" * 09h07 Ariane 5 décolle de Guyane avec quatre satellites Galileo * 09h06 10h05 Une fenêtre d'hélicoptère américain tombe sur une école japonaise (AFP) * 09h05 Cyclisme : contrôle antidopage "anormal" pour Christopher Froome * 09h04 Déjà écroué pour agression sexuelle, un homme accusé de tentative d'enlèvements sur quatre fillettes * 09h02 La situation s'est normalisée sur les routes et à l'aéroport de Bruxelles * 08h55 À France Télévisions, Delphine Ernotte désavouée par une motion de défiance largement votée Toutes les dépêches Atlantico Éditions Je quitte la Sécu Partie 1 : Un parcours du combattant Laurent C. 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Diffusion de Fake News, entreprises de destabilisation à base de rumeurs, manipulation...Combien de temps nous reste-t-il avant de devoir réapprendre que deux et deux font quatre. * Tel est pris qui croyait prendre L’étrange optimisme de Jean-Luc Mélenchon quand il s’imagine que « le FN ou les nationalistes corses rament pour lui Dans une interview aux Echos, Jean-Luc Mélenchon a déclaré que ses objectifs "n'ont rien à voir avec ceux du FN ou des nationalistes" mais que "tous ces gens rament pour moi d'un certaine manière" et espère par là assumer le rôle de chef de fil du combat contre la "mondialisation sauvage". * Envie de tout plaquer ? Quand les salariés de la « génération Y » rêvent de breaks dans leurs carrières (en oubliant la réalité de leur avenir professionnel...) Selon une étude du cabinet ManPower, 84% des millenials songent à faire à un moment donné une pause dans leur carrière. Un "break" plus ou moins long. Un constat qui pose de vrais questions pour des entreprises qui peinent à garder leurs talents. * Partenaires sociaux +7% sur leurs crédits entre 2015 et 2016 : les syndicats ne connaissent pas la crise 8 millions d'euros. C'est ce qu'ont touché en plus en 2016 les syndicats et organisations patronales par rapport à 2015. Au total, les partenaires sociaux ont reçu une enveloppe de 123 millions d'euros. * Ecologie One Planet Summit et industrie : attention aux effets pervers de bonnes intentions mal maîtrisées Dans cette période de transformation profonde de notre société sous l’impulsion d’un jeune Président de la République, je vois, j’entends les crispations et les inquiétudes, mais je reste persuadé que le mouvement est une priorité. Il faut néanmoins se méfier des effets pervers des mesures proposées, tout le monde en est bien conscient, mais ceux qui ont préconisé des réformes qui ont précipité notre pays dans les difficultés ne m’apparaissent pas les mieux placés pour nous expliquer qu’il ne faut rien changer. * Tout tout tout, ils sauront tout sur notre vie Données personnelles : quand Netflix se twitte une balle dans le pied Bad buzz pour Netflix autour de son tweet « Aux 53 personnes qui ont regardé ‘A Christmas Prince’ tous les jours ces 18 derniers jours : qui vous a fait du mal ? ». Quand les internautes découvrent que les NATU (Netflix Airbnb, Tesla, Uber) peuvent être plus Big Brother que les GAFAM (Google Apple Facebook Amazon Microsoft) * Victoire des démocrates Alabama : défaite cinglante de Donald Trump au plein coeur de son électorat C’est donc au milieu de ses terres, là où il compte les plus fidèles de ses fidèles que Donald Trump a subi indirectement la plus sévère des défaites. Le siège en jeu était celui de Jeff Sessions, qui a dû le laisser après avoir été nommé ministre de la Justice dans le gouvernement Trump. * Vu de l’estrade Sélection à l’université : petites réflexions sur ce que vivent les profs face aux étudiants qu’on leur « livre » Un dessin représentant le jardin de l’université avec une mention explicite à l’herbe que fume le candidat, une copie d’une étudiante parlant des biscuits BN qui l’empêchent de travailler, une autre étudiante en train de dessiner une vache pendant l’examen au vu et au su des surveillants, le quotidien d’un universitaire s’occupant des premières années de licence à la fin des années 2000 ressemble plus à celui d’une institutrice d’une école maternelle qu’à la formation de jeunes adultes destinés à entrer sur le marché du travai * Là mais pas là (ou l’inverse ?) G5 Sahel : les embarras de l’UE face aux défis de la sécurité en Afrique Les cinq chefs d’Etat du Sahel ont répondu à l’invitation d’Emmanuel Macron et le G5 Sahel se tiendra ce mercredi à la Celle Saint-Cloud . Au total c’est une vingtaine de délégations qui seront présentes avec un objectif commun : renforcer la coopération internationale en matière de lutte contre le terrorisme. * Atlantico Business Le tout Paris du business passe au vert : com’ ou conviction ? La majorité des institutions financières a décidé d’un plan massif d’investissement en faveur de la transition énergétique. De la com ou du sérieux ? 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