IFRAME: http://ad2.segye.com/RealMedia/ads/adstreamsx.ads/segye.com/view@Top IFRAME: //www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-KDPKKS ▶시작페이지로 로그인 회원가입 스포츠월드 스포츠월드 세계파이낸스 세계파이낸스 IFRAME: http://ad2.segye.com/RealMedia/ads/adstreamsx.ads/segye.com/main@Middl e 세계일보 검색 정치 l 경제 l 사회 l 국제 l 문화 l 전국 l 피플 l 탐사·이슈 l 카드뉴스 최신 시리즈 l 사설 l 기자·데스크 l 기명칼럼 l 외부칼럼 l 기고·독자 l 월드 스포츠 l 연예 유통 포토뉴스 l 핫갤러리 l 스타HOT포토 l 테마화보 l 뉴스비디오 더보기 밀리터리S 오늘의 운세 시사일본어학원 이얼싼 중국어 회화 정철 어학원 영단기 신토익 강의 지면 PDF 닫기 오늘의 지면 IFRAME: http://platform.twitter.com/widgets/followbutton.html?screenname=segy ecomshowscreenname=falseshowcount=false IFRAME: http://ad2.segye.com/RealMedia/ads/adstreamsx.ads/segye.com/view@TopRi ght IFRAME: http://ad2.segye.com/RealMedia/ads/adstreamsx.ads/segye.com/view@Top1 문화 음식 입력 2016-11-23 09:52:27, 수정 2016-11-23 09:52:27 [icon05.gif] [icon06.gif] [icon07.gif] [icon08.gif] 당신이 몰랐던 커피의 이상한 점 9가지 당신이 매일 마시고 있는 커피에 대해서 얼마나 알고 있다고 생각하는가? 길거리에 커피숍이 즐비하고, 많은 사람들이 하루에도 커피를 몇 잔씩 마시고 있지만, 사실 주위 사람들이 커피에 대해 아는 것이 그리 많지 않다는 사실을 금방 알아차릴 수 있을 것이다. 미국 온라인 매체 어바웃닷컴이 당신이 몰랐던 커피에 관한 9가지 이상한 이야기를 소개했다. 1. 커피는 곤충을 마비시키거나 죽일 수 있다 커피에 들어있는 카페인은 중독성이 강할 뿐만 아니라 곤충들을 죽일 수도 있다. 카페인은 식물의 천연 살충제 역할을 한다. 이것은 또한 고양이와 강아지 같은 가정용 애완동물에게 유독할 수 있다. 비록 당신이 하루 적정 섭취량의 50배 이상 커피를 마실 때이긴 하지만 커피는 사람들에게도 치명적일 수 있다. 당신은 환각, 위산 역류 등을 경험할 수도 있다. 2. 카페인은 가장 널리 사용되는 의약품이다 디카피엔 커피를 마시지 않는 이상, 당신은 커피를 마실 때마다 향정신성 약물을 복용하는 셈이다. 실제로 몸에 위해한 것은 아니다. 하지만 기억하라. 커피는 중독성이 있다. 따라서 너무 많은 양의 커피를 마시지 않도록 주의해야 한다. 3. '볼 일'을 볼 수 있게 해준다 당신이 커피를 마시면 화장실을 더 자주 가게 된다. 기본적으로 커피는 이뇨제 역할을 하기 때문이다. 하지만 커피는 당신을 변비에 걸리게 할 수도 있다. 혼란스러울 것이다. 이는 커피가 탈수 증상을 초래할 수 있어 정반대의 증상을 낳기 때문이다. 하지만 과학자들은 커피의 생화학적 성분이 사람들을 화장실로 더 자주 보낸다는 것에는 전적으로 동의한다. 4. '똥'으로 만들어지기도 한다 동남아시아에서 만들어지는 최고의 커피는 ‘똥’을 이용한다. ‘위즐커피’라고 불리는 이것은 사향족제비를 이용하는 커피 원두다. 사향족제비는 베트남에 서식하는 족제비과의 동물로, 사향고양이처럼 잘 익은 커피 열매를 먹고 원두의 쓴맛과 떫은맛이 제거된 씨앗을 배출한다. 이 씨앗을 원주민들이 채집해 세척한 후 햇볕에 말린 것이다. 외국 커피를 마시기 전에는 재료를 잘 살펴보도록 하라. 5. 커피는 과일이다 커피콩은 실제로 과일 씨앗이다. 커피나무에 열린 열매의 씨앗이 커피콩이다. 그런데 왜 콩이라고 불릴까? 생김새 때문이다. 그게 전부다. 6. 마시는 방법이 다양하다 차의 경우는 설탕과 우유로만 맛에 변화를 줄 수 있다. 하지만 커피는 우리가 미처 다 확인하기도 어려운 많은 선택사항이 있다. 시럽의 종류만 따져도 캐러멜 시럽, 헤이즐넛 시럽, 바닐라 시럽 등이 있고 쿠키, 초콜릿, 아몬드 등을 토핑 재료로 활용할 수도 있다. 7. 커피 알레르기가 존재한다 모든 음식에는 알레르기가 존재한다. 음식 알레르기는 직업과 연관될 때 심해질 수 있다. 커피 공장 근로자들은 볶지 않은 커피콩과 볶은 커피콩 먼지에 노출됐을 때 코 알레르기, 천식과 같은 증상을 호소했다. 따라서 당신은 커피 공장을 둘러보는 것은 하지 않는 것이 좋겠다. 8. 사망 위험을 줄이는 데 영향을 줄 수 있다 커피는 사망률과 특정한 암의 발병 위험을 감소시킨다는 연구 결과가 다수 있다. 당신에게 이것이 무슨 의미가 있을까? 몇몇 부작용에 대한 우려에도 불구하고 결국 커피는 당신에게 좋다는 뜻이다. 9. 얼음물은 커피콩이 잘 볶아졌는지 알려준다 이 단순한 방법은 진짜 효과가 있다. 얼음물을 가득 채운 잔에 커피콩 1 테이블 스푼을 넣어봐라. 몇 분이 지나도 커피가 물에 녹지 않고 물 위에 그대로 떠 있으면, 그것은 제대로 볶아졌다는 것이다. 만약 녹아내린다면, 커피콩이 많이 볶아졌거나 덜 볶아졌다는 뜻이다. 이것은 당신이 가격만큼의 가치가 충분히 있는 비싼 ‘고급’ 커피를 선택하는 데 도움이 될 것이다. 김지연 기자 kimjiyeonc@segye.com 사진=게티이미지뱅크 20161123000542 0101051100000 0 2016-11-23 09:52:27 2016-11-23 09:52:27 0 당신이 몰랐던 커피의 이상한 점 9가지 kimjiyeon 김지연 kimjiyeonc@segye.com [ⓒ 세계일보 Segye.com, 무단 전재 및 재배포 금지] [segyead23x14.png] IFRAME: http://ads.mncmedia.co.kr/mad/SEGYE/segyewebby01.html IFRAME: http://ads.mncmedia.co.kr/mad/SEGYE/segyewebby02.html IFRAME: http://ads.mncmedia.co.kr/mad/SEGYE/segyewebby03.html IFRAME: http://ads.mncmedia.co.kr/mad/SEGYE/segyewebby04.html IFRAME: http://ads.mncmedia.co.kr/mad/SEGYE/segyewebby06.html [replepoint.gif] 댓글 SNS 공유 [articleicon3.gif] [20170103001446t.jpg] '147세' 세계 최장수 노인의 장수 비결 .참아야 오래 살아요.영국 인디펜던트는 올해 147세로 비공식 세계 최장수 노인인 인도네시아의 므바흐 고토 할아버지가 장수의 비결로 인내(patience)를 꼽았다고 3일(현지시간) 보도했다.고토 할아버지는 1870년 12월31일 태어났다. 신분증에 적힌 생년월일.. 부자촌서 1일동안 상품가격 올리자 반응이··· 자녀 잃은 아픔에··· 아기 낳은 64세 할머니 자녀 향한 아내 관심 질투, 20년간 입다물어 유모차 속 아기, 아빠의 무리한 승차 다이빙에··· '개 잔혹사' 산 채로 끓이고 털 벗기고··· 알몸으로 졸업사진 찍은 학생과 교사 [segyead23x14.png] IFRAME: http://ad2.segye.com/RealMedia/ads/adstreamsx.ads/segye.com/view@x26 연예 라이프 자동차 [20170103001878A.jpg] [20170103001863A.jpg] [20170103001367A.jpg] [20170103000868A.jpg] "김구라, 52세에 재혼운" 아들 동… 송해, 사망설 퍼뜨린 네티즌 용서 '고소 만류' 김세정 "데뷔 전, 기획사 20곳 뒷조사… 설현 "대세 비결? 무보정 입간판 때문에··… [20170103001895A.jpg] [20170103000427A.jpg] [20150526000148A.jpg] [20170103000388A.jpg] 식품업계, 설 선물세트 본격 판매…'중저가'가… 옥션, 남성 인기 패션아이템 최대 79 할인 이마트 원양 수산물 최대 58 할인 지난해 한국인 사랑 가장 많이 받은 해외 여행… [20161205000858A.jpg] [20161205000603A.jpg] [20160713002806A.jpg] [20141215003774A.jpg] 벤츠 4인승 오픈카 '더 뉴 C200 카브리… 말리부·SM6·K7 '올해의 안전한 차' 선… 오프로드 달리는 자율주행차 개발된다 SUV 강세속 수입차 점유율 역대 최고 [thumbsubdeddd9fad5203edcb89079d713696a03.jpg] [thumbsub7264c66bd4ed58e4b4732cbd880b508f.jpg] [thumbsubc2f5970a0f744ee3a6f73c44f44fb432.jpg] [thumbsub9d02a6e0b823799fb4926abc74156701.jpg] 홋가이도의 야수 공동의적 돌아온 스콜피오 골통 거침없는 놈 IFRAME: http://ad2.segye.com/RealMedia/ads/adstreamsx.ads/segye.com/view@Botto mLeft IFRAME: http://ad2.segye.com/RealMedia/ads/adstreamsx.ads/segye.com/view@B ottom1 IFRAME: http://ad2.segye.com/RealMedia/ads/adstreamsx.ads/segye.com/view@Botto m2 IFRAME: http://ad2.segye.com/RealMedia/ads/adstreamsx.ads/segye.com/view@Right 이시각 주요뉴스 [topnewsicon.gif] 친구 집 변기 부순 후... 충격으로 70kg 뺀 여성 [20161229002785t.jpg] 청 "문건 추가 보도하면 광고 올스톱…위험해진다" [201612280022830.jpg] 여대생 노린'고액알바'… 그 끝은... 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MLB닷컴은 3일(한국시간) 2017시즌 텍사스에서 주목해야 할 것 중 두 번째로 추신수의 건강.. 맨유, 즐라탄 쐐기골로 6연승…2위권 싸움 박빙 '중국 러브콜 거절' 호날두 "돈이 전부는 아냐" 46살 과르디올라 감독 "은퇴 시점이 오고 있다" 리디아 고, '2000만달러' 초대형 계약 2017년 붉은 닭처럼 새날 밝힌다 IFRAME: http://ad2.segye.com/RealMedia/ads/adstreamsx.ads/segye.com/view@Posit ion1 [hglogos.gif] [20170103001340t.jpg] [20170102000588t.jpg] [20161231000493t.jpg] IFRAME: http://ad2.segye.com/RealMedia/ads/adstreamsx.ads/segye.com/view@x23 세계일보 광고안내(지면) l 구독신청 l 독자인권위원회 세계닷컴 광고,사업제휴안내 l 저작권규약 l 고객센터 l 청소년보호정책 l 사이트맵 [바로가기] segye.com 세계일보 : 우)03175 서울시 종로구 경희궁길 26 | 등록번호 : 서울아01223 | 창간일 : 2002년4월1일 | 발행인 : 차준영 | 편집인 : 이승현 | 대표전화 : 02-2000-1234 COPYRIGHT ⓒ SEGYE.com All rights reserved.개인정보취급방침 이용자약관 디지털뉴스이용규칙 정정보도신청 RSS [urss.gif]