雨果的童年故事
在很多歐洲國家，青年失業率持續高企，於西班牙，竟然有高達四成多的年輕人找不到工作；愈來愈多哪怕是來自知名學府的女大學生，包括哈佛、牛津的天之驕女…(25/01/13)
當獨自一個人想起打邊爐
上個禮拜，氣溫驟降，不禁又讓人心思思，想吃一頓打邊爐。只要想起打邊爐，那失落的青春片段，又不禁躍於眼前。(18/01/13)
字母新世紀
新的一年又開始，且說說有關新年的故事。兩年前，在本欄寫過「基督是在哪一年出生？」一篇文章，當中引述了一些歷史學家的考證…(12/01/13)
夜闌人靜裏的即食麵
聖誕、新年前後的晚上，總覺得特別的冷。在書房裏，與電腦和鍵盤作戰，不知不覺的已經到了午夜，望向窗外，夜幕中，只看到幾盞昏黃的街燈，萬籟俱寂。(03/01/13)
悲慘世界
改編自法國大文豪雨果的曠世作品《悲慘世界》（Les Misrables），音樂劇式電影《孤星淚》，近日上映，再度為這個經典掀起一股熱潮。(27/12/12)
與午餐肉的緣份
近日有調查顯示，港人最愛的罐頭食物，首推午餐肉。(20/12/12)
吃牛肉，所以驍勇善戰
講開吃牛扒，就不能不提林行止先生所著《好食，好食》一書，當中講述了很多有關的趣聞軼事。(12/12/12)
Tartare Steak，六成熟唔該
除了在上期談到的美國名牌steak house之外，近年另一難忘的吃牛扒經驗，發生在意大利佛羅倫斯。(05/12/12)
別矣，鐵板牛扒
前些時候，趕在那間著名的街坊餐廳結業前，光顧了一趟，再嘗一嘗那裏的鐵板牛扒。到餐廳吃鐵板牛扒，是我們這些中生代集體回憶的一部分，年輕時考完試，又或者有任何值得高興的事，都會三數同學到餐廳吃鐵板牛扒慶祝一番。(29/11/12)
「雜碎」源於李鴻章的外交事迹
上期談「左宗棠雞」時，提到「雜碎」，並說這是旅美中國餐館裏最受歡迎的招牌菜。今期不如索性談談雜碎，以及說說「晚清三傑」中的最後一位——李鴻章。(23/11/12)
左宗棠雞真的出於左宗棠？
幾年前，有一次我獲邀到美國巡迴訪問，為期近一個月，足迹踏遍六、七個州，尾站是三藩市。(15/11/12)
