22- * Wie bereite ich einen Wildfond zu? 23: * Mit welchen Kräutern würze ich Wildbret? 24- -- 98- 99: Mit welchen Kräutern würze ich Wildbret? 100- Die alte Wildküche verwendet Wacholder, Rosmarin, Lorbeer und Nelke. In 101- Verbindung mit Rotwein-Einlagen oder -Saucen bekommt Wildbret einen 102: sehr traditionellen Geschmack, der nicht jedermanns Sache ist. Würzen 103- Sie Wildbret doch mal wie normales Rindfleisch, z.B. mit Paprika,