1:                         EL COMERCIO DE LAS ESPECIAS
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7:     El comercio de especias hasta la Edad Media
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9:     Las especias y la era de los descubrimientos
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21:     Aunque hoy bajo el término especias se denomina a especies herbáceas
22-     que se utilizan en muchas ocasiones como condimentos, durante siglos
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24-     y de una forma más precisa a las que llegaban de las Islas Molucas,
25:     conocidas como Islas de las Especias.
26-     El uso de estas plantas no era sólo como condimento alimentario,
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28-     medicinal. Por referencias literarias de autores griegos y romanos
29:     sabemos que especias venidas de Asia estaban presentes en los
30-     lujosos banquetes de las familias más poderosas (incluido su uso
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47-   [Cardamom.jpg]
48:   Algunas especias de origen asiático muy apreciadas en el mercado
49-   europeo.
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51:   El comercio de especias hasta la Edad Media
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54-   de ello tenemos constancia escrita, por ejemplo, en relatos del Antiguo
55:   Testamento donde aparecen caravanas de comerciantes de especias en
56-   dirección a Egipto. Estas caravanas traían hacia occidente el clavo y
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58-   Molucas o el jengibre de China.
59:   En la Edad Media el comercio de especias estaba en manos de los árabes
60-   que las compraban en la India y las transportaban hasta los puertos del
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65-   evitar cualquier tipo de competencia. A su vez los comerciantes
66:   italianos mantenían el monopolio de las especias.
67-   Las complicaciones de la ruta desde Asia, ya fuese por tierra (hay que
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69-   mar (enormes distancias, tifones, piratas, barcos no muy seguros)
70:   elevaban el precio de las especias, que pasaban además por muchas manos
71-   (y en cada paso elevaban sus precios) antes de llegar a los
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79:            Animación sobre antiguas rutas de las especias 84 kb
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90:   Las especias y la era de los descubrimientos
91:   La atracción por el negocio de las especias será lo que ponga en marcha
92-   los grandes descubrimientos de los siglos XV y XVI cuando los
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94-   Indias" distinta a la que musulmanes e italianos mantenían desde hacía
95:   siglos. Sólo con la irresistible atracción del negocio de las especias
96-   se entiende el enorme sacrificio en vidas humanas y dinero que harán
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100-   fuente de riqueza. Pocos años antes Colón había intentado llegar a las
101:   especias viajando hacia el oeste. Y las especias serán también el
102-   objetivo de la expedición de Magallanes que lo intentará viajando hacia
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106-   parecía entretenida con el oro y la plata de América). En el siglo XVII
107:   serán los holandeses quienes transporten las especias a los puertos
108-   europeos.
109-   La ruta portuguesa de Vasco de Gama hará bajar inmediatamente el precio
110:   de las especias (el viaje era largo y peligroso, pero se evitaban
111-   intermediarios), aunque el negocio siguió siendo durante siglos
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115-   hoy crece en África, la nuez moscada en América) donde las cultivarán
116:   masivamente, harán bajar el precio de las especias, hasta el punto de
117-   que varias de ellas como el clavo, la canela o sobre todo, la pimienta,
118-   tienen precios muy baratos que hacen difícil de creer hoy que por causa
119:   de las especias se organizasen algunas de estas arriesgadas
120-   expediciones.
121:   El balance del interés de los europeos por las especias y sus
122-   consecuencias puede advertirse al conocer la opinión de algunos
123-   historiadores que consideran que estos viajes de exploración en busca
124:   de las especias suponen el inicio de una economía de ámbito mundial:
125-   Europa, el Extremo Oriente y América, hasta entonces económicamente