18-
19:Assaisonnement et conservation du poulet
20-
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22-
23:   Agrémenter la saveur de votre poulet en ajoutant des assaisonnements
24-   tels l’ail, l’estragon, le thym et la sarriette.
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483-     * Substitution des Epaississants
484:     * Substitution des fines herbes, épices, assaisonnements, saveurs
485-     * Substitution des légumes et des sauces
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500-     * Accompagnement et conservation du veau
501:     * Assaisonnement et conservation du poulet
502-     * Astuces pour réussir vos gateaux et tartes