Recetas de Aliños

Ventajas: .
Desventajas: .

Hay muchos ingredientes para hacer ensaladas, y a todos los tipos de ensalada no le van los mismos ingredientes Por ejemplo. A una ensalada donde predomime el tomate ya sea con queso mozarella(caprese), o con jamon (granadina) no le conviene echar vinagre, hacemos un aliño de sal gorda y aceite de oliva virgen de 1 grado. A otra ensalada donde mezclemos por ejemplo tomate a dados, pepino, cebolla, aceitunas(griega), lo que mejor le acompaña es ...
...de 0,4 grados. A ensaladas donde mezclemos verduras verdes, con embutidos: Repollo, con salchichas(alemana) le va bien añadir al aliño un chorrito de mostaza. El aliño frances que es aceite, limon y mostaza es ideal para unos trigueros a la plancha. Nosotros hacemos para todas las ensaladas aceite, vinagre y sal, siempre que predomine el verde en la ensalada aceite de oliva virgen. Si añadimos mas ingredientes como patatas, y otros productos ... Leer receta

Ventajas: rico y sabroso para tus ensaladas
Desventajas: ------------------

Tipos de aliños: - Aliños con base de frutos secos -------------------------------------------------------------------- --------------------------- - Salsa de avellanas: 25 g de avellanas crudas, 50 ml de vinagre de sidra, 150 ml de aceite 0.4º, y sal. Trituramos las avellanas crudas y peladas con el aceite de oliva. Añadimos el vinagre de sidra y la sal. - Salsa de manzana y cacahuete: Media manzana Golden madura, un puñado de cacahuetes, 200 ...
...limón, sal y pimienta. Trituramos la manzana con los cacahuetes, emulsionamos con el aceite de oliva. - Pesto clásico: Unas hojas de albahaca fresca, 20 g de piñones, i diente de ajo, 30 g de parmesano, 150 ml de aceite de oliva. Trituramos todos los ingredientes. Aliños con base de Hierbas y especies: ---------------------------------------------------------------- ------------------------------- - Salsa de menta: 1 manojo de menta, 1 limón, ... Leer receta

Ventajas: Está buenísimo
Desventajas: Hay que cortarlo muy chiquito

Este aliño sirve como tal y como plato por si solo y es un plato de verano porque como está bueno es fresco. . Productos básicos que necesitas: Pimiento rojo Cebolla Alcaparras Tomates Pepinos Atún en aceite o en escabeche (al gusto) Sal Aceite Vinagre/o limón Productos optativos: Huevo duro Pimiento verde Manzana Queso Una puntita de mostaza Una cucharada de mahonesa En realidad casi todos los elementos son optativos porque si ...
...no pasa nada. Cada uno de estos productos hay que cortarlo a cuadraditos muy pequeños. Cuando lo hayas cortado todo lo mezclas y lo aliñas con el aceite el vinagre o el limón y la sal y lo metes en la nevera a refrescar. Esto es lo básico a partir de aquí: Mejillones al vapor = una cucharadita encima de cada mejillón Ensaladilla rusa= sólo hay que añadir el aliño y mezclarlo todo. Empedrado= cualquier legumbre y el aliño. Ensalada = en lugar ... Leer receta

Ventajas: -
Inconvenientes -

...Porciones / número de personas: 2 personas Tiempo de Preparación: 5 min. Tiempo de cocción: 15 min. Categoría: Carnes Dificultad: Fácil Introducción: Yo he comprado lomo que viene aliñado con ajo y prejil, pero aun asi debereis añadir el sofrito del ajo, eso si, al gusto, yo heche muy poco porque a mi niña pequeña no le gusta, pero si eres ajero, a discrecion, sale de muerte. Si al hacer las patatas no estan demasiado hechas, dales de un par a 5 min. mas. Todo depende de lo nuevas que sean. MundoRecetas.com Ingredientes: 1/5 Kg. de lomo (o preparado ya al ajillo) 2 o 3 patatas medianas Ajos (min.1 por persona) 3/4 medidor de aceite Sal Instrucciones: Se pelan y cortan las patatas en trozos o laminas, eso va en gustos, se pone la rejilla de asados en la cubeta, se hechan las patatas, la sal y perejil al... Leer receta

Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como útil

Ventajas: Está muy bueno
Inconvenientes ---

...Andele, ándele,... Bueno, pues ahí va mi receta de guacamole. Ingredientes: - Un par de aguacates - 2 o 3 dientes de ajo - Mayonesa. Pelamos los aguacates y los machacamos con un tenedor. A continuación picamos y machamos el ajo, y se lo añadiremos al aguacate. Añadimos la mayonesa al gusto y un chorrito de limón (para que no oscurezca, mezclamos bien (recomiendo que sea a mano, aunque no pasa nada si usamos la minipimmer) e...¡voilá! Tal que así, está riquísimo. Si además, le añadimos un sobre de aliño para guacamole de estos de "El Paso", mejora mucho. Realmente, son dos recetas separadas, porque sin el aliño es una crema de aguacate sin más (riquísima, por cierto) y con el aliño es guacamole en toda regla. Untándola en pan o con unos nachos, estará increíble. ¡Que les aproveche!... Leer receta

Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como útil

Ventajas: sanas y ricas
Inconvenientes que no te guste la acelga

... Ingredientes: 300 g. de Acelgas 1 Patata 2 Dientes de Ajo Aceite Vinagre Sal Preparación 1. Lavar y cortar las acelgas en trozos pequeños 2. Pelar y cortar la patata en trozos pequeños 3. Calentar agua en una cazuela y cocer la acelga y la patata 4. Escurrir la verdura 5. Poner la verdura en una fuente 6. Pelar y cortar los ajos 7. Freír los ajos 8. Echar los ajos fritos por encima de la verdura 9. Aliñar con aceite y vinagre. Para mi gusto esta es la receta más sencilla y más sana de comer ensalada de acelga de las que yo sé preparar. Esta receta también se puede aliñar con una mahonesa casera ligera y unos trozos de queso. También se puede preparar la acelga cocida solo y aliñarla justo con un sofrito de ajo. Son dos recetas de ensalada de acelga ya cocida muy fáciles... Leer receta

Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como útil