Bueno primero te comento que para que son 3 partes de aceite por una de vinagre, eso es fundamental, por mas que le agregue cualquier cosa nunca cambvies estas proporciones.
Despues podes combinar con lo que mas te guste, por ej mostaza, hierbas varias, con un poco de acceto balsamico, tambien podes procesar tomate councasse morron rojo y la vinagreta,
Y para combiunar segun el alimento, si es un alimento insulso, ponele una que tenga un sabor particular.
Peroc si tenes algun alimento con sabor particular hacela de albahaca, eneldo, ciboulletes, curcuma, pimenton, etc.
espero que tengas suerte y que te alla servido mi ayuda, cualquier otra inquietud no dudes en escribirme
saludos
