Darüber hinaus, dass es weithin verfügbar ist, hat Wasser als Werkzeug noch andere Vorteile. Wasserstrahlschneider werden oft benutzt, um Glas und Stein als Baumaterialien zuzuschneiden, weil sie kompliziertere Schnitte erlauben als herkömmliche Maschinen. Der Vorgang ist sehr nützlich, um beispielsweise Kacheln oder steinerne Küchenplatten zuzuschneiden. Der dünne Wasserstrahl erlaubt glatte Schnitte, die die Ecken nicht zackig und unfertig aussehen lassen. Ein weiterer Vorteil ist, dass es sehr wenige Materialien gibt, die Wasser nicht schneiden kann. Diamanten, die selbst oft verwendet werden, um Materialien zu schneiden, können nicht mit Wasserstrahlschneidern geschnitten werden. Sekuritglas, das so konstruiert wird, dass es zersplittert, kann auch auf diese Art nicht geschnitten werden. Es gibt noch einige weitere Verbundwerkstoffe, die den Schneidevorgang durch Wasser nicht überstehen, aber in den meisten Fällen ist Wasserstrahlschneiden höchst effektiv und