#Leben & Stil-Artikel / sueddeutsche.de sueddeutsche.de IFRAME: http://eu-pn4.adserver.yahoo.com/a?f=2023893428&pn=sz&p=sz-leben&c=sh& l=ADBCN&pd_id=ac141585sLZZ2%2C8aokVABQnjSxZr&rand=0148160001260388245 szmtag IFRAME: http://eu-pn4.adserver.yahoo.com/a?f=2023893428&pn=sz&p=sz-leben&c=h&l =N&pd_id=ac141585sLZZ2%2C8aokVABQnjSxZr&rand=0149869001260388245 Nachrichten auf Sueddeutsche.de * RSS * Twitter * Facebook Suche ____________________ Finden * Politik * Wirtschaft * Geld * Kultur * Sport * Leben * Karriere * München * Bayern * Panorama * Auto * Digital * Wissen * Fitness * Reise * Home * Leben & Stil * Hass-Objekte * VIP-Klick * Stil-Duell * Die Paar Probleme * Luft und Liebe * Weihnachtsgeschenke Anzeige * Immobilienmarkt * Motormarkt * Stellenmarkt * Abo & Service * SZ-Shop * E-Paper * SZ Tickets * Anzeigen * Weitere Angebote + Sued-Café + SZ-Magazin + jetzt.de + Schlagzeilen + Themen + Foto-Community + Multimedia + Video + Meinung + Forum + Blogs + Kino + Spiele + Adventskalender + Webservices * Wetter Benutzername ____________________ Passwort ____________________ Login * Passwort vergessen? * Jetzt registrieren ANZEIGE IFRAME: http://eu-pn4.adserver.yahoo.com/a?f=2023893428&pn=sz&p=sz-leben&c=h&l =NT1&pd_id=ac141585sLZZ2%2C8aokVABQnjSxZr&rand=0159103001260388245 IFRAME: http://eu-pn4.adserver.yahoo.com/a?f=2023893428&pn=sz&p=sz-leben&c=h&l =SKY&pd_id=ac141585sLZZ2%2C8aokVABQnjSxZr&rand=0159103001260388245 vgwort * LEBEN & STIL * Guru-Anhängerin Nena - Oma in Extase * Trend der Saison: Penner-Chic - Ganz unten * Lesezeichen hinzufügen Lesezeichen hinzufügen Close + Lesezeichen bei Mister Wong setzen Mr. Wong + Lesezeichen bei Delicious setzen Delicious + Lesezeichen bei Digg setzen Digg + Lesezeichen bei Yigg setzen Yigg + Lesezeichen bei Technorati setzen Technorati + Lesezeichen bei Google setzen Google + Lesezeichen bei MySpace setzen MySpace + Lesezeichen bei Facebook setzen Facebook + Lesezeichen bei WebNews setzen Webnews * * Schäumende Ikone 250 Jahre "Guinness"-Bier 26.09.2009, 9:38 Von Wolfgang Koydl, London Mehr als ein Getränk: "Guinness"-Bier ist eine irische Ikone. Zehn Millionen Pints werden täglich in aller Welt getrunken. Auf den 250. Geburtstag. Prost. Guinness, Reuters Ein Bier, auf das die Iren stolz sind: Über das Nationalgetränk Guinness gibt es viele Geschichten und Mythen. Angeblich soll es genau 119,53 Sekunden dauern, bis ein Standardglas ordnungsgemäß gezapft ist. (Foto: Reuters) Wenn man sich in einem englischen Pub bei seinen Mittrinkern richtig unbeliebt machen will, muss man bei der nächsten Runde nur ein Glas Guinness bestellen. Nicht wegen irgendwelcher angelsächsischer Rest-Ressentiments gegenüber keltischen Iren. Nein, es dauert nur zu lange, bis man den ersten, kühlen Schluck aus dem Glas nehmen kann - ganz genau gerechnet sind es 119,53 Sekunden. So lange braucht man, um ein Glas des irischen Nationalgetränks ordnungsgemäß in zwei Etappen zu zapfen. Dieser kunstvolle Abfüllvorgang ist nur eine der Legenden und Mythen, die sich um den schwarzen Gerstensaft ranken, der weltweit seinen 250.Geburtstag feiert. Pünktlich um 17.59 Uhr irischer Zeit erhoben am Donnerstag Hunderttausende Menschen überall auf dem Globus ihr Glas und brachten einen Trinkspruch auf Arthur Guinness aus, der am 24. September 1759 einen Pachtvertrag für eine Brauerei am St. James Gate in Dublin unterschrieb. Der junge Mann, der mit einer Erbschaft seines Patenonkels von 100 Pfund ins Braugeschäft eingestiegen war, hatte grenzenloses Vertrauen in die Zukunft: Die Pacht läuft 9000 Jahre lang. ANZEIGE IFRAME: http://eu-pn4.adserver.yahoo.com/a?f=2023893428&pn=sz&p=sz-leben&c=h&l =CAD&pd_id=ac141585sLZZ2%2C8aokVABQnjSxZr&rand=0161517001260388245 Streng genommen ist Guinness gar nicht schwarz. Die geröstete Gerste, die dem Getränk zugefügt wird, färbt das Bier nur so tief rubinrot, dass es im Glas schwarz wirkt. Die klassische Farbkombination aus schwarzer Flüssigkeit und dezent beiger Schaumkrone hat mittlerweile zahllose Kreationen von T-Shirts, Schlüsselanhängern und anderem Souvenirtand hervorgebracht, die allerdings nicht annähernd so gut verkauft werden wie das Bier selbst. Mehr als zehn Millionen Pints Guinness werden Tag für Tag weggeschluckt - in 150 Ländern. Allein in der Stammbrauerei in Dublin werden täglich vier Millionen Pints in Fässer und Flaschen abgefüllt. Absolut krisenfest Insgesamt gibt es 35 Brauereien in aller Welt. Der größte Absatzmarkt ist das Vereinigte Königreich, gefolgt vom Guinness-Mutterland Irland. Tüchtige Guinness-Trinker finden sich zudem in den USA und in den beiden schwarzafrikanischen Ländern Nigeria und Kamerun. Mit Guinness setzt der Getränkemulti Diageo, dem die Marke mittlerweile gehört, zwei Milliarden Euro im Jahr um. Im trinkfesten Irland, wo der Getränkeverbrauch als Folge von Rezession und Rauchverboten in den Pubs um vier Prozent eingebrochen ist, hat allein Guinness keine Einbußen hinnehmen müssen. Rahmen Rahmen Bildstrecke Zehn Fakten über ... Bier Rahmen [g_.gif] [g_.gif] [g_.gif] [g_.gif] [g_.gif] [g_.gif] [g_.gif] [g_.gif] Rahmen Arthur Guinness, der zunächst helles Ale gebraut hatte, entschloss sich, in Konkurrenz zu britischen Brauern zu treten. Der Erfolg gab ihm recht: Nur zehn Jahre dauerte es, bevor die ersten Fässer über die irische See nach England exportiert wurden. Seinerzeit galt dieses Bier als gesunde Alternative zu den anderen irischen Alkoholika Whiskey und dem schwarz gebrannten Gerstenschnaps Poteen. Ob sich davon der wohl berühmteste Werbespruch der Brauerzunft ableitete, ist eher unwahrscheinlich. Aber das Motto "Guinness is good for you" wird noch heute mit dem Bier in Verbindung gebracht, obwohl der Slogan längst nicht mehr verwendet wird. Dabei scheint er sogar zu stimmen. Eine Pint Guinness enthält weniger Kalorien als die gleiche Menge Magermilch. Außerdem verlangsamt Guinness, so das Ergebnis medizinischer Untersuchungen, die Ablagerung von Cholesterin in den Arterien. Mehr zum Thema Ernährung Rotwein oder lieber Bier? _________________________________________________________________ Ryan's Muddy Boot Irland ist überall An den Zutaten kann es nicht liegen, die sind so wenig geheim wie rar. Ähnlich wie die meisten Biere besteht auch Guinness nur aus Wasser, Hopfen, Hefe und Gerste. Das Wasser, jedenfalls im Dubliner Brauhaus, kommt aus einer Quelle in den nahen Wicklow-Bergen. Eine Besonderheit ist das Verfahren, bei dem die Maische durch die Schwimmblasen von Fischen gefiltert wird - was zur Folge hat, dass Guinness für strikte Vegetarier eigentlich keine Option ist. Eine irische Ikone Aber mittlerweile ist Guinness ohnehin viel mehr als nur ein Getränk: eine irische Ikone, die für eine bestimmte Lebensart steht. Das Brauhaus mit angeschlossenem Museum und Kneipe am St. James Gate in Dublin hat sich mit mehr als einer Million Besuchern im Jahr zur größten Touristenattraktion des Landes entwickelt - auch für Besucher, die sich eigentlich nicht viel aus Bier und noch weniger aus dem gewöhnungsbedürftigen schwarzen Gerstensaft machen. Schon früh setzte man bei Guinness auf schlagkräftige Anzeigenkampagnen. Zu einem der erfolgreichsten Nebenprodukte der Werbeindustrie entwickelte sich das alljährlich neu erscheinende "Guinness-Buch der Rekorde". Die Idee zu dem Sammelsurium von Höchst- und Bestleistungen kam dem damaligen Guinness-Direktor Hugh Beaver bei einem Jagdausflug im Jahre 1951. Weil niemand den Streit schlichten konnte, welches der schnellste Vogel Irlands sei, entschloss er sich, ein Nachschlagewerk mit diesen und ähnlichen Fakten in Auftrag zu geben. Die erste Ausgabe 1954 bestand aus lediglich 1000 Exemplaren und wurde als Werbegeschenk verteilt. Doch schon im Jahr darauf stürmte das "Guinness Book of Records" die Bestsellerlisten, von denen es sich seitdem selten hat vertreiben lassen. So erfolgreich die Marke Guinness war, so sehr vom Unglück verfolgt war die Familie Guinness. Weil in fast jeder Generation ein Angehöriger auf gewaltsame Weise bei Unfällen ums Leben kam, spricht man gar von einem Fluch, der über dem Haus liegt. Die Familie selbst weist solche Spekulationen als puren Hokuspokus zurück. Dennoch dürfte man bei den Guinness die Eskapaden des jüngsten Sprosses verflucht haben. Die 29-jährige Clare Irby landete vor Gericht, nachdem sie sich auf einem Flug von Indien nach London volltrunken voll daneben benommen hatte. (SZ vom 26.09.2009) * Thema Guinness » * * Knochenkrebs - Größter Hund der Welt gestorben * Bier * "Guinness"-Bier * 250. Geburtstag * Lesezeichen hinzufügen Lesezeichen hinzufügen Close + Lesezeichen bei Mister Wong setzen Mr. Wong + Lesezeichen bei Delicious setzen Delicious + Lesezeichen bei Digg setzen Digg + Lesezeichen bei Yigg setzen Yigg + Lesezeichen bei Technorati setzen Technorati + Lesezeichen bei Google setzen Google + Lesezeichen bei MySpace setzen MySpace + Lesezeichen bei Facebook setzen Facebook + Lesezeichen bei WebNews setzen Webnews * Drucken * Versenden zum Artikelanfang ANZEIGE IFRAME: http://ad4.adfarm1.adition.com/banner?sid=70524&kid=69672&wpt=H&data[y GWT]=1E31475C7BFF6ACB5EB7BCB5BBD58323&data[yGAC]=xKUA Themen [g_.gif] Arthur Guinness, Bier, Buch, Clare Irby, Diageo, Dublin, England, Euro, Familie, Gericht, Hugh Beaver, Indien, Irland, Kamerun, Leben, London, Museum, Nigeria, Rekorde, St. James, USA, Wasser Weitere Artikel in Leben & Stil Leserkommentare (1) [g_.gif] Profil ansehen 28.09.2009 13:25:12 Schnolfi: Der Artikel ist schon schal, weil 2 Tage abgestanden. Bewerten Sie diesen Kommentar als 'schlecht' [bewertung_neg_0.gif] [bewertung_pos_0.gif] Bewerten Sie diesen Kommentar als 'gut' Bewerten Sie diesen Kommentar petzen! Sie sind der Meinung, dass dieser Kommentar gelöscht werden sollte? Dann melden Sie sich bitte an und schreiben uns bitte hier eine kurze Nachricht. [g_.gif] Wir wollen die Qualität der Nutzerdiskussionen stärker moderieren. Bitte haben Sie deshalb Verständnis, dass wir die Kommentare ab 19 Uhr bis 8 Uhr des Folgetages einfrieren. In dieser Zeit können keine Kommentare geschrieben werden. Dieser "Freeze" gilt auch für Wochenenden (Freitag 19 Uhr bis Montag 8 Uhr) und für Feiertage. Bilder des Tages Bilder des Tages ANZEIGE IFRAME: http://eu-pn4.adserver.yahoo.com/a?f=2023893428&pn=sz&p=sz-leben&c=h&l =LREC&pd_id=ac141585sLZZ2%2C8aokVABQnjSxZr&rand=0285635001260388248 Alles fürs Fest: Geschenkespezial 2009 weihnachten geschenke 2008 Tests und Spiele Gentleman-Quiz Gentleman oder Rüpel? Ein Herr von Welt begeht keinen Fauxpas. Er verhält sich stets angemessen. Haben Sie das Zeug zum Gentleman? Machen Sie den Test! Wein-Quiz Weinisch für Angeber Sie sitzen bei einer Degustation und wollen mit Fachkenntnis glänzen? Dann machen Sie unseren Wein-Test und bereiten sich vor. Model-Quiz Woher kommen die Schönen? Dass Kate Moss aus England kommt, ist leicht zu erraten. Aber was ist mit Toni Garrn oder Bar Rafaeli? Wissen Sie's? Hauptsache schön Hauptsache schön Woraus bestand der erste Lippenstift? Seit wann rasieren sich Frauen die Achselhaare? Testen Sie Ihr Wissen über Schönheit. Durchdrehen oder cool bleiben? Durchdrehen oder cool bleiben? Was nützt ein hoher IQ, wenn man ein emotionaler Trottel ist? Testen Sie Ihre Fähigkeit, mit Gefühlen umzugehen - machen Sie den EQ-Test! Wie negativ ist Ihr Selbstbild? Wie ist Ihr Selbstbild? Wie positiv oder negativ gehen Sie durchs Leben? Testen Sie, wie sehr Sie mit sich selbst zufrieden sind Lippen-Erkenntnisse Heute wird der berühmteste Schmollmund der Welt 75. Raten Sie mal, welche prominenten Lippen neben Brigitte Bardot noch für Furore gesorgt haben. SZ-Serie: Was Eltern beschäftigt Kind; iStock Kindernamen Frauenvornamen Birgit ist blöd 30 Frauenvornamen und ihre Vorurteile Männervornamen Dirk ist doof 30 Männervornamen und ihre Vorurteile Bilder & Geschichten Hassliste Sie wollen's nicht mehr sehen Crocs, Achselhunde, Nerd-Brillen: sueddeutsche.de-User haben uns verraten, woran sie sich sattgesehen haben. Wir zeigen die Highlights. Das Leben der Deutschen Das Leben der Deutschen Wir spielen gern Fußball, nennen unsere Kinder Sophie und Maximilian, sehen viel fern und lesen selten Bücher. Das Leben der Deutschen in Bildern. Beckham, Bart Haarige Angelegenheit Nicht nur David Beckham hat auf Wildwuchs umgestellt. Auch auf anderen prominenten Wangen sprießen Bärte. Ein Überblick in Bildern. Coffee to go Coffee to go home! Wir sind ständig unter Zeitdruck. Gut, wenn man sich unterwegs einen Cappuccino mitnehmen kann. Oder liegt da die Krux? Ein Pro und Contra. Posen der Stars Die Pose als Floskel Stars und ihre Lieblingsposen: Angela Merkel faltet ihre Hände, Florian Silbereisen umarmt die Welt, Stefan Raab zeigt Zähne. Unsere Top Ten in Bildern. Come in and find out "Komm rein und finde raus" Werbung auf Englisch klingt cool. Macht aber nicht immer Sinn: Unsere User haben überlegt, was die Slogans bedeuten könnten. McCafé Die Bohne wert McDonalds sieht seine Zukunft in einem grünen Logo und Kaffee. Aber wollen wir den Cappuccino einer Fast-Food-Kette trinken? Na klar. Eine Stilkritik. Todesanzeigen "Ich bin tot" Christian Sprang sammelt Todesanzeigen, die ganz anders sind. Eine Auswahl der ungewöhnlichsten Worte zum Abschied. Disko Balzen beim Bananenweizen In der Zeit vor Haarausfall und Arthrose: Unsere Redaktion hat die peinlichsten Disko-Momente aufgeschrieben. Lustig war das nicht! Nächste Abfahrt: Krise Eine Autofahrt durch Sydney offenbart die zerstörerischen Beziehungsmuster eines Paares. Ein Gespräch über Versagensängste in der Liebe. Jackie Onassis Geschäft mit einer Toten Jackie Onassis war immer gut gekleidet. Nur beim Baden trug sie nichts. Der Paparazzo, der sie dabei fotografierte, will die Bilder versteigern. ANZEIGE Mein Bauch gehört mir! SZ unverbindlich testen - hier kostenlose Leseprobe Schlagzeilen per E-Mail - kostenlos abonnieren ANZEIGE IFRAME: http://eu-pn4.adserver.yahoo.com/a?f=2023893428&pn=sz&p=sz-leben&c=h&l =LREC2&pd_id=ac141585sLZZ2%2C8aokVABQnjSxZr&rand=0287493001260388248 Top verschickt Top kommentiert Top gesucht * 1.Gewalt auf dem Schulhof Würgen bis zum Umfallen * 2.Geburtenrate Das Märchen von der leeren Wiege * 3.Bestseller-Autor Precht Hiebe für die Liebe * Ausführliche Listen * 1.Minarett-Verbot Sarkozy, die Schweiz und ein ''irrationaler Argwohn'' * 2.Luftangriff bei Kundus Guttenberg wusste von zivilen Opfern * 3.US-Historiker Fritz Stern über Europa Die Saat für neuen Unfrieden * Ausführliche Listen (kommentiert) Ausführliche Listen (gesucht) Beliebte Kindernamen Vornamen Die beliebtesten Vornamen Wie soll ich mein Kind nennen? Diese Frage stellen sich viele Eltern. Hier sind die 20 häufigsten Jungennamen. VIP-Klick beckhams Promi-Schau Hier erfahren Sie, was unsere Lieblinge bewegt. 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