#RSS Feed Fressine » Le sens du service, ça ne s’improvise pas Flux des Commentaires Fressine Le Trac Comment veux-tu garder le moral après ça ? Ne brûlons plus nos collants ! Fressine * Accueil * Disclaimer Comment veux-tu garder le moral après ça ? Ne brûlons plus nos collants ! 29 janvier 2008...06:00 Le sens du service, ça ne s’improvise pas Se rendre aux commentaires Qui a dit que les serveuses de la cantoche n’étaient pas sympas ? Oh ça doit être moi certainement car tu sais bien que j’ai la critique facile, pour un rien je languedepute ou bitch, c’est ma grande passion. Il faut dire que ça fait passer le temps quand tu t’ennuies. Par exemple, dans mon ancien boulot où y’avait rien à faire, je passais ma journée à bitcher à tort et à travers. Il faut dire tout de même qu’il y avait drôlement matière à bitcher, suffisait juste de faire un tour d’horizon de l’open space pour pouvoir languedeputer à foison. Bon pour en revenir à nos chères serveuses de cantoche, on ne peut pas nier que leur potentiel d’amabilité est proportionnel à l’intérêt de leur métier. C’est logique en même temps, tu serais serveuse ou caissière au Monop’, t’aurais la banane toi ? Ben pas moi, rappelle-toi donc que lorsque j’étais femme de ménage dans un hôtel, je souriais beaucoup moins que maintenant quand j’étais au turbin. Il n’empêche que parfois, quelques perles rares font surface de temps en temps, au détour d’un plateau. Ainsi un jour, en faisant patiemment la queue à la cantoche pour me faire servir ma tambouille du midi, une chieuse de service débarque de nulle part et sort d’un ton péremptoire à notre serveuse-perle de tahiti : “Je voudrais des pâtes sans beurre !” La perle, regardant d’un air désespéré ses faitouts pleins de victuailles au beurre, huile et gras-double : “Je suis désolée madame mais je n’ai pas de pâtes sans beurre” La chieuse qui, par définition, ne supporte pas qu’on lui refuse l’impossible : “Et en cuisine ?” La perle, d’une zénitude à toute épreuve, va vérifier derechef en cuisine si par miracle y’aurait pas des pâtes sans beurre qui traînent dans un coin par terre, parce que bon, demander des pâtes sans beurre dans une cantine c’est un peu perdu d’avance a priori, tout le monde le sait non ? Mis à part la chieuse manifestement. La perle, de retour, bredouille, de sa quête : “Je suis désolée madame mais il n’y en a pas en cuisine non plus” La chieuse, écoeurée par tant d’amateurisme, genre elle croit que la cantine va exaucer ses moindres désirs, même les plus fous, comme si elle était chez Senderens : “Pfffffffff” Au vu d’un sens du service si développé chez une serveuse de cantoche, j’ai décidé d’aller plus loin en la poussant dans ses derniers retranchements. Ainsi mon tour venu je lui demande la bouche en coeur et de façon bien plus polie que la chieuse ce qui n’est pas très difficile tu me diras : “Pourrais-je avoir des frites sans huile s’il vous plaît ?” 16 commentaires En lien avec Honneur au travail 16 commentaires * Alice 29 janvier 2008 à 08:43 La cantine … si c’est comme au Restaurant Universitaire, alors je dirais qu’à part les petits étudiants qui bossent là pour financer leurs soirées arrosées, les autres ne sont pas super aimables : pour sûr ! En même temps dans cette université, il y a beaucoup de fils-à-papa qui traitent les cuisiniers et serveurs comme des larbins-sous-fifres sans bonjour ni merci !!! Parfois je les comprends les serveurs de pas être aimables ! Répondre * Spike 29 janvier 2008 à 10:06 Je sais pas je vais jamais à la cantine… les seules dames de cantine dont je me rappelle, c’était à l’école. Et elles nous forçaient à finir notre assiette de betterave. Et les dames de cantine, elles s’appelaient toujours “Madame Nicole”. Je sais pas pourquoi. Répondre * milla 29 janvier 2008 à 10:34 Oui les Dames de la cantines: Nicole ou Monique souvent. Mais je les comprends aussi, voir défiler des gens lourds tout le service, à servir des trucs dégueus…. Lorsque j’étais vendeuse chez Zara, j’en ai fait fuir plus d’une de cliente chieuse Ah ah! Mais t’es cruelle Fressinette! Répondre * Frieda l'écuyère 29 janvier 2008 à 11:00 Sans huile et peut-être même sans patate, les frites ? Répondre * fisoan 29 janvier 2008 à 11:16 des pâtes sans beurre? A la limite, autant manger du plâtre, non…? Répondre * Fressine 29 janvier 2008 à 12:05 @Alice : dans ma cantoche en général, les serveuses c’est comme les caissières, elles ne sont pas sympas d’emblée, avant même que t’ouvres la bouche et te répondent à peine quand tu leurs dis bonjour, même avec un grand sourire donc du coup toi aussi tu laisses tomber et arrêtes d’être aimable pour rien et dans le vide… @Spike : la cantine de l’école c’est un vrai traumatisme !! A cause de ça je suis incapable de manger de la purée à la cantine, trop de mauvais souvenirs…. @milla : ben non pas du tout, pourquoi tu dis ça ? Je suis une grande incomprise ! @Frieda l’écuyère : ben ouai car les patates c’est des féculents (le scoop du jour), donc ça fait grossir ! @fisoan : c’est vrai ça, manger sans matières grasses, c’est une hérésie car notre corps a besoin de gras, pourquoi dit-on acides gras essentiels sinon ? ;-) Répondre * toupie 29 janvier 2008 à 12:32 mdr, belle repartie. C’est fou ça quand même ! Ok les cantines ne sont pas un modèle de gastronomie légère mais tu le sais à la base quand tu y vas ! Et puis des pates sans beurre, c’est blasphématoire non ? Répondre * benetie 29 janvier 2008 à 16:50 ben, c’est pas possible des frites sans huile, si? Répondre * benetie 29 janvier 2008 à 16:50 ha ha ha!!! j’t'ai bien eue, hein? T’as cru que je plaisantais pas, hein, avoues…; Répondre * laeti la blonde 29 janvier 2008 à 17:17 “Moi je voudrais un sandwich jambon beurre. Mais sans jambon. Et sans beurre s’il vous plait.” “- Et, vous avez du café froid?” “- Heu oui.” “- Vous pouvez m’en faire réchauffer une tasse s’il vous plait” Extraits du guide de “comment faire chier en toute simplicité au restaurant ou à la cantine”. Répondre * Petite Merde 29 janvier 2008 à 17:18 Et bien moi ça me manque la cantoche, parce qu’au moins dans mon ancien boulot j’avais un vrai repas pour 3€, alors qu’aujourd’hui, j’ai une micro-salade ou un tout petit petit sandwich pour 6€. Je VEUX Madame Nicole!!!!! Répondre * fressine 29 janvier 2008 à 19:10 @toupie : complètement !! Et pourquoi pas du Nutella sans noisettes pendant qu’on y est… ;-) @benetie : ouai j’ai eu un peu peur, petite farceuse va !! @laeti la blonde : ah ben voilà c’est ça, elle l’avait peut-être lu et voulait tester deux ou trois trucs pour voir si ça marche !! @Petite Merde : t’as qu’à venir à la mienne de temps en temps, je peux inviter des friends, en plus t’es pas loin !! Répondre * Emi 30 janvier 2008 à 09:06 Au bahut la cantoche c’est le top, vraiment. Ceux qui font le service font la tronche quand je prends pas le super plat gras du chef mais le poisson rigolo destiné aux mômes… du coup je m’oblige à ma Répondre * Emi 30 janvier 2008 à 09:07 tsss du coup je m’oblige à manger des plats faits avec amour par notre chef cuisto alors que parfois les nuggets et la sauce barbecue me font envie… ! sinon hier cétait hachis parmentier et j’ai regourgué mon éclair choco à un 6ème Merveilleux. Répondre * Fressine 30 janvier 2008 à 12:24 Le chanceux ! Oh tu me donnes faim avec ton éclair, en plus ça tombe bien c’est l’heure de manger. J’y cours !! Répondre * Petite Merde 30 janvier 2008 à 13:55 Alors là Fressine, ça m’émeut cette invitation. C’est un peu comme si tu m’invitais chez Robuchon! Répondre Laisser un commentaire Cliquer ici pour annuler la réponse. ____________________Nom (obligatoire) ____________________E-mail (ne sera pas publié) (obligatoire) ____________________Site web ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ Soumettre le commentaire [_] M’aviser des nouveaux commentaires par courrier électronique. * * Je suis aussi là What's got into you? * * Bannière dessinée par Tokyobanhbao * Pour m’écrire fressine at yahoo point fr * Add to Technorati Favorites Ma Page sur Hellocoton * Comptons les moutons + 284,364 moutons * Recherche __________ Trouver » * Thèmes Articles sponsorisés Bien manger c'est le début du bonheur Blog participatif Books Far and away Honneur au travail Idiot box La BA du jour Le coin des petites astuces Les autres Material girl Ma vie de pauvre Me Myself and I Movies Music Shoes Surprises The ouèb Toi...public Uncategorized * C’était mieux avant ? 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