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   Der Mensch : Sinnesorgane : Geruchssinn

   Geruchssinn
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   [geruchssinn.jpg] Durch die Nase atmen wie nicht nur ein und aus,
   sondern wir nehmen auch Duftstoffe auf, die unser Gehirn analysiert.
   Die Nasenflügel folgen einem raffinierten System der Arbeitsteilung:
   Sie wechseln sich alle drei bis vier Stunden ab, so daß immer nur eins
   der beiden Nasenlöcher riecht und atmet, während das andere eine
   Ruhepause hat.

   Als Riechorgan verfügt die Nase über zahlreiche entsprechende
   Sinneszellen, die vom Riechnerv ausgehen.

   Die Riechschleimhaut ist aus Basal- und Stützzellen gebildet, aus
   denen die Riechzellen hervorragen. Jede dieser über zehn Millionen
   Zellen mündet in einen Riechknopf, der von etwa fünf winzigen
   Riechhärchen besetzt ist. Diese sind in der Lage, gelöste Duftmoleküle
   aufzufangen. Wenn das geschieht, wird die Sinneszelle veranlaßt, einen
   Nervenimpuls zu erzeugen. Die Riechnervenfasern leiten den Impuls
   durch die Siebbeinplatte in den Riechkolben. Von dort werden die
   Geruchsreize den verschiedenen Gehirnzentren übermittelt, in denen die
   Gerüche bewußt wahrgenommen werden. Der Riechkolben ist ein
   vorgeschobener Teil des Endhirns. Er hat etwa die Größe eines
   Streichholzkopfes und liegt beim Siebbein. Das Siebbein, das die
   zentrale Schädelbasis bildet, beinhaltet winzige Öffnungen für die
   Fasern der Riechzellen.

   Der äußere Teil der Nase besteht aus Knochen und Knorpeln. Die
   Nasenknochen bilden je eine Nasenhälfte und die Brücke zwischen den
   Augen. Die Elastizität der Nase ist durch die Nasenknorpel gegeben,
   die vorne innen an den Knochen anschließen.

   Die beiden Nasenhöhlen werden durch die Nasenmuscheln in weitere Gänge
   unterteilt: die Nasennebenhöhlen. Sie liegen hinter den Augenbrauen,
   hinter den Wangen und im Dreieck zwischen Stirn und Nase.